Hastane.com.tr Ana Sayfa
Üye Giriş | Üye Ol Tel: 0216 3390998 Ana Sayfa | Kurumsal | Site Haritası | İletişim
I
Tüm HastanelerTüm DoktorlarTüm FirmalarSağlık Rehberi
Skip Navigation LinksAna Sayfa : Makaleler : Makale : tatilde-yeme
TATİLDE YEME
Yiyecek temini ve su kaynakları yolcular için tatilde gereksim duydukları vazgeçilmez unsulardır. Asıl problem temiz olmayan içinde parazit, bakteri ve virüs gibi mikrobik canlılar barındıran su kaynakları ile yıkanmış sebze ve meyveler yolcular için hastalık kaynağı olmasıdır.

Alınması gereken önlemleri sıralamak gerekirse; 
 
  • Ellerinizi devamlı olarak temiz su ile sabunlayarak yıkamak birçok hastalığı geçişini engeller.
  • Mikroplu olma olasılığı bulunan yemek ve içecekler tüketilmemelidir.
  • Ambalajlı olarak satılan tüm gıdaların son kullanma tarihlerine dikkat ediniz.
  • Tamamen pişmiş olan ve hala sıcak olan yemekleri tercih etmeli,
  • Birkaç saattir oda sıcaklığında bulunan pişmiş yiyecekleri yememeli,
  • Pastörize olmayan (çiğ ) sütleri içmeden önce kaynatmalı,
  • Güvenliğinden şüpheli olduğunuz içme sularını kaynatınız; kaynatmak mümkün değilse, onaylı ve iyi bakımlı bir filtre ve/veya bir dezenfektan ajan kullanılabilir.
  • Güvenli bir sudan olmayan buzla kullanmamalı.
  • Güvenli olmayan su ile dişler fırçalamamalı
  • Şişedeki veya paketteki soğuk içecekler, kapalı olduğu müddetçe güvenlidir; sıcak içeceklerde genellikle güvenlidir.
  • Sokak satıcılarından yemek almaktan kaçınılmalı.
  • Sokak satıcıları gibi güvenilir olmayan yerlerden dondurma alınmamalıdır.
  • Şişeden su içilirken dikkat edilmeli şişe kapağı ve ağzı iyice temizlenmeli gerekirse içecek kamış yardımı ile içilmelidir. 

    Gidilecek ülkeye özgü yemekler veya fazla karışık beslenme mevcut barsak alışkanlıklarınız etkileyebilir ve ishal ya da kabızlık sorunu yarabilir. İshal durumunda vücudun su kaybını dengelemek için bolca temiz su tüketilmeli, kanlı ishalli dışkılama varlığında mutlaka doktora başvurulmalıdır. 
Özellikle riskli bölgelere çocuklarla yapılan yolculuklarda çok dikkatli olunmalı, ishal durumunda hazırlanacak oral dehidratasyon sıvısı ( acil sağlık çantasında bulunur) çocuklara verilmelidir.
 
Unutmayın kapalı olduğu müddetçe besinler ve içekler güvenlidir. Sokakta satılan yiyecek ve içeceklerin tüketiminin hastalık riskini fazlasıyla arttıracağını   unutmayınız. Unutulmaması gereken kural: "Kaynatın, pişirin, soyun veya unutun gitsin"
 
İyi yolculuklar...
14.04.2008

Bu makale 569 defa okunmuştur.

Makaleyi yazan doktora soru sormak için tıklayınız.

   

Yorum Yaz Yorumlar (0) Arkadaşına Gönder

Hastane Bul
Branş:
İl:
İlçe:
 
Tüm Hastaneler »

Hastane Randevu »

Hastane Rehberi »


Hasta Hakları Hasta haklarını öğrenmek için tıklayınız.

Hasta hakları için tıklayınız.



En Aktif Doktorlar
Op.Dr. Şükran Çakmak
Prof. Dr. Safiye Bilgin
Dr. Cüneyt Özüak
Op.Dr. Rıza Özdemir
Op.Dr. Bahattin Uçar
Op.Dr. Seval Taşdemir
Uzman Diyetisyen M. Turgay Köse
Prof.Dr Sıdıka Kurul
Uzm.Dr. Abidin Tanrıkut
Diyetisyen Aylin Yılmaz



En Popüler Konular



Bülten Aboneliği Email:
 
 


Sağlık Ansiklopedisi Sağlık Ansiklopedisi

Öğrenmek istediğiniz kelimeler için sağlık ansiklopedisine tıklayınız.