Çiğ Tavuğu Sakın Yıkamayın!

Çiğ tavuğu pişirmeden önce yıkamak pek çok kişiye mantıklı gelebilir. Hepimiz çiğ tavuğun bize zararlı olabilecek bakteriler içerdiğini biliyoruz. Tavuğu yıkamak bu zararlı bakterilerin daha çok yayılmasına neden olabilir.

Çiğ Tavuğu Sakın Yıkamayın!

Çiğ tavuğu pişirmeden önce yıkamak pek çok kişiye mantıklı gelebilir. Hepimiz çiğ tavuğun bize zararlı olabilecek bakteriler içerdiğini biliyoruz. Ve tavuğunuzu yıkamak bu zararlı bakterilerin daha çok yayılmasına neden olabilir.


Gıda Standartları Kurumu’na (FSA) göre, tavuğunuzu yıkamak bu zararlı bakterilerden arındırmaktan çok yayılmasına neden olabilir.

Çiğ tavuk insanların ciddi derecede hastalanmasına neden olabilecek bakterilerle doludur. Kuzey Amerika’daki gıda zehirlenmesinin en yaygın sebebi pişmemiş tavukta bulunabilen kampilobakter ve salmonella olarak adlandırılan iki tip bakteri.

Salmonella kuşların bağırsaklarında yaygın olarak bulunan bir bakteri grubu. Salmonella bulaşmış yiyecekler yiyen kişilerde ishal, ateş, mide krampı, bulantı ve kusma gibi belirtiler görülüyor. Salmonella nedeniyle hasta olan pek çok kişi birkaç günde iyileşirken, bu bakteri bazı kişilerde daha ciddi hastalıklara yol açıyor ve bazen buna bağlı olarak ölümler gerçekleşiyor. Bu hastalıklara septisemi yani kan zehirlenmesi örnek verilebilir.

8.3.2017 1 - 26173



İlgili Diğer Yazılar
Zehirli Trakonya balığı amatör balıkçıyı hastanelik etti
Zehirli Trakonya balığı amatör balıkçıyı hastanelik etti
Tavuk dönerden zehirlenen 9 kişi hastaneye kaldırıldı
Tavuk dönerden zehirlenen 9 kişi hastaneye kaldırıldı
Doğadan toplanan mantarlara dikkat
Doğadan toplanan mantarlara dikkat
Herkes evde bu hatayı yapıyor; Tifoya kadar götürebilir
Herkes evde bu hatayı yapıyor; Tifoya kadar götürebilir
Tüketilen ürünler ölümle sonuçlandırıyor
Tüketilen ürünler ölümle sonuçlandırıyor
Konuyla İlgili Sorular

SAĞLIK HABERLERİ Tüm Haberler Sağlık Haberleri Rss

FOTO GALERİ Tüm Foto Galeriler
Diş Fırçanızı Karanlık Yerde Tutuyorsanız Dikkat! Tehlike Saçıyor
Diş Fırçanızı Karanlık Yerde Tutuyorsanız Dikkat! Tehlike Saçıyor
Yumurtayı Pişirmeden Önce Yıkamak Ne Kadar Doğru?
Yumurtayı Pişirmeden Önce Yıkamak Ne Kadar Doğru?
Kan Lekeli Yumurta Yenir mi?
Kan Lekeli Yumurta Yenir mi?
Lahana Yapraklarını Göğsünüze Sarın, Faydası İnanılmaz
Lahana Yapraklarını Göğsünüze Sarın, Faydası İnanılmaz

 

[Hata Bildir]