|
Gastroenteroloji uzmanı Doç.Dr. Alper Yurci, Ramazan ayı nedeniyle midesinde sorun olanların; sindirimi zor, ağır yemek ve hayvansal gıdalardan uzak durması gerektiğini söyledi. Memorial Kayseri Hastanesi Gastroenteroloji Bölümü'nden Doç.Dr. Alper Yurci, mide rahatsızlığı bulunanların dengeli beslenmesinin büyük önem taşıdığını anlattı. Doç.Dr. Yurci, "Ramazan ayı döneminde lifli gıdalarla beslenmek, bol sıvı alınmak, yemekleri yavaş yemek ve hazmı kolay besinler seçmek, sofraların vazgeçilmez kuralı olmalıdır. İftarda hafif besinler tercih edilmeli, iftar sonrası ara öğünler yapılmalı ve sahurda da ağır yiyeceklerden kaçınılmalıdır. Özellikle midesinde sorun olanların; sindirimi zor, ağır yemeklerden ve hayvansal gıdalardan uzak durması gerekmektedir" dedi. Oruç tutan reflü hastalarının mutlaka sahura kalkması gerektiğini vurgulayan Doç.Dr. Yurci, şöyle konuştu: "Toplumun yüzde 20'sinde görülen reflü şikayetleri beslenme düzeninin değiştiği Ramazan ayında daha da artmaktadır. Oruç tutmak isteyen reflü hastaları sahuru kesinlikle atlamamalı, sahurda yemek yedikten hemen sonra yatmamalıdır. Yemeğin, yatma saatinden en az 1 saat önce bitmiş olması gerekir. Reflü hastaları iftardan sahura kadar geçen süre içerisinde aşırı çay, kahve tüketiminden, hamur işi ve ağır tatlılardan da kaçınılmalıdır. Eğer pidenin üzerindeki susam fazlaysa ve kişiyi rahatsız ediyorsa pide tüketilmemelidir." Mide sorunu bulananlara az şekerli komposto içmelerini öneren Doç.Dr. Alper Yurci, bu dönemde midedeki sorunları arttıracak ağır şerbetli tatlılar yerine, sütlü ya da az şekerli kompostolar tüketilmesini önerdi. Doç.Dr. Yurci, "Mide ağrısına karşı ağrı kesicileri doktora danışmadan kullanmak daha ciddi sorunlara yol açabilir. Çikolata, kahve, baharatlı ve yağlı yiyeceklerden uzak durulması önemli yarar sağlar. Ramazan süresince kilo alınmaması, sıkı giysiler giyilmemesi ve gerektiğinde yatak başının yükseltilmesi de reflü şikayetlerine karşı koruyucu önlemlerdir" diye konuştu. Doç.Dr. Yurci ayrıca, "Hafif mide şikayetleri olanların, alacakları küçük önlemler ile oruç tutabileceğini ancak ağır mide rahatsızlıkları olanların çok dikkatli davranması gerektiğini anlattı. Hastanın, ciddi reflü şikayeti olması, mide ya da bağırsakların ağır iltihabi bir hastalığının bulunması, aktif ülser hastalığı ya da karaciğerle ilgili önemli hastalığı bulunuyorsa, oruç tutmaktan kaçınılmalıdır" dedi. Mide sorunları olanlara özel menü öneren Doç.Dr. Yurci, şunları önerdi: İftar: 1-2 küçük hurma, 1 kase çorba, 1-2 dilim kepekli ekmek, 1 parça yağsız peynir, zeytin, 15-20 dakika sonra 1 porsiyon beyaz et (tavuk, hindi ya da balık). Ekmek yerine az miktarda kepekli pirinçten yapılmış pilav ya da makarna. Zeytinyağlı sebze yemeği, yoğurt, salata, yenilebilir. 2-3 saat sonra bir porsiyon meyve yemekte fayda var. Sahur: 1 tabak zeytinyağlı sebze, 1-2 dilim kepekli ekmek, sütlü tatlı ya da az şekerli komposto, meyve ve bol miktarda su. - Kayseri
8.6.2016 1 - 21230
|