Besinler Hakkında Doğru Bilinen Yanlışlar
|
|
|
Buğday ürünleri /
Buğday ürünlerinin beyinde tahribata ve Alzheimer'a yol açtığı iddiası ne kadar doğru?
Buğdaydaki glütene karşı alerjisi olanların oranı yüzde 1 civarındadır. Çölyak hastalığı olarak bilinen bu alerjik tepki ince bağırsağa zarar vererek besin yetersizliğine neden olabilir. Bazılarında ise alerji hastalık boyutunda değil, glütene karşı hassasiyet olarak ve örneğin biraz fazla ekmek yendiğinde sadece şişkinlik gibi belirtilerle ortaya çıkar.
309650 / 2549000
|
|
|
|
|
|
|
|
|