MasterChef İzleyicilerini Dehşete Düşüren An! Şefler Az Daha Zehirlenecekti
|
|
|
Az pişmiş tavuk, zehirlenmeden, ölüme kadar sebep olabilir. Tavuktaki bakterilerin ölmesi için en az 64 derece sıcaklık gereklidir. Ancak güvenlik amacı ile pişirme sıcaklığı 75 derece olmalıdır. Bu sıcaklıkta sadece 3 dakika pişirme, tavuktaki Salmonella bakterilerin %99'unu öldürür. Ancak burada pişirilen tavuk diliminin inceliği önemlidir; 75 derece sıcaklığın kalın dilimlenmiş bir tavuğun iç katmanlarına erişebilmesi daha fazla zaman alabilir.
713863 / 3613289
|
|
|
|
|
|
|
|
|