 |
Son dakika sağlık haberi: Kilis zeytin yağında Türkiye ve Avrupa'da ilk kez Omega-7 yağ asidi bulundu Kilis 7 Aralık Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Nazım Şekeroğlu, Kilis zeytinyağında Türkiye ve Avrupa'da ilk kez Omega-7 asidi bulunduğunu söyledi.
|
|
|
Helikobakter pylori, mide sağlığıyla yakından ilişkili olan bir bakteri türüdür. İnsan midesinin iç yüzeyinde yaşayan bu bakteri, mide asidi ortamına adapte olabilen ve mide asidinin etkilerinden korunmak için kendine özgü savunma mekanizmaları geliştiren bir türdür. Helikobakter pylori nedir, belirtileri neler? Helikobakter pylorinin tedavisi var mı?
|
|
|
Mide yanması problemi, hemen hemen herkesin şikayetçi olduğu bir problemdir. Mide yanmasının, yediğimiz yiyeceklerden ortaya çıkmasının yanı sıra daha ciddi sorunlardan da ortaya çıkması mümkün. Mide yanması neden olur? Mide yanmasına ne iyi gelir? Hamilelikte mide yanması? Mide asidi nedir?
|
|
|
İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Barış Çabuk, mide asidi ve yiyeceklerin içeriğinin yemek borusuna geri kaçması ile oluşan ve mide yanması olarak de bilinen reflü hastalığı bulunanlara sık sık ve az yemek yemeleri önerisinde bulundu.
|
|
|
Mikroalgler artan insan nüfusunun besin ihtiyacını karşılamada devrim yaratacak bir besin kaynağı. Bugüne kadar pek bilinmeyen ve kullanılmayan bu mikroskobik yosunlar özellikle omega 3 yağ asidi açısından oldukça zengin.
|
|
|
Düzce Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü Öğretim Üyesi Doç. Dr. Gülgün Çakmak Arslan, fındık yağındaki bileşenlerin, kalp damar hastalıklarının riskini azaltmak, bazı kanser türlerini önlemek ve bağışıklık sistemini geliştirmek gibi faydalarının olduğunu bildirdi. Fındık yağı, bitkisel yağlar arasında en yüksek miktarda tekli doymamış yağ asidi ve E vitamini içeriğine sahip olduğu için insanlar için mükemmel bir besin kaynağıdır. Fındık yağı, natürel sızma zeytinyağıyla benzer şekilde oksidasyona karşı en dirençli ve en sağlıklı yağ olarak bilinmektedir. Bu nedenle fındık yağı, günlük diyete dahil edilmesi gereken bir yağdır ve sadece yemeklerde ve salata soslarında değil, kızartmalarda da kullanılabilir.
|
|