 |
Çok lezzetli bir tahıl olmasının yanı sıra çok sağlıklı da bir gıda olan bulgur, Veganların tercih ettiği yiyeceklerin başında geliyor.
|
|
|
Üstelik bu yemekler protein oranı yüksek, lif ve B vitaminleri bakımından zengin, aynı zamanda düşük glisemik indekse sahip bulgurla hazırlanıyor.
|
|
|
- Kurban eti yerken dikkat! Diyetisyen Fatma Uçan: "Eti en az 24 saat bekletip yemek gerekiyor" "Etin yanında pirinç yerine bulgur pilavı" Acıbadem Kayseri Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Fatma Uçan, kurbanın kesilir kesilmez yenilmeyeceğini, etin en az 24 saat...
|
|
|
Bağışıklık sistemi hücrelerinin yüzde 70'inin bağırsaklarda bulunduğunu belirten Prof. Dr. Vedat Göral, "Bağırsak sağlığı için özellikle sigara, stres, gereksiz antibiyotik ve ağrı kesicilerden uzak durulmalı. Ayrıca tam buğday ekmeği, bulgur, yulaf, nohut, kuru fasulye, barbunya gibi besinler yüksek posa (lif) içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini artırarak, sindirilmiş besin artıklarının kalın bağırsaktan geçişini hızlandırır" dedi.
|
|
|
Düşük glisemik indeksli gıdaların sağlıklı kilo kaybının yanı sıra kolesterolü düşürüp, kalp hastalığı riskini azalttığını belirten Doç. Dr. M. Muzaffer İlhan, "Düşük glisemik indeksli besinlere örnek olarak tam tahıllı ekmek, bulgur, arpa, mercimek, tatlı patates, birçok meyve sayılabilir.
|
|
|
Haliliye Belediyesi, ilçede ikamet eden fenilketonüri (PKU) hastaları için içerisinde düşük proteinli gıda malzemelerinin bulunduğu gıda paketlerinin dağıtımını gerçekleştirdi. Sosyal Yardım İşlemleri Müdürlüğü, 'Dayanışmanın ve Paylaşmanın Kalbi Haliliye' sloganıyla ilçede yaşayan PKU'lu vatandaşları yalnız bırakmıyor. PKU hastalarına yönelik ücretsiz ekmek dağıtımını sağlayan Haliliye Belediyesi, program dahilinde Haliliye İlçesinde ikamet eden PKU'lular için de yürüttüğü düşük proteinli gıda paketi desteğini devam ettiriyor. PKU'lu ailelere, Haliliye Belediyesi glütensiz ekmek Fırınında gıda paketi dağıtımı düzenlendi. Dağıtımda, içerisinde gıda malzemelerinin olduğu gıda paketlerini teslim alan PKU'lular, kendilerine sağlanan destekten dolayı memnuniyetlerini dile getirdiler. PKU Dernek Başkanı Mustafa Çiftçi de PKU hastalarına sağlanan imkanlardan dolayı Haliliye Belediye Başkanı Mehmet Canpolat'a teşekkür etti. Öte yandan gıda paketi içerisinde; Makarna, pirinç ikamesi, bulgur, çubuk kraker, çikolata, kurabiye, et ikamesi, tavuk ikamesi, şehriye ve yumurta ikamesi yer aldı. - ŞANLIURFA
|
|