 |
Diş Hekimi Yalçın Genç, diş etinde oluşan kanamalara dikkat edilmesi gerektiğini söyledi.
|
|
|
Dişlerin ihtiyacı olan bakım ve uygulamalar yapılmadığı takdirde; diş etinde plak oluşumundan diş eti hastalklarına, çürüklerden diş kayıplarına kadar çeşitli sağlıklı problerimeri ortaya çıkar.
|
|
|
Uzman Diyetisyen Betül Öztürk, Kurban Bayramı öncesi et tüketimi ve sağlıklı beslenme konusunda bilgiler verdi. Öztürk, kesimden hemen sonra tüketilen etin insan sağlığını bozabileceğine dikkat çekerek, kurban etinin tüketilmeden önce dinlenmesi gerektiğini belirtti. Kesimden yaklaşık 2 gün sonra sert kasların lifleri yumuşar ve tüketime uygun hale gelir. Etler uygun depolama şartlarında saklanmalıdır. Ayrıca, pişirme yöntemlerine dikkat edilmesi ve az miktarda tüketilmesi tavsiye ediliyor.
|
|
|
Kurban etinde 'tenya' tehlikesine dikkat "Tenya bağırsak florasını bozar ve istemediğimiz sonuçları doğurabilir" Kurban Bayramı'nda kurban etlerinin sağlıklı tüketimi ve muhafazasına yönelik bilgi veren Çam ve Sakura Şehir Hastanesi'nden Diyetisyen Volkan Çiçeklidağ, "Eti en az 1 gün...
|
|
|
Kurban etlerinin uygun koşullarda saklanmadığında bir gecede insan sağlığı açısından büyük risk taşıyabileceğine dikkati çeken Uzm. Dr. Bengisu Ay, "Yeni kesilen etlerin seri ve steril bir şekilde uygun koşullarda muhafaza edilmemesi, bulaşıcı hastalık riskini oldukça artırır. Şarbon, salmonelloz, kist hidatik, toksoplazmoz, teniyoz, kuduz, brusellozis ve verem gibi hastalıklar başta gelir" dedi.
|
|
|
Beslenme ve Diyet Uzmanı Fatma Gönen, kurban kesiminin ardından et tüketiminin 1 gün sonraya bırakılması gerektiğini belirterek, "Kurban kesildikten hemen sonra et pişiriliyor, bu nokta çok sıkıntılı. Ölüm katılığı oluşuyor burada.
|
|
|
Diş Hekimi ve Protez Uzmanı Yrd.Doç.Dr.Çağdaş Kışlaoğlu, diş eti problemleri konusunda uyardı.
|
|
|
Uzmanlar, kalp ve damar sağlığı için keçi etini öneriyor.
|
|
|
Adıyaman'da veteriner hekimler, Kurban Bayramı öncesi kurbanlık alacaklara ve keseceklere tüberküloz gibi hastalıklı hayvanların etinin tüketilmemesi için uyarılarda bulundu. Sağlıklı hayvanların seçimi için özellikle tüylerinin düzgün ve parlak olması, boynuzların yerinde olması, ağız ve burundan kötü kokulu irinli akıntıların olmaması, yürüyüşlerinin normal olması gerektiği belirtildi. Ayrıca kesilen hayvanların iç organlarında veya etinde herhangi bir anormallik görülmesi durumunda acilen bir veteriner hekime başvurulması gerektiği vurgulandı.
|
|
|
Kan kanserinin en yaygın görülen belirtsinin diş ati kanaması olduğunu söyleyen Dr. Öğr. Üyesi Begüm Alkan, "Kan kanseri diş etinde artmış ödem, kızarıklık ve kanama şeklinde belirti verir. Kötü huylu kan hücreleri diş etine birikir, dokular şişer ve diş eti büyümüş gözükür" dedi.
|
|