 |
İtalya'da 'fast food'a karşı bir hareket olarak doğan 'slow food' akımı Türkiye'de de takip ediliyor.
|
|
|
Fast food yiyeceklerdeki yağlar işlenmiş ve doğal olmadıkları için cilde zarar veriyor.
|
|
|
Hollanda hükümeti, çocuklarda obezite sorunlarıyla mücadele etmek amacıyla, okulların yakınında sağlıksız gıda ürünleri satan "fast food restoranları" açılmasına izin vermeyecek.
|
|
|
Bilecik'te restoran denetimi Zabıta ekipleri son kullanma tarihi geçmiş onlarca tatlı ele geçirdi Bilecik'te zabıta ekipleri dürüm döner ve fast food restoranları denetlendi.
|
|
|
Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Oya Yönal, "Pandemide aşırı yeme, geç saatlere kadar yemek yeme, karbonhidrattan zengin ve fast-food beslenme, hareketsizlik, kilo alımı ve stres nedeniyle reflü şikayetleri belirgin şekilde arttı" diyor.
|
|
|
Amerikan fast food zinciri Burger King, İngiltere'de koronavirüsle mücadele için Perşembe günü yürürlüğe girecek karantina önlemleri öncesinde müşterilerine "McDonald's'tan sipariş verin" çağrısı yaptı.
|
|
|
Diyetisyen Nursena Altunsu, "Sirtuin ya da Sirt-food diyetinde 20 besinin sirtuin proteinlerini aktive ederek kas yıkımını önlediği, hatta yağ yakımını artırdığı ve açlık hissetmeden vücut ağırlığında azalma saptandığı belirtiliyor.
|
|
|
Metabolik Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Alper Çelik; hastalığın bilinirlik oranının ise bir hayli düşük olduğuna ve diyabetin artmasındaki en büyük nedenin ise hareketsiz yaşam biçimi ve "fast food" kültürü olduğuna dikkat çekiyor.
|
|
|
BODRUM'da düzenlenen 'V. Slow Food Toprak Ana Günleri' ve Yerli Malı Haftası kapsamında ilçe sakinleriyle bir araya gelen Onkoloji Uzmanı Dr. Yavuz Dizdar, piyasadaki gıdalar ve çarpık yapılaşma konusunda uyarılarda bulundu.
|
|
|
Hizmet verdikleri okullarda öğrencilerin sabah, öğle ve ikindi menülerini uzman kadrosu ile diyetisyen eşliğinde oluşturan Parıltım Yemek, anne titizliğinde ve lezzetindeki menüleriyle fast-food çocuklarına geleneksel tatları sevdiriyor
|
|
|
Sigaranın yanında özellikle fast food tarzı başta olmak üzere sağlıksız beslenme şekillerinin böbrek kanseri için en önemli risk faktörü olduğu bildirildi.
|
|
|
Hitit Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi'nden akademisyenler, oyuncaklı fast food menülerinin çocuk obezitesi üzerindeki etkisini araştırdı. Yapılan çalışmada, çocukların albenisi yüksek oyuncaklarla sunulan sağlıksız gıdalara yönelme tepkileri ölçüldü. Araştırma sonucunda, oyuncak hediyeli menülerin çocukların fast food gıdalara yönelmesinde etkili olduğu belirlendi. Oyuncak tercihinin cinsiyete göre farklılık gösterdiği de tespit edildi. Araştırma ile obeziteyle mücadele için öneriler geliştirilmesi hedefleniyor.
|
|
|
Hepimizin bildiği üzere fast food sağlığımız için iyi değil fakat bunu bilmek bizi hamburger ve patates yemekten uzak tutmuyor. Peki fast food restoranlarındaki oyunları biliyor musunuz?
|
|
|
Pazar araştırma şirketi Synovate'in 19 ülkeden 13 bin 155 kişi ile görüşerek gerçekleştirdiği "Sağlıklı Yaşam" araştırmasına katılanların yüzde 29'u fast food yemeyi vazgeçemeyecek kadar çok sevdiğini belirtirken, Suudi Arabistanlılar, yüzde 59 oranıyla, "fast food fanatiği" çıktı.
|
|
|
Şanlıurfa'da konuşan Prof. Dr. Canan Karatay, "Lahmacun en sağlıklı fast food. Çünkü içinde kıyma var, yağ var, sebze var, soğan var, karbonhidrat var" dedi.
|
|
|
Memorial Kayseri Hastanesi tarafından Burak Binicilik Tesisleri'nde aile hekimleri ile çocuk sağlığı ve hastalıkları uzmanlarına yönelik düzenlenen konferansta, 'erken ergenlik' ve 'inmemiş testis' konularında bilgi verildi.
|
|
|
Koru Ankara Hastanesi Diyetisyeni Selin Şener, KPSS'ye girecek adaylara yeşil yapraklı sebzeler, Omega-3 içeren meyve ve sebzeler tüketmelerini, su içmelerini, baharat ve fast food ürünlerinden kaçınmalarını ve sınavdan önce yeni besinler denememelerini tavsiye etti. Ayrıca, konsantrasyon sağlayacak besinlerin önemine dikkat çekti ve sigara ve alkol kullanımından kaçınılması gerektiğini belirtti.
|
|
|
Selçuk Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü tarafından yapılan çalışmada, hindi ve tavuk derisi ile kemiğinden, sığırdan elde edilene alternatif olabilecek jelatin üretildi. Bu çalışma ile jelatin üretiminde yurt dışına bağımlılığı azaltmak ve yeni teknikler oluşturmak amaçlanmıştır. Patent başvurusu yapılan çalışma bilim çevresinde uluslararası en yüksek Q1 sınıfında yer alan 'Journal Of The Science Food And Agriculture' bilimsel dergisinde nisanda yayınlandı. Proje, Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) ile Yıldız Teknik Üniversitesi de dahil olmak üzere birçok kurum ve kuruluşun desteğiyle gerçekleştirildi.
|
|
|
Vücudumuz ve sağlığımız için gerekli olan vitamin ve mineraller var.Vücudumuzda en fazla bulunan minerallerden biri ise magnezyumdur. Vitamin ve mineral yetersizliği sonucu sağlığımız olumsuz etkilenir. Fiziksel olumsuzlukların yanında psikolojik sağlık sorunları da beraberinde getirebilir. Sağlığımızın olumsuz etkilenmesi yaşam kalitemizi düşürebilir. Son zamanlarda fast food beslenmenin etkisiyle magnezyum eksikliği meydana gelir Peki, Magnezyum hangi besinlerde var? Magnezyum eksikiği belirti
|
|
|
Evde daha fazla vakit geçiren çocuğun fast food ve abur cubura yöneldiğini söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Sedef Aksu, "Evde hareketsiz kalan ve çok fazla abur cubur tüketen çocuk hızla kilo alır. Karantina süreci bittikten sonra sağlık sorunu yaşayabilirler, bu durum obezite riskini artırır.
|
|
|
Hareketsiz yaşam, düzensiz beslenme ve özellikle fast food tarzı beslenmenin metabolik sendroma yol açtığını belirten uzmanlar, Diabet, İnsülin direnci, Hipertansiyon, Kolesterol yüksekliği ve obezite olan kişilerin bu sendromu taşıyabileceğini belirterek bir takım uyarılarda bulundu.
|
|
|
Fast food restaurantlarında yediğiniz gibi evde salçalı sosis hazırlamaya ne dersiniz? Salçalı sosis nasıl yapılır sorusunun cevabını merak ediyorsanız sizler için araştırıp bir araya getirmiş olduğumuz bilgilere göz atabilirsiniz.
|
|