 |
KARTAL Belediyesi gluten ve çölyak hastalığı konusunda farkındalık oluşturmak amacıyla 'Glutensiz Hayat Şenliği' düzenledi.
|
|
|
İstanbul Rumeli Üniversitesi'nde düzenlenen çölyak hastalığına farkındalık panelinde konuşan Araştırma Görevlisi Gözde Gürsoy, dünya genelinde toplu beslenme hizmeti veren alanlarda glutensiz besin seçeneklerinin bulunması gerektiğini söyledi.
|
|
|
Sivas'ta faaliyet gösteren bir kozmetik firmasının doğal kilden ürettiği, yapay tatlandırıcısı olmayan, glutensiz ve florür içermeyen diş macunu 27 ülkeye satılıyor.
|
|
|
Batman'ın Beşiri ilçesinde çiftçilik yapan Nevzat Ekinci, çölyak hastası oğlu ve yeğeninin ihtiyaç duyduğu, normal una göre 10 kat daha pahalı olan glutensiz unu temin etmekte zorlanınca, glutensiz karabuğday ekmeye karar verdi. Ekinci, internetten satın aldığı tohumlarla, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü'nden de aldığı teknik destekle, nisan ayında 3 dönümlük arazisine karabuğday ekti. Kentteki diğer çölyak hastalarına da destek olmak isteyen Ekinci, karabuğdayları hasat yaparak glutensiz un üretecek. Ekinci, ilk üreteceği unu da kentteki yaklaşık 150 çölyak hastasına ücretsiz olarak dağıtacak.
|
|
|
Gluten, buğday ve benzeri tahıllarda bulunan bir protein grubudur. Glutensiz diyetin popülaritesi artarken, gluten hassasiyeti ve sağlık etkileri merak konusu oluyor. Gluten hassasiyeti veya çölyak hastalığı olanlar için zorunlu olsa da, bazı insanlar da sağlık nedenleriyle veya beslenme tercihi olarak glutensiz diyeti tercih etmektedir. Gluten nedir? Gluten hassasiyeti, çölyak hastalığı olmayan kişilerde bile karın ağrısı, şişkinlik, sindirim sorunları gibi belirtilere neden olabilir.
|
|
|
Antalya Büyükşehir Belediyesi, çölyak hastalarına özel beslenme ihtiyaçlarına yönelik gıda yardımı yapıyor. Çölyak hastaları, sağlık raporu ve dilekçeleriyle birlikte başvuruda bulunarak ücretsiz glutensiz gıda paketi alabiliyor. Büyükşehir Belediyesi ekipleri, son dört yılda 2 bin 500 kişiye glutensiz gıda yardımı yapmıştır.
|
|
|
Çölyak hastaları Rize'de buluştu Çölyak hastaları glutensiz sofrada bir araya geldi Trabzon Çölyak Derneği Başkanı Akın Şahin: "Doğu Karadeniz Bölgesi'nde binin üzerinde çölyak hastası var"RİZE - Rize ve Artvin'deki çölyak hastaları Rize'de düzenlenen glutensiz sofra etkinliğinde bir araya geldi.
|
|
|
Eyüpsultan Belediye Başkanı Deniz Köken, çölyak hastalığı bulunan vatandaşlar için özel olarak hazırlanan glutensiz kahvaltı programında çölyak hastaları ve çocuklarıyla bir araya geldi. Programda ayrıca Avrupa Yakası Çölyak Derneği Başkanı Cemalettin Kaymakçı ve dernek çalışanları da yer aldı. Başkan Köken, programda yaptığı konuşmada, çölyak hastalarının günlük hayatlarında karşılaştıkları zorluklara dikkat çekerek, belediye olarak 145 aileye 3 ayda bir gıda desteği sağladıklarını belirtti.
|
|
|
Glutensiz beslenmenin son yılların yeni diyet trendi olduğunu ve hemen hemen her markette glütensiz ürünlerin bulunduğu raflar olduğunu belirten Dr. Dyt. Serap Andaç Öztürk, Çölyak hastası olanlar ve glütene hassasiyeti olan kişiler dışında glütensiz beslenmenin şart olmadığını ifade etti.
|
|
|
Genel yaşam standardınızı bozmadan, sıkılmadan diyet yapmayı herkes ister. Ama içinde diyet geçen kelimeler, popüler diyetler her geçen gün artıyor. Sağlıklı beslenmeyi öğrenebilsek bu kadar diyet ile uğraşmayacağız diye düşünüyorum.
|
|
|
Hitit Üniversitesi mezunu iki öğrenci gluten maddesi içermeyen ve kendi özel formülleriyle hazırladıkları simit, kurabiye, kek gibi unlu mamullerin üretildiği bir pastane açtı.
|
|
|
Beslenme Uzmanı Diyetisyen Nazlı Yüksel glütensiz beslenme trendiyle ilgili ayrıntıları anlattı…
|
|
|
Çölyak hastaları için geliştirilen bu diyet, kilo vermek isteyenler için de uygulanıyor...
|
|
|
Eti Şirketler Grubu, 2003 yılında İstanbul Üniversitesi (İÜ) Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı ile birlikte çölyak hastaları için geliştirdiği pronot ürün gamını genişletti.
|
|
|
Adıyaman Belediyesi, Çölyak hastalarına desteklerini sürdürürken, bu kez de doğum gününde glütensiz pasta yaparak hastaları sevindirdi. Buğday, arpa, yulaf içeren ürünlerin yenilmesi yasak olan Çölyak hastalarına her türlü desteği veren Adıyaman Belediyesi, ürünlerin pahalı olmasından ve glutensiz ürünlere erişmekte zorluk yaşanmasından dolayı Çölyak hastası çocuklara doğum günlerinde glütensiz pasta hazırlayarak büyük mutluluk yaşattı.
|
|
|
Adıyaman Belediyesi, Kahramanmaraş merkezli depremler sonrası çölyak hastaları için glutensiz ekmek üretimine devam ederek hafta içi her gün 500 çölyak hastasına ücretsiz ekmek dağıtımı gerçekleştiriyor. Belediye, ürün çeşitliliğini genişletmek için kek, erişte, makarna ve kurabiye de üretmeyi hedefliyor.
|
|
|
Medicana International İstanbul Hastanesi Gastroenteroloji Uzmanı Doç. Dr. Laika Karabulut, çölyak hastalığında tedavinin temelini glutensiz beslenmenin oluşturduğunu belirterek, "Bu amaçla buğday, arpa ve çavdar kesinlikle yenmemelidir.
|
|
|
Çölyak hastalarının glütensiz beslenme düzenine uygun şekilde hazırlanmış özle yemek tarifleri ile çlyak hastalığı olanlar sağlıklı şekilde beslenebiliyor. İşte, Çölyak hastalarına uygun yemekler ve glütensiz tarifler!
|
|