 |
Kurban etinin mümkün olduğunca kavurma şeklinde tüketilmesi gerektiğini dikkat çeken Koruyucu Sağlık Uzmanı Prof.Dr.Oğuz Özyaral, "En doğru pişirme şekli etin kendi yağıyla kavrulmasıdır.
|
|
|
Türk Kızılayı, başta depremzedeler olmak üzere ihtiyaç sahiplerine kurban paylarını ulaştırmak için kurban kesimlerine başladığını duyurdu. Kurban vekaletlerinin kesimleri Türkiye'deki Et ve Süt Kurumu kombinaları ile yurt dışında 21 ülkede gerçekleştirilecek. Yurt içindeki kurban paylarından bir bölümü kavurma konservesi olarak hazırlanacak ve yıl boyunca dağıtımı yapılacak. Yurt dışında ise kesimlerin hemen ardından dağıtım gerçekleştirilecek.
|
|
|
Türk Kızılayı, 'Kurban Bereketini Yıl Boyu Yaşatıyorsan Hilal Olsun Türkiye' sloganıyla Türkiye ve 21 ülkede vekaletle kurban organizasyonu düzenliyor. Kızılay, kesim işlemleriyle ilgili bağışçılara bilgi vererek kurban etlerini deprem bölgesindeki afetzedelere ulaştırıyor. Ayrıca, bir bölümü kavurma ve kıyma konservesi haline getirilen kurban etleri yıl boyunca ihtiyaç anında dağıtılacak. Vekaletle kurban organizasyonu, Kurban Bayramı'nın üçüncü gününe kadar devam edecek.
|
|
|
Mardin Artuklu Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü Araştırma görevlisi Çağlar Akçalı, yaz aylarında sindirimi kolay, aşırı baharatlı olmayan ve ılık besinler tüketilmesi konusunda vatandaşlara uyarıda bulundu. Ayrıca, vücudun sıvı kaybına uğrayacağını ve bunu önlemek için günde en az 2-2,5 litre su tüketilmesi gerektiğini önerdi. Sindirimi kolay yiyeceklerin tercih edilmesi, kızartma ve kavurma gibi zararlı pişirme yöntemlerinden uzak durulması, yeterli ve dengeli beslenme için ön tüketimin arttırılması ve günde en az 45 dakika fiziksel egzersiz yapılması da önerileri arasında yer aldı.
|
|
|
İç Hastalıkları ve Kardiyoloji uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, "Kahvaltıda et, sucuk, kavurma yemiyor muyuz. Elbette kahvaltıda çağ döner de yenir. Artvin döneri çok meşhur, bol bol yiyebilirsiniz ama yanında ekmek, pilav, makarna, patates kızartması yemeyin diyoruz.
|
|