 |
Diyetisyen Halime Pulat Demir, "Yeterli et alamadığını ya da tüketemediğini düşünen vatandaşlar kuru fasulye, nohut, mercimek gibi bakliyatları daha sık tüketmeli, az maliyetle de sağlıklı beslenmek mümkündür'' dedi.
|
|
|
Uzmanlar tarafından üzerinde uzun yıllardır araştırma gerçekleştirilen besinlerin başında "kara şimşek" olarak bilinen yeşil mercimek geliyor. Faydaları bilimsel olarak da kanıtlanan yeşil mercimeğin tek tabağı bile yorgunluğa iyi geliyor. Ayrıca yeşil mercimek, doğal lif deposu olması nedeniyle de çok sık tercih ediliyor.
|
|
|
Çocuklarda Türkiye'de 6'ncı sırada görülen besin alerjeninin mercimek olduğuna dikkat çeken Doç. Dr. Hikmet Tekin Nacaroğlu, "Ülkemizde yapılan çalışmalarda mercimek alerjisi olan Türk çocuklarının yüzde 83'ünde başta nohut olmak üzere diğer baklagillere de alerjisi olduğu saptanmıştı.
|
|
|
Türk mutfağının değişmez lezzeti mercimek çorbasına ithal gölgesi düştü. Besinsel özellikleri ve lezzet olarak da ithal mercimeğe göre çok üstün olan yerli mercimeği tercih etmemizin nedenlerini sıraladık.
|
|
|
Ülkemizde yetişen yerli kırmızı mercimek, fiziksel özelikleri ve besin değeri bakımından ithal kırmızı mercimeğe üstünlük sağlamasına rağmen her geçen yıl üretimi azalıyor.
|
|
|
Protein ve demir kaynağı olan yeşil mercimeğin faydaları şaşırtıyor.
|
|
|
ZEYTİNBURNU'nda sürücüsünün direksiyon hakimiyetini kaybettiği otomobil, yolun kenarında park halinde bulunan oksijen yüklü tankere çarptı. Çarpmanın etkisiyle otomobilde sıkışan 2 kişi, itfaiye ekiplerinin çalışmasıyla kurtarıldı. Kaza, saat 00.30 sıralarında Maltepe Mahallesi Gümüşsuyu Caddesi'nde meydana geldi. İddiaya göre, Uğur Mercimek'in kullandığı 34 CAM 81 plakalı otomobil, sürücüsünün direksiyon hakimiyetini kaybetmesi üzerine yol kenarında park halinde bulunan oksijen yüklü tankere çarptı. Kazada sürücü Uğur Mercimek ile yanındaki Burak Mercimek otomobilde sıkıştı. Yoldan geçenler bir yandan yardıma koşarken diğer yandan da durumu polis, itfaiye ve sağlık ekiplerine haber verdi. Olay yerine gelen itfaiye ekipleri, otomobilde sıkışan yaralıları kurtarmak için çalışma başlattı. İtfaiye ekiplerinin otomobilden çıkardığı yaralılar sağlık ekiplerinin ilk müdahalesinden sonra en yakın hastaneye kaldırıldı. Kazaya karışan otomobil çekici yardımıyla bulunduğu yerden kaldırıldı. Polis ekipleri kaza ile ilgili inceleme başlattı.
|
|
|
Yeşil mercimek salatasının protein dolu içeriği ile hem doyacak hem de zayıflayacaksınız. Uyumlu sebzelerle leziz bir tarife dönüşen mercimek salatasını siz de diyet listenize ekleyebilirsiniz.
|
|
|
Tıbbi Onkoloji Uzmanı Prof. Dr. Uncu: "Hayatı boyunca her 8 kadından birinin meme kanserine yakalanma riski var" "Meme kanseri sadece bir kadın hastalığı değil, nadir de olsa erkeklerde de oluşabiliyor" "4 milimetre bir mercimek büyüklüğü ve ele gelmesi çok mümkün değil" "Covid olmaktan...
|
|
|
Düşük glisemik indeksli gıdaların sağlıklı kilo kaybının yanı sıra kolesterolü düşürüp, kalp hastalığı riskini azalttığını belirten Doç. Dr. M. Muzaffer İlhan, "Düşük glisemik indeksli besinlere örnek olarak tam tahıllı ekmek, bulgur, arpa, mercimek, tatlı patates, birçok meyve sayılabilir.
|
|
|
Uzmanından uyarı: Bu dönemde meyve tüketirken dikkat "Et ürünlerinin yanı sıra nohut ve yeşil mercimek tüketin" Beslenme ve Diyet Bölümü Uzman Diyetisyen Tuğçe Daloğlu, bugünlerde bağışıklığını güçlendirmek için çok sayıda meyve tüketen vatandaşlara uyarılarda bulunarak, bağışıklı...
|
|
|
Türkiye'de menopoza girme yaşının ortalama 47-49 civarında olduğunu belirten Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Çiğdem Pulatoğlu, "Menopozda temel sorun östrojenin azalmasıdır. Bu nedenle soya fasulyesi, nohut, mercimek, keten tohumu gibi gıdalar menopoz şikayetlerinin azalmasında faydalı olabilir" dedi.
|
|