 |
Diyetisyen Cansu Arslan, Ramazan ayında susamayı önleyen ve pandemi döneminde bağışıklığı güçlendiren meyan kökü hakkında bilgiler vererek meyan şerbetinin ve çayının yapımını anlattı
|
|
|
Diyarbakır'da yaz aylarının kavurucu sıcaklarından bunalan vatandaşlar, meyan şerbetini içerek serinlemeye çalışıyor. Meyan şerbeti, şifa kaynağı olarak bilinirken, sokaklarda satılan bu içecek vatandaşlar tarafından tercih ediliyor. Meyan ağacının kökleri toplanıp kurutulduktan sonra ezilerek suyu çıkarılıyor ve hazır hale getirilerek satılıyor. Müşteriler, meyan şerbetinin mideye iyi geldiğini ve yaz aylarında serinletici bir içecek olduğunu belirtiyor.
|
|
|
Meyan Şerbeti Ramazan ayının vazgeçilmezi oldu Saray içeceği olarak bilenen Meyan Şerbeti, Kahramanmaraş'ta satışına başladı Birçok hastalığa iyi gelen Meyan Şerbeti, sindirim sisteminin de en büyük yardımcısı Kahramanmaraş'ta sıcak yaz günlerinin serinleten yöresel içeceği olan Meyan...
|
|
|
Toplumun yüzde ikisi ile yedisini etkileyen; kronik kaşıntılı, iltihaplı, kızarık, pullu kuru deri olan egzamaya meyan kökü derman oluyor.
|
|
|
Muş Ovası'nda doğal olarak yetişen ve ilaç sanayisinde de kullanılan meyan kökü, vatandaşların geçim kaynağı haline geldi. Hasköy ilçesine bağlı Karaağaç köyünde yaşayan vatandaşlar, sabahın ilk ışıklarıyla traktör yardımı ile sürülen tarlalarda ortaya çıkan meyan köklerini toplayarak Adana, Hatay ve Mersin illerindeki tüccarlara satıyorlar. Meyan kökünün birçok hastalığın iyileşmesine destek olduğu bilinmektedir. Muş'ta yaklaşık 40 yıldır meyan kökü toplayarak geçimini sağlayan Hasasedin Duygu, 15 işçinin çalıştığı tarlada günde yaklaşık 2 ton meyan kökü topladıklarını ifade etti. Meyan kökü, ilaç sanayisinde katkı maddesi olarak kullanıldığı gibi çay ve şurup gibi ürünlerde de yoğun bir şekilde kullanılmaktadır. Çalışan çocuklar da aile ekonomisine katkıda bulunmaktadır.
|
|
|
Diyarbakır'da yaz aylarının sıcaklarından bunalan vatandaşlar, meyan şerbeti içerek serinlemeye çalışıyor. Meyan şerbeti, şifa kaynağı olarak biliniyor ve sokaklarda satılıyor. Şerbetin mideye, akciğer, karaciğer, böbrek ve iç organlara iyi geldiği belirtiliyor. Vatandaşlar, meyan şerbetinin tadının güzel olduğunu ve yaz aylarında tercih ettiklerini ifade ediyor.
|
|
|
Kovid-19 ya da soğuk algınlığına karşı sıklıkla tüketilen karışık çaylar hakkında açıklamalarda bulunan Nefroloji Uzmanı Serkan Yıldız meyan bitkisinin böbreklerde tuz tutulumuna ve potasyumun atılımına yol açarak tansiyon yüksekliğine neden olduğunu ifade ederek, "Özellikle tansiyon hastaları,...
|
|