 |
Mersin'in Yenişehir ilçesinde yapılan baskında sağlıksız koşullarda muhafaza edilen onlarca kilo sakatat ürünü ele geçirildi. Depoda bulunan sakatat ürünleri imha edildi.
|
|
|
Havalar soğudu, sakatata talep arttı -Kış hastalıklarından korunmak isteyen Sivaslılar, sakatat tüketerek bağışıklık sistemlerini güçlendiriyorSİVAS Kış hastalıklarından korunmak isteyen Sivaslılar, sakatat tüketerek bağışıklık sistemlerini güçlendiriyor.
|
|
|
- Havalar soğudu sakatat ürünlerine talep arttı Siirt'te kış aylarının vazgeçilmez yemekleri arasında olan sakatat ürünlerine talep korona virüs nedeniyle arttı.
|
|
|
DİYARBAKIR'da bir TIR'da yapılan aramada, 5 ton kaçak kırmızı et ile sakatat ele geçirildi; sürücü ile işletmeciye toplam 18 bin 422 TL para cezası kesildi.
|
|
|
Batman'da soğuk havalar etkisini sürdürünce vatandaşlar kelle paçaya yöneldi Batman'da havaların soğuk seyrettiği şu günlerde hastalıklara karşı dirençli olmak isteyen vatandaşlar, çözümü doğal şifa deposu olarak bilinen sakatat çorbalarında buluyor.
|
|
|
Diyetisyen Rabia Özaslan: "Kalp-damar hastalığı olanlar kesinlikle sakatat tüketmemeli" "Yaptığımız sucuğu iyice pişirmeden yemeyelim. Kuyruk yağı kullanımını mümkün olduğu kadar azaltalım.
|
|
|
İzmir Çiğli'de ihbar üzerine bir depoya baskın düzenlendi. Depoda lokanta ve restoranlara satılmak üzere kaçak olarak saklanan kilolarca sakatat ve pişmiş kelle yakalandı.
|
|
|
Adana Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Şehmus Alparslan, sakatat ürünleri ile çiğ kırmızı etin birlikte satılmasının hijyen açısından riskler oluşturduğunu belirtti.
|
|
|
İZMİR'de Gıda Mühendisleri Odası'ndan yapılan açıklamada, Türkiye'de sakatat tüketiminin dünya ortalamasının altında olduğunu belirtildi.
|
|
|
Diyarbakır'da zabıta ekipleri, Van'dan gelen bir tırın içinde 5 tona yakın faturasız et ve sakatat ele geçirdi. İncelemeler sonucunda etlerin insan sağlığına zararlı olduğu belirlendi ve imha edildi. Tır şoförü ve et sahibine ceza kesildi.
|
|
|
Diyarbakır'da zabıta ekipleri, Van'dan gelen bir tırın içinde yapılan kontrollerde 5 tona yakın faturasız et ve sakatat buldu. İnsan sağlığına zararlı olduğu belirlenen etler imha edildi ve tır şoförü ile et sahibine ceza kesildi.
|
|
|
Şanlıurfa'nın Eyyübiye ilçesinde yapılan denetimlerde, et ürünü satan bir iş yerinde 100 kilogram bozuk sakatat bulundu. Zabıta ekipleri tarafından el konulan ürünler, çöplük alanında imha edildi. Eyyübiye Belediyesi zabıta amiri Hasan Yunusoğlu, vatandaşların sağlığını korumak amacıyla denetimlere aralıksız devam ettiklerini belirtti.
|
|
|
Kurban Bayramı'nda kurban kesecekler, hayvanların iç organlarını mutlaka imha etmesi gerektiği belirtilerek sakatat olarak tüketilmeyen bu organların özellikle köpeklere verilmemesi istendi. Kurbanlık hayvanlarda görülen kistlerin köpeklerde parazitlere neden olabileceği ve insan sağlığına zarar verebileceği belirtildi. Karadeniz Teknik Üniversitesi Tıp Fakültesi Göğüs Hastalıkları Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Tevfik Özlü, kurbanlıkların iç organlarını köpeklerin ulaşamayacağı yere gömülmesi gerektiğini vurguladı.
|
|
|
Sakatatın kolesterol ve doymuş yağ yönünden oldukça zengin olduğunu belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Havva Kılınç, "Tüketim miktarlarına dikkat edilmeli, özellikle kolesterol ve kalp hastaları tüketmemeli" dedi.
|
|
|
Sağlık Bakanlığı Halk Sağlığı Genel Müdürlüğü'nde görevli diyetisyen Melek Atabey, Kurban Bayramı'nda kronik hastalığı olan kişilerin et tüketiminde porsiyon kontrolüne özen göstermeleri gerektiğine dikkat çekti. Atabey, sağlıklı beslenmenin temel prensiplerine, yiyecek seçimine, porsiyon kontrolüne ve besin gruplarının dengeli dağılımına dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı. Ayrıca, kesilen hayvan etinin uygun şekilde tüketilmesi, sakatat tüketiminin sınırlandırılması ve öğünlerde beş ayrı gruptan besinlerin tüketilmesi gerektiğini belirtti.
|
|
|
Bayrampaşa'da 2 bini aşkın işletmenin yer aldığı Mega Center kuru gıda halinde toptan et satışı yapılan işletmelerin bulunduğu bölümünde, et ve sakatat ürünlerinin özensizce muhafaza edildiği, işletmelerin hijyen koşullarına uymadığı görüldü. İstanbul'daki birçok işletme ve kasabın et ürünü temin ettiği toptancılarda, çalışanların büyük bir kısmının ise bone, eldiven, önlük ya da çizme kullanmaması dikkat çekti.
|
|