 |
Sosis, salam ve pastırma gibi et ürünleri günde 50 gram tüketildiğinde bağırsak kanserine yakalanma riskinin arttırıyor.
|
|
|
Salam, sosis, ambon gibi işlenmiş et ürünlerini tüketmek erken ölüm riskini yüzde 44 artırıyor
|
|
|
Kadın Hastalıkları Doğum ve Tüp Bebek Uzmanı Op. Dr. Betül Görgen, İngiltere Glasgow Üniversitesi Sağlık ve Refah Enstitüsü'nde yapılan araştırmanın detayları hakkında şu bilgileri verdi:
|
|
|
Uzman Diyetisyen İrem Akpolat, okula giden çocukların sağlıklı beslenmeleri için sabahları doğru beslenme stiliyle, bağışıklık sistemlerini ve hastalıklardan korunmaları için doğru besin tüketiminin olması gerektiğini söyledi. Çocukların beslenme çantalarına taze meyveler ve evde hazırlanmış sandviçlerin koyulmasını öneren Akpolat, okul kantinlerinde hazırda satılan tost, işlenmiş ürün içerikleri bol olan sucuk, salam, sosis gibi ürünlerin tüketilmesini engellemek adına evden hazırlanmış beslenme çantasıyla önüne geçilebileceğini belirtti. Gençlerde ve çocuk gruplarında yanlış beslenme sonucu birçok kronik hastalık riskinin arttığını vurgulayan Akpolat, dengeli beslenmenin alışkanlık haline getirilmesinin önemini vurguladı.
|
|
|
Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Eda Balcı, yapılan araştırmalar sonucu günlük 70 gramın üzerinde kırmızı et tüketiminin bağırsak kanserine karşı riski artırdığına dikkat çekerek, "Özellikle de işlenmiş et ürünleri, salam ve sucuk gibi ürünleri fazla tüketmemek gerekiyor" dedi.
|
|
|
Yiyeceklerde artan koruyucu ve katkı maddeleri kullanımı konusunda anne ve babaları uyaran Prof. Dr. Mustafa Tayar; günümüzde çocukların süt, yumurta, polen gibi klasik alerjilerin yanında cips, salam, sucuk, hazır çorba gibi yiyeceklerde bulunan katkı maddelerine karşı da alerjik tepki verdiğini belirtti.
|
|