 |
Yozgat'ın Akdağmadeni ilçesinde bulunan ormanlık alanlarda yapılan bilimsel çalışmada, salep yapımında kullanılan 16 salep orkidesinden 11'i tespit edildi. Yozgat Bozok Üniversitesi Ziraat Fakültesi tarafından yürütülen çalışmada, Akdağmadeni ormanlarında yetişen 40 salep orkidesi incelenerek, 11 farklı tür tespit edildi. Akdağmadeni ilçesinde yayılış gösteren salep orkidelerinin kıvamı ve aroması yüksek olduğu için tercih edildiği belirtildi. Ayrıca, salep orkidelerinin korunması ve kültüre alınması çalışmalarının devam ettiği vurgulandı.
|
|
|
Orkide yumrularının dövülerek toz haline gelmesiyle ortaya çıkan salep, bağırsak dostu olmasının yanı sıra bağışıklık sistemini de güçlendirmesiyle kış aylarının vazgeçilmez içecekleri arasında yer alıyor.
|
|
|
Yozgat Bozok Üniversitesi Ziraat Fakültesi, Akdağmadeni ormanlık alanlarında doğal ortamda yetişen salep orkidesi türlerinin tespiti için çalışmalar yapıyor. Akdağmadeni Belediyesi tarafından tescillenen Akdağmadeni salebinin yapıldığı yumrulu orkideler üzerinde yapılan çalışmalar, bölgenin salep orkideleri bakımından zengin olduğunu ortaya koyuyor. Üniversitenin çalışmalarıyla 16 orkide türünden 11'i tespit edilmiş olup, diğer türlerin tespiti için çalışmalar devam etmektedir. Ayrıca, bölgedeki salep orkidelerinin endemik olduğu ve tohumlarının mikoriza mantarlarıyla ortak yaşam sürerek neslini devam ettirmesinin büyük önem taşıdığı belirtilmektedir.
|
|
|
Muhtardan 65 yaş üstü vatandaşa salep ikramı Genç muhtar vatandaşın ilaç ve farklı ihtiyaçları için de yardımcı oluyor "Salep gribin bir numaralı düşmanıdır, enerji ve güç verir" Isparta'nın en genç mahalle muhtarlarından 39 yaşındaki Yayla Mahallesi Muhtarı Mustafa Kemal Başaran, Korona...
|
|
|
Kış aylarının vazgeçilmezi organik salebin kilosu 2 bin 400 liradan alıcı buluyor Havaların soğuması ile birlikte aranan lezzet: salepKARABÜK Karabük'te kış aylarının vazgeçilmezi olan salep doğada çok zor bulunması ve toplanması ile yapımının emek gücüne dayalı olması dolayısıyla kilosu 2 bin...
|
|