 |
Yalova Altınova Belediyesi Zabıta Amirliği ekipleri, 2023-2024 eğitim ve öğretim yılının açılmasının ardından okul kantinlerini denetledi. Kantinlerde gıda ürünlerinin son kullanma tarihleri, hijyen kurallarına uygunluk, yangın tedbirleri ve ruhsat gibi evraklar kontrol edildi. Milli Eğitim Bakanlığı'nın yayımladığı genelgeye uymayan kantincilere uyarı ve idari yaptırım uygulanıyor. Öğrencilerin sağlıklı beslenmesi için kantinlerde kalsiyum ve vitamin deposu ürünlerin satılması sağlanıyor.
|
|
|
Sivas'ta doğal yöntemlerle üretilen ve içerdiği 84 mineralle tercih edilen kaynak tuzu, tablet tuza dönüştürülerek arıtma cihazlarında kullanılmaya başlandı. Bingöl köyünde üretilen bu tuz, kalsiyum, potasyum ve magnezyum gibi 84 mineral içermektedir. Tablet tuz, arıtma cihazlarında kullanılarak reçine haznesinde oluşan kireç tabakasını çözerek suyun yumuşaklığını korumaktadır.
|
|
|
Sivas'ta doğal yöntemlerle üretilen ve içerdiği 84 mineralle tercih edilen kaynak tuzu, tablet tuz haline getirilerek arıtma cihazlarında kullanılmaya başlandı. Bingöl köyünde üretilen bu tuz, kalsiyum, potasyum ve magnezyum gibi birçok mineral içermesiyle dikkat çekiyor. Tablet tuz, arıtma cihazlarında kullanılarak reçine haznesinde oluşan kireç tabakasını çözerek suyun yumuşaklığını koruyor. Sivas tuzu, içerdiği doğal iyot ve zengin mineral içeriğiyle tercih ediliyor.
|
|
|
Bursa İlker Çelikcan Fizik Tedavi ve Rehabilitasyon Hastanesi'nde uygulanan çamur tedavisi ile hastalar, kireçlenme, eklem rahatsızlığı, fıtık ve romatizma gibi hastalıklardan kaynaklı ağrılarına şifa buluyor. Hastaneye özel olarak Afyonkarahisar'dan getirilen 'peloid' adlı tıbbi çamur, boyun, bel fıtığı ile kireçlenme gibi rahatsızlıkları bulunan ve kas ağrısı çeken hastalara uygulanıyor. Çamurun kalsiyum, sodyum, sülfat, klorür gibi zengin mineraller içerdiğini ifade eden Fizyoterapist Müzeyyen Kaya, çamurun ağrı kesici, iltihap önleyici, kas gevşetici ve esneklik kazandırıcı özelliklerinin olduğunu belirtti. Hastaların çamur tedavisi sonrası ağrılarının azaldığı ve rahatladığı görülmektedir.
|
|
|
Genetik mühendisi Dilara Sarı, zemzem suyunu mikroskop altında inceledi. Sarı, incelemesine ilişkin o anları sosyal medya hesabından paylaşarak, "Zemzem suyu mineral açısından çok zengin. Özellikle magnezyum, kalsiyum, sodyum ve potasyum içeriyor. Maden sularına kıyasla zemzem suyunda ortalama 10 kat daha fazla mineral var. Görüntü beni gerçekten büyüledi." dedi.
|
|
|
Yüksek kalsiyum içeriğinin yanı sıra, A, B, D vitaminleriyle besin değeri yüksek bir tatlı olan dondurmayı tüketirken dikkat edilmesi gerekenlere işaret eden Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Elif Akçeken, "Endüstriyel dondurma yüksek miktarda mısır şurubu, tatlandırıcılar,...
|
|
|
Yüksek kalsiyum içeriğinin yanı sıra, A, B, D vitaminleriyle besin değeri yüksek bir tatlı olan dondurmayı tüketirken dikkat edilmesi gerekenlere işaret eden Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Elif Akçeken, "Endüstriyel dondurma yüksek miktarda mısır şurubu, tatlandırıcılar,...
|
|
|
Mersin Büyükşehir Belediyesi, 'Süt Senin Gurur Mersin'in ve 'Hamile Bakım Sütü' projeleriyle, 13 ilçede anne karnındaki ve okul çağındaki çocuklara 2019 yılından bugüne kadar 4 milyon 459 bin 383 kutu sütü ücretsiz ulaştırdı. Tarımsal Hizmetler Dairesi tarafından üreticiden direkt alınan ve Sosyal Hizmetler Dairesi koordinesinde dağıtımı yapılan sütler, Büyükşehir Belediyesi'nin kimyasal ve biyolojik analizleri ile test ediliyor. Büyükşehir Belediyesi, hamile kadınlar için de 2021 yılının Ağustos ayında 'Hamile Bakım Sütü' projesini hayata geçirdi. Anne adaylarına hamilelikleri boyunca çocuk ve annenin kalsiyum ihtiyacı için 45 günlük periyotlar halinde 1'er litrelik paketlerden oluşan 12 litre süt paketi teslim ediyor.
|
|
|
Süt içmenin kemik sağlığına etkisi hakkında yapılan araştırmaların sonuçları incelendi. Kalsiyum takviyesi ve diğer yöntemler de ele alındı.
|
|
|
Vücut dengesini korumak için ihtiyaç duyulan kalsiyum, magnezyum gibi besin ögelerinin eksikliğinin kemik hastalıkları başta olmak üzere, önemli sağlık sorunlarına davetiye çıkarabildiğini söyleyen Dr.
|
|
|
Superfood yani sağlıklı yiyecekler içeçecekler kategorisinde bulunan kefir hakkında "Kefirin faydaları nedir? Kefir nasıl yapılır? Kefir gaz yapar mı?" sorularının yanıtları merak ediliyor. Yoğunluğu bakımından yoğurt ile süt arasında olan kefir, mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır.
|
|
|
Dünyada en yaygın kanserler arasında görülen kolon kanserlerine karşı uyarılarda bulunan Prof. Dr. İlker Sücüllü, "Düzenli egzersiz, folik asit, kalsiyum ve D vitamini takviyeleri, sigara içilmemesi, posalı gıda ile beslenmenin artırılması, kırmızı etten zengin diyet yerine Akdeniz Akdeniz mutfağının tercih edilmesi kalın bağırsak kanser gelişimi riskini önemli oranda azaltıyor" dedi.
|
|
|
Özellikle kadınlarda menopoz öncesi ve sonrası görülen kemik erimesi hastalığına kalsiyum ve magnezyum bakımından zengin olan maden suyunu öneren Dr. Öğr. Üyesi Gökçen Garipoğlu, "Türk toplumunda maalesef süt ve süt ürünleri tüketimi istenilen seviyede değil. Bu bakımdan günlük 600 ml'yi geçmeden tüketilecek maden suyu kalsiyum ve magnezyum alımına katkı sağlaması açısından kıymetli bir içecek" dedi.
|
|
|
Hamilelikteki şeker yüksekliğinin fetüsü direkt etkilediğini belirten Uzm. Dr. Ayşegül Parlak, "Diyabetik anne bebeklerinde beyin dışında bütün organlar büyük olabiliyor. Ayrıca bebeklerde inleme, hızlı soluk alıp verme, hipotansiyon, kalp hastalığı, yeni doğan sarılığı daha sık görülebiliyor. Diyabetik anne bebeklerinin 3'te 1'inde kalsiyum ve magnezyum seviyesi düşük seyredebiliyor. Buna bağlı bebekte genellikle titremeye, nadiren havaleye neden olabiliyor" dedi.
|
|
|
Hayvan kökenli gıdaları ve diğer hayvansal ürünleri tüketmeyen veganlarda, kalsiyum ve protein eksikliği nedeniyle, et yiyenlere kıyasla kemik kırılma riskinin yüzde 40 daha fazla olduğu belirtildi.
|
|
|
Son dakika gelişmesine göre Arpa çiminin içerisinde kalsiyum, beta karoten, E, C ve K vitaminleri, potasyum, demir, fosfor, B, B2, B6 ve B12 vitaminleri ile magnezyumun bulunduğunu belirten Diyetisyen Gizem Gençyürek, "Pandemi döneminde bağışıklık sistemini kuvvetlendirmesi açısından önemli bir role sahip" dedi.
|
|
|
Diyet Uzmanı Melike Şeyma Deniz, sağlığımız için temel olan A, E ve K vitamini ile potasyum, kalsiyum gibi mineraller ve antioksidanlar yönünden zengin olan incire beslenmemizde mutlaka yer vermemiz gerektiğini belirtti.
|
|
|
Onkoloji Uzmanı Prof. Dr. Hakan Karagöl, içinde kalsiyum, protein, B vitaminleri, potasyum ve magnezyum gibi birçok vitamin ve mineral bulunduran yoğurdun bağışıklık sistemini güçlendirdiğini, kalp ve kemik sağlığını da koruduğunu belirtti.
|
|
|
Uzmanlar, kadınların kalsiyum ihtiyacının arttığı ve vücudun kilo almaya en yatkın olduğu menopoz döneminde gerekli tüm mineral ihtiyacını light sütün giderdiğini belirtti.
|
|
|
Sütün içerdiği protein, kalsiyum, fosfor gibi besin ögeleri ile B2, B6, B12 ve A vitaminlerinin büyüme ve gelişim için çok önemli olduğunu vurgulayan uzmanlar çocukların günde en az iki bardak süt içmesi gerektiğini belirtiyor.
|
|
|
Et fiyatlarındaki artış nedeniyle bu kış en fazla tüketilecek besinler arasında yer alan balık konusunda vatandaşlara öneride bulunan uzmanlar "Kalsiyum için sardalya ve hamsiyi kılçığıyla yiyin" diyor.
|
|
|
Yaz aylarının gelmesiyle en çok ihtiyaç duyulan gıdalardan biri olan dondurma içinde bulundurduğu kalsiyum, fosfor ve vitaminlerle birçok hastalığın da tedavisini destekliyor.
|
|
|
Bilim insanları, kandaki kalsiyum oranını ölçüp kanseri daha başlangıç aşamasında tespit edebilecek bir deri implantı geliştirdi.
|
|
|
Bilim insanlarına göre, yüksek oranda kahve tüketimin atardamarlarda kalsiyum birikimini engelleyerek kan dolaşımını hızlandırıyor.
|
|
|
Çörek otu yağı bilimsel adıyla NigellaSativa içeriğinde bitkisel protein, karbonhidrat ve yağ ile birlikte vücudumuz için faydalı kalsiyum, potasyum, demir, çinko, selenyum, A,B,C ve E vitaminlerini içeriyor.
|
|
|
Avrasya Hastanesi'nden Ortopedi ve Travmatoloji Uzmanı Op. Dr. Özgür Ortak, kemik sağlığı için alınması gereken vitamin ve mineralleri anlatıyor.
|
|
|
Giresun Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbi Farmakoloji Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Doç. Dr. Selçuk Takır, günlük olarak aşırıya kaçmamak şartıyla tüketilen fındığın kış aylarında hastalıklara karşı vücut direncini artırdırdığını belirterek, "A,C, E vitamini, selenyum, çinko, kalsiyum,...
|
|
|
Sütün içerdiği protein, kalsiyum, fosfor gibi besin ögeleri ile B2, B6, B12 ve A vitaminlerinin büyüme ve gelişim için çok önemli olduğunu vurgulayan uzmanlar çocukların günde en az iki bardak süt içmesi gerektiğini belirtiyor.
|
|
|
Uludağ Üniversitesi (UÜ) Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Ömer Utku Çopur, laktoz intoleransı nedeniyle süt içemeyen çocukların ve yetişkinlerin, kalsiyum ihtiyacını maden suyundan karşılayabileceğini söyledi.
|
|
|
Sütteki kalsiyum ve fosfat ise diş yüzeyindeki mineral kaybını gideriyor ve mineral dokusunu yeniliyor, tükürük ve plaklardaki kalsiyum miktarını artırarak çürük oluşumunu engelliyor.
|
|
|
Günlük olarak ihtiyaç duyulan kalsiyum için tüketilmesi gereken yarım litre sütün, bu mineral açısından 5 kilogram ete, 6 kilogram patatese, 8,5 kilogram elmaya bedel olduğu belirtildi.
|
|
|
Yumurta içerdiği protein ve kalsiyum sayesinde oldukça faydalı bir besin. Ancak yapılan son araştırmalara göre yumurtanın kabuğunda yer alan kalsiyum miktarının da çok fazla olduğu söyleniyor.
|
|
|
Özellikle uzun süre tok tutmasıyla ilk dönem beslenmede annelerin kahvaltı listesinde ilk sıralarda yer alan yumurta, bebekler için zengin bir demir, çinko ve kalsiyum kaynağı.
|
|
|
Kalsiyum, potasyum ve demir açısından zengin içeriğe sahip olan pekmez, kişiye enerji vererek cinsel gücün artmasına yardımcı oluyor.
|
|
|
Ayranın triptofan ve kalsiyum ihtiva etmesi vesilesi ile ayranın antistres özellikte bulunuyor.
|
|
|
Kalsiyumun vücudumuz için önemi ve değeri, özellikle kemik oluşumu ve diş sağlığı üzerindeki etkili görevleri nedeniyle, çok fazladır.
|
|
|
Uzmanlar, kalsiyum deposu olan peynirin ağız ve diş sağlığı üzerine etkisini anlatıyor.
|
|
|
Uzmanlar hamilelik döneminde tüketilmesi gereken kalsiyum miktarını açıklıyor. İşte besinlere göre tek tek tüketilmesi gereken miktarlar...
|
|
|
Uzmanlar, kalsiyum kaynağı olan sütün, her yaş grubunda düzenli tüketilmesinin kemik sağlığı için çok önemli olduğunu vurguluyor.
|
|
|
Uzmanlar, kalsiyum haplarının erkeklerde kalp rahatsızlığı riskini yüzde 20 oranında artırdığı uyarısında bulunuyor.
|
|
|
1 litre süt, günlük kalsiyum ve fosfor ihtiyacını karşılıyor.
|
|