 |
Uzman Diyetisyen İpek Ağca Özger 'Dut, A vitamini, K vitamini, B grubu vitaminleri, demir, potasyum ve fosfordan zengindir. Dut aynı zamanda antosiyanin, lutein, ksantin ve beta-karoten gibi önemli antioksidanların kaynağıdır' diyor.
|
|
|
Sarı nokta hastalığının gelişme hızını yavaşlatan besinler arasında 'lutein' deposu ıspanak, brokoli ve mısır başı çekiyor. Somon ve uskumru gibi yağlı balıklarda bulunan Omega-3 ise hastalığın seyrini durdurabiliyor.
|
|
|
Türkiye'deki bazı firmaların ürettiği yumurtaların sarısında, göz ve kalp damar sağlığı açısından büyük önem taşıyan lutein ve zeaksantin gibi önemli antioksidanlar bulundu.
|
|