 |
Tavuk etiyle yapılan bilimsel araştırmada, bazı ürünlerde 'listeria monocytogenes' adında menenjit, gebelerde düşük ve kanda iltihaba sebep olan bir bakteri saptandı.
|
|
|
Listeria bakterisi nedeniyle hayatını kaybeden Negotinolu bir vatandaş, bakterinin Makedonya'daki beşinci kurbanı oldu Makedonya Sağlık Bakanı Todorov: ''Bakteri, bir et ürünleri fabrikasından yayıldı''
|
|
|
Etteki salmonella ve listeria gibi bakteriler hastalıklara ve ölüme yol açıyor. Alırken et kesim yerlerinde veteriner kontrolünün olup olmadığını öğrenin, etiket okuyun. Saklarken eve hızla ulaştırın, küçük porsiyonlar halinde buzluğa atın ve iyi pişirin ama kömürleşmemesine özen gösterin.
|
|
|
Türkiye'de, son günlerde bazı et ürünlerinde görüldüğü ileri sürülen, bakteriler sınıfına giren ''Salmonella''nın, şiddetli ishale ve buna bağlı olarak su elektrolit kaybına, ''Listeria''nın ise şiddetli kramp ve bulantıya yol açtığı bildirildi.
|
|