Bir Dönem Daha Sona Eriyor

Bakanlık ambalajsız satılan baharatların satış yerlerine yeni kurallar getiriyor.

Bir Dönem Daha Sona Eriyor

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı, ambalajsız olarak satışa sunulan baharatların satış yerlerine yeni hijyen kuralları getiriyor.

Buna göre;baharatların ambalajsız olarak satışa sunulduğu yerlerde bütün sorumluluk, olumsuzluk tespit edilen gıda satış yerine veya toplu tüketim yerine ait olacak.

Ambalajsız Satış Yasaklanıyor

Dökme satış olarak adlandırılan ambalajsız satışta ise gerekli ortam ve koşulların sağlanması zorunlu. Buna göre baharatlar, kapalı olarak ve güneş ışığına maruz kalamayacak şekilde sergilenecek. Ayrıca dökme baharat pazar, kasap ve manav gibi yerlerde satışa sunulamayacak.

Dolgu Maddeleri Katılmayacak

Baharat karışımlarına miktarı artırmak amacıyla ürünlerin kendi doğasından gelen nişasta hariç olmak üzere nişasta, irmik, razmol, kepek ve benzeri dolgu maddeleri de katılamayacak. Pul biberdeki tuz oranı yüzde 9'dan yüzde 7'ye, bitkisel sıvı yağ miktarı ise yüzde 8'den yüzde 6'ya düşürülüyor. Yeni düzenlemeyle birlikte yürürlükte olan baharat tebliğindeki tanımlı baharat sayısı da 35'ten 53'e çıkarıldı.

25.3.2013 - 12288



Konuyla İlgili Sorular
İlgili Forum Konuları

SAĞLIK HABERLERİ Tüm Haberler Sağlık Haberleri Rss

FOTO GALERİ Tüm Foto Galeriler
Meksika
Meksika'nın Kim Kardashian'ı kalça büyütme ameliyatı sonrası hayatını kaybetti
Diş Fırçanızı Karanlık Yerde Tutuyorsanız Dikkat! Tehlike Saçıyor
Diş Fırçanızı Karanlık Yerde Tutuyorsanız Dikkat! Tehlike Saçıyor
Yumurtayı Pişirmeden Önce Yıkamak Ne Kadar Doğru?
Yumurtayı Pişirmeden Önce Yıkamak Ne Kadar Doğru?
Kan Lekeli Yumurta Yenir mi?
Kan Lekeli Yumurta Yenir mi?

 

[Hata Bildir]