Gözün vitaminini besinlerden alın

Besinler göz sağlığımız için büyük önem taşıyor. Gözün yapısını koruyan ve destekleyen birtakım yiyecekler, gözlerin daha iyi görmesine yardımcı olup, onların dış etkenlere karşı korunmasını da sağlıyor.

Gözün vitaminini besinlerden alın

Dünyagöz Altunizade'den Prof. Dr. Tayfun Bavbek, "Yeşillikler, turunçgiller, yumurta, balık ve badem gibi ürünler; içlerinde barındırdıkları besin maddeleri sayesinde gözlerde oluşabilecek pek çok rahatsızlığın engellenmesinde büyük rol oynuyor" diyerek göz sağlığına iyi gelen, görmeye faydalı besinleri açıklıyor.

Göz sağlığı için antioksidan takviyesi

İçerisinde C ve E vitaminleri ile beta-karoten gibi antioksidanlar barındıran besinlerin, sarı nokta, yaş ile ilgili görme kayıpları ve gece körlüğüne karşı olumlu etkileri olduğu biliniyor. Bu besinleri içinde barındıran pek çok yiyeceklerde, aynı zamanda lutein ve zeaxanthin isimli 'göz vitamini' olarak bilinen antioksidanlar da yer alıyor. Bu antioksidanları, özellikle yeşilliklerden ve sarı veya turuncu renkli meyve ve sebzelerden alabilmek mümkün oluyor.

Antioksidanlar, vücut tarafından gözün sarı noktası verilen hassas bölümlerine kolayca aktarılıyor. İçlerinde lutein, karotenler bulunduran ve gözleri korumaya yardımcı olan antioksidanlı besinlerin arasında; yumurta sarısı, brokoli, karalahana ve ıspanak da bulunuyor. Bu besinlerin, gözü ışığın zararlı etkilerinden, damar ve sinir hasarlarından korumak için tüketilmesi gerekiyor.

Fazla kafein tüketimi göze zarar veriyor

Göz sağlığını destekleyen besinlerin yanı sıra, bunun tam tersi işlevi olan ve gözlere zarar veren besinlerden de kaçınılması gerektiğinin altını çizen Prof. Dr. Bavbek, "İçerisinde kafein ve alkol bulunduran içecekler, glokom gibi körlüğe kadar gidebilecek rahatsızlıkların oluşmasına sebep olabiliyor. Aynı zamanda şekerli, bol nişastalı yiyecekler ve içecekler de sarı nokta dejenerasyonuna yol açması muhtemel besinler arasında yer alıyor" diyor.

Beslenmenin yanı sıra, sürdürülen yaşam tarzının da göz sağlığı konusunda büyük bir rol oynadığını belirten Prof. Dr. Bavbek, "Aspartam, trans yağlar, şekerler ve fast-food tarzı işlenmiş gıdaların tüketilmesine son verilmesi, sigaranın bırakılması, düzenli egzersiz yapmak ve kan şekeri değerlerinin sağlıklı seviyelerde tutulması ve göz sağlığının korunması konusunda bir insanın atabileceği en akıllıca adımlardır" diyor.

Gözlere iyi gelen gıdalar

Beta karoten kaynakları: Havuç ve havuç suyu, tatlı patates, kabak, portakal ve portakal suyu, kavun, mango, kayısı, lahana, ıspanak, kırmızı dolmalık biber, Brüksel lahanası ve balık yağı.

C vitamini kaynakları: Turunçgiller ve suları, papaya, kiraz, ahududu, çilek, yaban mersini, kivi, brokoli, yeşil ve kırmızı biber, karnabahar ve lahana.

E vitamini kaynakları: Buğday tohumu, badem ve badem ezmesi, fıstık ve fıstık ezmesi, ay çekirdeği, keten tohumu, avokado ve yumurta.

Lutein ve zeaksantin kaynakları: Koyu yeşil yapraklı sebzeler lutein ve zeaksantin için en iyi kaynaklarıdır. Kale, ıspanak, pazı, su teresi ve şalgam bu besinlerin arasında ilk sıralarda gelmektedir. Diğer iyi kaynaklar ise; yeşil bezelye, mısır, marul, brokoli, kabak, havuç, Brüksel lahanasıdır.

Çinko ve selenyum kaynakları: Çinko, vücudun A vitaminini absorbe etmesine yardımcı olarak gözleri güçlendirir. Fıstık, kabak çekirdeği, leblebi, mayalı gıdalar, istiridye ve diğer deniz ürünleri çinko bakımından en iyi gıdalar arasında yer almaktadır.

Dokosaheksaenoik asit kaynakları: Retina ve gözün dış segmentlerinde bulunan önemli bir yağ asidi olan dokosaheksaenoik asit göz sağlığını korumak açısından düzenli olarak alınmalıdır. Daha çok somon, orkinos, uskumru, sardalye, ringa gibi yağlı, soğuk su balıklarında bulunan dokosaheksaenoik asit için kabuklu deniz hayvanları da iyi birer kaynaktır.

22.2.2017 - 25959



Konuyla İlgili Sorular
İlgili Forum Konuları

SAĞLIK HABERLERİ Tüm Haberler Sağlık Haberleri Rss

FOTO GALERİ Tüm Foto Galeriler
Diş Fırçanızı Karanlık Yerde Tutuyorsanız Dikkat! Tehlike Saçıyor
Diş Fırçanızı Karanlık Yerde Tutuyorsanız Dikkat! Tehlike Saçıyor
Yumurtayı Pişirmeden Önce Yıkamak Ne Kadar Doğru?
Yumurtayı Pişirmeden Önce Yıkamak Ne Kadar Doğru?
Kan Lekeli Yumurta Yenir mi?
Kan Lekeli Yumurta Yenir mi?
Lahana Yapraklarını Göğsünüze Sarın, Faydası İnanılmaz
Lahana Yapraklarını Göğsünüze Sarın, Faydası İnanılmaz

SAĞLIK VİDEOLARI Tüm Videolar
Sağlık Video Göziçi İğne Nedir? Neden Yapılır? İzmir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi
Göziçi İğne Nedir? Neden Yapılır? İzmir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi
Sağlık Video Yakını Görememe ve Tedavisi İzmir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi
Yakını Görememe ve Tedavisi İzmir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi
Sağlık Video Botoks Nedir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi
Botoks Nedir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi
Sağlık Video Katarakt Ameliyat Sonrası Gözlük İzmir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi
Katarakt Ameliyat Sonrası Gözlük İzmir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi

 

[Hata Bildir]