|
�kinci beyin olarak bilinen ba��rsaklar�n sa�l���n�n, insan metabolizmas�n� do�rudan etkiledi�ine vurgu yapan Medicana Avc�lar Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzman�, Dyt. Havva K�l�n� ge�irgen ba��rsak sendromu ve beslenme hakk�nda bilgi verdi. Denge bozuldu�unda, kronik stres, kronik kab�zl�k, pestisitler gibi �evresel toksinlere maruz kalma, k�t� beslenme veya antibiyotik alma nedeniyle zararl� bakterilerin ba��rsaktaki h�creler aras� s�k� ba�lar� bozdu�unu s�yleyen Dyt. Havva K�l�n�, "E�er bu ba�lar bozulursa, kan dola��m�na zararl� maddeler, toksinler ve sindirilmemi� besinler ge�ebilmektedir. Ba����kl�k sistemimiz ait olmad�klar� organizmalar� g�rd���nde, sald�rarak tahri�e ve iltihaplanmaya neden olur. Bu durum ge�irgen ba��rsak sendromu veya halk aras�ndaki tabirle s�zd�ran ba��rsak olarak tan�mlan�r" diye konu�tu.
BA� A�RILARI VE DEPRESYON HAL� G�R�LEB�L�YOR
Ba��rsaktaki bu s�z�nt�n�n, �i�kinlik, kramplar, yorgunluk, g�da alerjileri ve hassasiyetleri, gaz ve ba� a�r�lar� gibi problemlere neden olabildi�i gibi ayn� zamanda otoimm�n hastal�klar, depresyon ve di�er duygu durum bozukluklar�na yol a�abildi�ini s�yleyen K�l�n�, "Diyabet, iltihapl� ba��rsak hastal��� ve multipl skleroz gibi hastal�klarile ba�lant�l� olabilece�i �al��malarda g�r�lm��t�r. Bozulan bakteri dengesini d�zeltmek, hasarl�, yaral�, s�z�nt�l� ba��rsak duvar�n� ve ba��rsak epitel dokusunu iyile�tirmek i�in doktor ve diyetisyen kontrol�nde �zel bir tedavi ve beslenme program� uygulanmas� gerekmektedir" dedi.
PROB�YOT�K ��EREN BES�NLER MUTLAKA PROGRAMA EKLENMEL�
Beslenme programlar�na mutlaka probiyotik i�eren besinlerin eklenmesi gerekti�ini s�yleyen K�l�n�, "Beslenme program�na g�re; ba��rsak duvar�nda tahribata sebep olabilecek �eker ve �ekerli besinler diyetten ��kar�lmal�d�r. Diyetisyen kontrol�nde gluten ve s�t �r�nleri ki�inin semptomlar�na g�re belirli bir s�re diyetinden ��kar�lmal�d�r sonras�nda semptomlar�n azalmas�na ba�l� olarak kademeli �ekilde tekrardan beslenme program�na eklenmelidir" ifadelerini kulland�.
KAFE�N ��EREN Y�YECEK VE ��ECEKLER SIZINTIYI ARTIRIYOR
K�l�n�, "Ba��rsaktaki s�z�nt�y� art�racak kafein i�eren yiyecek ve i�ecekleri diyetinizden ��kar�lmal�d�r. Maksimum G�nde 1 a��k �ay ve haftada 1-2 kez T�rk kahvesi olarak s�n�rlanmal�d�r. Ba��rsak floras�n� iyile�tirecek fermente g�dalar�, �rne�in lahana tur�usu, yo�urt, kefir ve ev yap�m� tur�u gibi besinleri beslenme program�n�za dahil etmelisiniz. G�n i�erisinde 3-5 porsiyon meyve-sebze t�ketimine �zen g�sterilmelidir. Haftada 2 kez �zgara, f�r�nda bu�ulama gibi pi�irme teknikleriyle bal�k t�ketmeniz �nerilir. �i� badem-f�nd�k, ceviz i�i gibi kuruyemi�ler, avokado, zeytinya��, Hindistan cevizi ya�� gibi besinler sa�l�kl� ya� i�erikleriyle ba��rsak bariyenirini onar�rlar. Beslenme program�n�za dahil edilmelidirler. V�cutta yap�m ve onar�mda g�revli olan protein i�eren ; yumurta, k�rm�z� et, tavuk, hindi, bal�k gibi besinler mutlaka diyetinizde bulunmal�d�r. G�da katk� maddeleri ba��rsak bariyerine zarar verdi�i i�in paketli g�da ve i�eri�i bilinmeyen g�da t�ketiminden ka��n�lmal�d�r. Ba��rsaktaki yararl� bakterileri artt�rmak ama�l� probiyotik takviyesi al�nabilir. Ek olarak doktor kontrol�nde D vitamini, �inko ve omega-3 ya� asitleri (bal�k ya�� gibi) kullan�labilir. G�n i�erinde minimum 2 litre su t�ketimine �zen g�stermelisiniz" diye konu�tu.
19.2.2021 - 51420
|