|
Yaz mevsiminin en hafif ve sağlıklı yemeği kuşkusuz salata oluyor. Yaz sıcaklarına denk gelen Ramazan'da da salata tercih etmek susuzluğu önlüyor. Ayrıca salata, kilo alımını da önlüyor ve vücudu zinde tutuyor. Yemektarifleri.com, sahurda ve iftarda salata tercih edenler için farklı salata önerileri sunuyor. ÇİĞ SEBZELER SİNDİRİM SİSTEMİ İÇİN ÇOK ÖNEMLİ En iyi su kaynağı olan meyve ve sebzeleri çiğ olarak tüketmek sindirim sisteminde oluşan düzensizliğe iyi gelirken, aynı zamanda da tüm gün yaşanan susuzluğu azaltıyor. Glisemik indeksi düşük olan sebzeleri tüketerek sağlıklı bir şekilde oruç tutabilirsiniz. SEBZELERİ TEK BAŞINA TÜKETMEYİ SEVMEYENLERİN KURTARICISI Bol yeşillik tüketimi bağırsakların temizlenmesini sağlarken, uzun süre tok kalmanıza da yardımcı oluyor. Semizotu, roka ve brokoli gibi besinlerden oluşan salata tarifleri tüm gün daha az susamanızı sağlıyor. Yeşillik ve sebzeleri tek başına tüketmeyi sevmiyorsanız, Türkiye'nin en popüler yemek tarifleri sitelerinden biri olan Yemektarifleri.com'da yer alan 3 bin farklı salata tarifi içinden damak zevkinize en uygun lezzetleri sofralarınıza taşıyabilirsiniz. SUSUZLUĞA KARŞI DOMATES VE SALATALIK Domates ve salatalık, yoğun miktarda su içeriyor. Uzun ve sıcak Ramazan günlerinde susuz kalmanızı önleyecek olan domates ve salatalık ile birçok lezzetli salata yapabilirsiniz. Domates ve salatalık ile hazırlanabilecek en leziz tariflerin başında gavurdağı salatası geliyor. Yeşillik de tüketmek isterseniz bol domates ile enfes bir roka salatası hazırlayabilirsiniz. KALP DOSTU AVOKADO Son yıllarda hayatımıza giren avokadoyu salatalarınıza ilave ederek sağlıklı yağ alımını sağlayabilirsiniz. Avokado, barındırdığı tekli doymamış yağ ve kolesterol düşürücü etkisi ile tüm gün zinde kalmanızı sağlayacaktır. Sıcak yaz günlerinde hazırlayacağınız avokadolu yaz salatası, vücudunuzun yağ ihtiyacını karşılayacaktır. Ayrıca avokado yağını salatalarınızda zeytinyağına alternatif olarak da kullanabilirsiniz. BAKLİYATIN DOYURUCULUĞU Sadece yeşillik içeren salatalar sizi doyurmuyorsa salatalarınızın içine yeşil mercimek, nohut, bulgur gibi bakliyatlar ilave edebilirsiniz. Nohutlu karnabahar salatası, fasulyeli kus kus salatası, salatalıklı patates salatası, tabule gibi alternatif lezzetler sizi hem tok tutacak hem de bol sebze tüketmenize yardımcı olacaktır.
Bakliyatlı salataları sevenler için hem protein kaynağı hem de sağlıklı bir salata tarifi: Yeşil mercimek salatası tarifi
Malzemeler:
Önceden haşlanmış 1 su bardağı yeşil mercimek
Sıcak su ile ıslatılmış 1 su bardağı ince bulgur
1 tutam kıyılmış maydanoz
1 tutam kıyılmış dereotu
1 adet yarım ay şeklinde doğranmış kuru soğan
1 adet küp şeklinde doğranmış domates
1/2 çay bardağı sıvıyağ
2 adet doğranmış yeşil biber
1 adet limonun suyu
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Öncelikle bulguru karıştırma kabına alın.
Üzerine yeşil mercimekleri ilave edin.
Domates, maydanoz, dereotu, soğan ve yeşil biberleri de ekleyin.
Tuz, yağ ve limon suyunu ilave edin.
Tüm malzemeleri karıştırma kabında iyice karıştırın.
10.6.2017 - 27559
|