Siirt'te halk dili ile bilen "Şahpalot" çerezi, şeker hastalığına birebir geldiği iddia ediliyor.
|
|
|
|
|
|
|
|
Siirt'te Meşe ağaçlarından koparılan Şahpalot çerezi yok satıyor. Yaklaşık 20 yıldan beri Siirt'in Cumhuriyet çarşısında esnaflık yapan Halil Çalapkulu adlı esnaf, şeker hastaların sürekli aldığı ürün olan şahpalot'u yok sattıklarını söyledi.
Şeker hasalığı bulunan vatandaşların sürekli kullandığı ve Siirt'e has olan bir ürün olduğunu iddia eden esnaf Halil Çalapkulu, "Yaklaşık 20 yıldan beri bizler bu çerezi satıyoruz. Gerek il dışından ve gerekse ilimizde bir çok vatandaşlar şahpolat çerezini satın alıyorlar " dedi.
Siirt'te şeker hastalığına şifa verdiğine inandıklarını belirten Çalapkulu, "Sattığımız şeker hastalarından aldığımız bilgiye göre, çerez sayesinde iyileştiklerini söylüyorlar ve sürekli almaya devam ediyor. Meşe ağacından topluyoruz bunları ve kilosunu 1,5 TL'den satıyor. Bunun iki türlü yeme çeşidi var biri kabuğunu kırarak yeme var diğeri ise közde pişirerek yeme şekli bulunuyor. Ama şeker hastalarını genellikle kabuğunu kırarak tüketiyorlar " dedi.
Muhabir: M. Yücel DURAK
22.3.2014 - 14075
|
|
|
|
|
|