Yabani Mantar Yerine Kültür Mantarını Tercih Edin"

Ladik Devlet Hastanesi Başhekimi Birol Binbir, doğada yetişen mantarların zehirlenmeye yol açma riski bulunduğu uyarısında bulunarak, yabani mantar kültür mantarı tüketilmesi önerisinde bulundu.

Yabani Mantar Yerine Kültür Mantarını Tercih Edin

Ladik Devlet Hastanesi Başhekimi Birol Binbir, doğada yetişen mantarların zehirlenmeye yol açma riski bulunduğu uyarısında bulunarak, yabani mantar kültür mantarı tüketilmesi önerisinde bulundu.

Binbir, AA muhabirine yaptığı açıklamada bitkisel kaynaklı zehirlenmelerin yüzde 50'sinin yabani mantardan kaynaklandığını belirterek, zehirli mantarı zararsızdan ayırt etmenin çok güç olması nedeniyle doğadan toplanan mantarın tüketilmemesi gerektiğini dile getirdi.

Ladik'in bol yağış alan bir yer olması nedeniyle doğada bol miktarda mantara rastlanıldığına işaret eden Binbir, şunları kaydetti:

"Ülkemizde 250 çeşit dolayında mantar türü bulunuyor. Zehirli mantarla zehirsiz mantarı ayırt etmek çok güç. Hemen hemen bir birlerine benzer. Diğer taraftan halk arasında ilmi değeri olmayan, 'şöyle pişirilirse' veya 'şununla yenirse zehirli olmaz' gibi söylentiler bulunuyor. Bunlar tamamen yanlış söylemler. Meydana gelen mantar zehirlenmelerinden dolayı Ladik Devlet Hastanesine başvuranların sayısı azımsanmayacak kadar çok. Hekimler olarak sağlık ve can güvenliği bakımından vatandaşlara doğada yetişen mantar yerine, kültür mantarı tüketmelerini öneriyoruz."

19.6.2017 - 27678



Konuyla İlgili Sorular
İlgili Forum Konuları

SAĞLIK HABERLERİ Tüm Haberler Sağlık Haberleri Rss

FOTO GALERİ Tüm Foto Galeriler
Diş Fırçanızı Karanlık Yerde Tutuyorsanız Dikkat! Tehlike Saçıyor
Diş Fırçanızı Karanlık Yerde Tutuyorsanız Dikkat! Tehlike Saçıyor
Yumurtayı Pişirmeden Önce Yıkamak Ne Kadar Doğru?
Yumurtayı Pişirmeden Önce Yıkamak Ne Kadar Doğru?
Kan Lekeli Yumurta Yenir mi?
Kan Lekeli Yumurta Yenir mi?
Lahana Yapraklarını Göğsünüze Sarın, Faydası İnanılmaz
Lahana Yapraklarını Göğsünüze Sarın, Faydası İnanılmaz

 

[Hata Bildir]