Uzmanlar Uyardı! Balığı Una Bulayıp Kızartmak Kansere Neden Oluyor
|
|
|
Karbonhidrat ve şekerin yüksek sıcaklığa uğraması kanserojik maddeleri açığa çıkarıyor. Karbonhidratın aşırı yüksek ısıya maruz kalması HMF (Heterosiklik Amino Asit) adı verilen zararları bileşenleri ortaya koyar. Bu bileşenler, hücrelerde kanser oluşumuna sebep olur.
713141 / 3602422
|
|
|
|
|
|
|
|
|