Uzmanlar Uyardı! Balığı Una Bulayıp Kızartmak Kansere Neden Oluyor
|
|
|
Aynı zamanda balıkta bulunan amino asitlerin de aşırı sıcağa maruz kalması, yine HMF adı verilen kanserojen maddeleri ortaya çıkarır. Bu bileşenler yağda kızartılan ürünlerde kendini gösteriyor.
713141 / 3602423
|
|
|
|
|
|
|
|
|