Muhabbetin nefis kokulu içeceği kahvenin dünyadaki ilk mekanı: Kiva Han

Evlerde yalnız mutfakların değil, oturma odalarındaki ve salonlarındaki minik saç mangallardan dev yapılı pirinç mangallara dek girdi kahve. Vazgeçilemizim oldu. Ona öylesine bir önem ve değer verdik ki, "Bir kahvenin kırk yıl hatırı vardır" deyimi ile ölümsüzleştirdik kahveyi.