 |
Sağlıklı aile yemekleri alanında referans bir kanal olan Yemekte Denge Mutfağı, ebeveynlere sağlıklı, besleyici ve dengeli beslenme konusunda yol gösteriyor.
|
|
|
Kinoa; Peru'nun 32 ülkeye ihraç ettiği çok zengin ve besleyici değerlere sahip bu ürün, İstanbul Frankie Resturanta tanıtıldı, işte Kionanın faydaları.
|
|
|
ABD'de yapılan bir araştırma, suda çözünür, besleyici değeri bulunan bir madde olan kolin açısından zengin besinleri tüketenlerin hafızalarının güçlendiğini gösterdi.
|
|
|
Hindistan cevizinin hem besleyici hem güçlendirici hem de tedavi edici özellikleri saymakla bitmiyor. İşte faydaları...
|
|
|
ABD'de yapılan bir araştırma, suda çözünür, besleyici değeri bulunan bir madde olan kolin açısından zengin besinleri tüketenlerin hafızalarının güçlendiğini gösterdi.
|
|
|
Kışlık yiyeceklerin hazırlanması ve saklanması konusunda uyarı ve tavsiyelerde bulunan Mikrobiyolog Dr.
|
|
|
Sabri Ülker Vakfı'nın Yemekte Denge Projesi çerçevesinde hayata geçirdiği "Yemekte Denge Mutfağı", yeterli ve dengeli beslenme için besin çeşitliliğinin önemine dikkat çekiyor.
|
|
|
İngiltere'de sağlık yetkilileri, 'kaliteli kalori' adını verdiği bir beslenme anlayışı geliştirdi.
|
|
|
Yemekte Denge Mutfağı'nın pratik tarifleri yaz sofralarına lezzet katıyor.
|
|
|
Şef Ece Zaim, sıcak havalarda mideyi yormayacak Filizlendirilmiş Maş Fasulyeli ve Yaban Mersinli Marul Salatası'nın tarifini veriyor.
|
|
|
Yaz mevsiminde çocukların sağlığını korumak için alınması gereken önlemler hakkında bilgi veren uzmanlar, çocukların sıcak havalarda daha korunaklı olması gerektiğini belirtiyor. Öneriler arasında çocukların bol su içmesi, serin bir ortamda kalması, uygun saatlerde dışarıda oynaması, hafif ve nefes alabilir kumaşlardan yapılmış giysiler giydirilmesi, güneşten korunması ve çocuğun asla arabada yalnız bırakılmaması yer alıyor. Ayrıca, çocukların serin su ile yıkanması, hafif ve besleyici yiyecekler tüketmesi, yüzme imkanı bulması ve acil durumlar için ilk yardım bilgisine sahip olunması da önemli öneriler arasında yer alıyor.
|
|
|
İçeriğinde önemli vitamin ve mineraller barındıran ve bitkisel antioksidan bileşenleri bakımından zengin olan yulaf, besleyici değeri yüksek tahıllar arasındadır. Faydaları saymakla bitmeyen yulaf ezmesi hemen hemen herkesin tüketmesi gereken önemli bir gıdadır. Peki, Yulaf kilo aldırır mı, verdirir mi? Yoğurtlu yulaf kilo aldırır mı? Meyveli yulaf kilo aldırır mı? Çikolatalı yulaf kilo aldırır mı?
|
|
|
Sıcak günlerin artması nedeniyle dondurma tüketimi konusunda önerilerde bulunan Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Aslıhan Kara, "Dondurma, yüksek besleyici değerine sahip olmakla birlikte diyet lif ve doğal antioksidan yönünden zengin bir ürün olarak görülmemektedir.
|
|
|
Kefir, süt ve kefir mayasıyla oluşturulan çok besleyici bir içecektir. Birçok rahatsızlığa iyi gelen kefir, ülkemizde hemen hemen her evde tüketilir. Kefirin faydaları arasında sindirim sistemini düzenlemesi ve vücudu mikrobik enfeksiyonlara karşı koruması sayılabilir. Peki, kefirin faydaları nedir? Kefir nasıl yapılır? Kefir nedir?
|
|
|
Diş Hekimi Pertev Kökdemir; "Tedavi sırasında kullanılan anestezi malzemesinin herhangi bir besleyici özelliği olmadığından dolgu ve kanal işlemleri bile yapılabilir. Ancak kişiler daha çok iftar sonrasında gelip tedavilerini yaptırıyor" diyor.
|
|
|
Yumurtası sadece besin olarak tüketiyorsanız onun besleyici öğelerinden tam olarak faydalanmıyorsunuz demektir. Çünkü yumurta akını cildiniz için de çözüm aracı olarak kullanabilirsiniz.
|
|
|
Ankara Bilkent Şehir Hastanesi'nde çalışan Diyetisyen Ferhan Coşkun, bulyonların içerisinde yüksek miktarda tuz bulundurmasından dolayı kalp damar hastalıklarına, hipertansiyona ve böbrek hastalıklarına yol açtığını dile getirdi. Uzmanlar, yemeklerde lezzet katabilmek kullanılan ve içerisindeki koruyucu maddeler sayesinde uzun raf ömrü bulunan bulyonların, insan sağlığını tehlikeye attığına dikkati çekiyor. Ankara Etlik Şehir Hastanesi'nde çalışan Diyetisyen Ferhan Coşkun, tavuk eti ve kırmızı etin çeşitli ekstraktlarıyla hazırlanan aroma vericilerin olası zararları hakkında İhlas Haber Ajansı muhabirine yaptığı açıklamada, bulyonların içerdikleri yüksek sodyum oranından dolayı kalp damar hastalıklarına, hipertansiyona ve böbrek hastalıklarına yol açtığını söyledi. 'Çin Tuzu olarak bilinen Monosodyum Glutamat, çeşitli hastalarda alerjik reaksiyonlara, kızarıklık ve baş dönmesine sebep olabilmektedir. Dünya Sağlık Örgütü'nün günlük tuz tüketimin 5 gramın altında tutulmasını önerdiğini dile getiren Coşkun, 'Çin Tuzu' olarak bilinen Monosodyum Glutamat, çeşitli hastalarda alerjik reaksiyonlara, kızarıklık ve baş dönmesine sebep olabilmektedir. En önemlisi raf ömrünü uzatmak ve lezzet stabilitesini sağlamak amacıyla kullanılan Yapay tatlandırıcılar, renklendiriciler, koruyucular gibi katkı maddeleri insan sağlığı üzerinde alerjik reaksiyonlara sebep olabilir. Uzun dönemde de çeşitli başka hastalıklara neden olabileceği bilinmektedir. Sağlık açısından bir diyetisyen gözüyle baktığımda en iyi olan bulyon tüketmek yerine evde kendi tavuk ve et sularımızı üretip bunları çeşitli sebzelerle çeşnilendirip yemeklerimizde besleyici düzeyi yüksek ürünler elde etmektir' diye konuştu. Bulyonun içerisinde bulunduğu sodyum oranından dolayı tansiyonu yükseltebildiğine ve böbrek hastalıklarını ilerletebildiğine dikkati çeken Coşkun, hipertansiyon ve diyabet gibi kronik rahatsızlık yaşayanların bulyon kullanımından kaçınmasını önerdi.
|
|