 |
Probiyotiklerin sadece bağışıklık sistemini güçlendirmekle kalmayıp, kanseri önleyici ve tedavi edici etkileri olduğunu söyleyen Diyetisyen Eda Balcı, "Probiyotikler, gıdalarla alınan makro besin öğelerinin, mineral ve vitaminlerin emilimini artırır" dedi.
|
|
|
Türkiye'de her 5 yetişkinden 1'inde demir eksikliği görüldüğünü söyleyen İç Hastalıkları ve Hematoloji Uzmanı Doç. Dr. Ömer Ekinci, "Çay, kahve ve kakao içerdikleri tannik asit (tanen maddesi) dolayısıyla demir emilimini azaltmaktadır.
|
|
|
Hematoloji uzmanı Doç. Dr. Mehmet Gündüz, son dönemlerde kullanılan ilaçlar ve beslenme döngüsünün B12 ve D vitamini emilimini olumsuz etkilediğini belirtti. B12 vitamini hayvansal gıdalarda bulunurken, vegan kişi sayısının artması B12 eksikliğini beraberinde getiriyor. B12 eksikliğinin belirtileri arasında kansızlık, unutkanlık, depresyon, ruh hali bozukluğu, ellerde ve ayaklarda uyuşma ve yürüme sorunları, kemik erimesi bulunuyor. Ayrıca D vitamini eksikliği de bağışıklığı düşürerek zayıf kemik yapısı ve düşme riskini artırabiliyor.
|
|
|
Koronavirüs salgını nedeniyle evde çok fazla vakit geçirmenin çay ve kahve tüketimini artırdığını söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Gökçe Bönce, "Aşırı çay ve kahve tüketimi yemeklerden aldığımız vitamin ve minerallerin emilimini olumsuz etkiliyor bu da bağışıklık sistemine zarar veriyor" dedi.
|
|