 |
Tükettiğimiz meyve ve sebzeleri çamaşır suyu ile yıkamak mümkün mü?
|
|
|
Uzmanlardan maske, mesafe ve hijyen uyarısı Kış mevsiminin meyve ve sebzeleri gripte önemli rol oynuyor Bu yıl pandemi döneminin ardından normalleşmeye geçilmesiyle birlikte çocuklarda beklenenden fazla grip vakaları görülmeye başlandı.
|
|
|
AKDENİZ Üniversitesi Tıp Fakültesi Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji öğretim üyesi Prof. Dr. Ata Nevzat Yalçın, koronavirüsten korunmak için C vitamini ve antioksidan açısından zengin meyve ve sebzeleri önerdi.
|
|
|
Soğuk havaların son demlerini yaşadığımız bugünlerde özellikle lahana, karnabahar ve kırmızı pancar gibi kış sebzeleri tezgahlardan göz kırpıyor.
|
|
|
İspanyol araştırmacılar, sebzeleri zeytinyağı ile soteleyerek pişirmenin, içindeki antioksidanları artırdığı, pişirme sırasında yağdaki fenollerin sebzelere geçerek kanser ve diyabet gibi hastalıkları önlediğini açıkladı.
|
|
|
Kayseri'nin Sarıoğlan ilçesinde bulunan Fatih İlkokulu öğrencileri, okulun bahçesinde yetiştirdikleri sebzeleri hasat etmeye başladı. Öğrenciler, mayıs ayında dikilen sebze fidesiyle domates, salatalık, biber, altın çilek ve kavun yetiştirerek, bu ürünleri hasat edip yemekten büyük bir sevinç duydu. Ayrıca, geçen yıl dikilen meyve ağaçları da bu yıl meyve vermeye başladı. Okulun bahçesinde tarım ve doğa sevgisiyle büyüyen öğrenciler, geleceğin sağlıklı nesilleri olma yolunda önemli adımlar atıyorlar ve topluma ve çevreye duyarlı bireyler olarak yetişiyorlar.
|
|
|
Beslenme ve Diyet Uzmanı Begüm Kuran, kış sebzelerinin metabolizmayı yavaşlattığını belirterek, bu dönemde hazırlanacak olan menülere dikkat edilmesi gerektiğini söyledi.
|
|
|
Özellikle kış aylarında mikropların daha çok ortaya çıkmasıyla salgın haline gelen hastalıkları önlemek için bağışıklığınızı güçlendirmeniz şart. Peki hastalıklarla savaşmak için hangi sebzeleri tüketmelisiniz.
|
|
|
Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ulaş Özdemir, "Toplumda genellikle vücudun vitamin ihtiyacının meyvelerden karşılanması gerektiğine yönelik bir algı var. Aslında sebzeler de hiç azımsanmayacak derecede vitamin deposu" diye konuştu.
|
|
|
ABD'de yapılan araştırmada, yeşil yapraklı sebzelerin beyni koruduğu ve gençleştirdiği belirlendi.
|
|
|
Kışın gelmesiyle birlikte hastalıklardan korunma yolları da aranmaya başladı.
|
|
|
Uzman Diyetisyen Eda Balcı, çoğu tarım ürününün yetiştirilmesinde kullanılan pestisit içeren kimyasal ilaçların, sağlığımızı ciddi şekilde tehdit ettiğini belirterek meyve sebzeleri sirkeli suda bekletmenin faydasız olduğunu söyledi. Balcı, pestisite karşı etkili silahın karbonat olduğunun altını çizdi.
|
|