 |
Tuzun Kitabı, yemek kültürünü aşkla şiirsel bir lezzette melankolik anlatımla önümüze sunan bir roman.
|
|
|
Tuzun içeriğindeki iyotun kaybolmaması için tuzu ne zaman yemeğe atmalı?
|
|
|
Amerikan Hastanesi İç Hastalıkları Bölümü'nden Prof. Dr. Sunay Sandıkçı tuzun zararları hakkında bilgiler verdi.
|
|
|
Türk Nefroloji Derneği Genel Sekreteri Prof. Dr. Mustafa Arıcı, sodyum oranı fazla olan tuzun böbreklere zarar verdiğini söyledi.
|
|
|
TKD Başkan yardımcısı Abacı, Türkiye'de her 3 kişiden 1'nin hipertansiyon hastası olduğunu söyledi. Erken teşhisin önemine dikkat çeken Abacı tuzun azaltılmasını istedi.
|
|
|
Osmaniye İl Halk Sağlığı Müdürü Dr. Hayri Sarı, hipertansiyon, kalp hastalıkları, böbrek hastalıkları başta olmak üzere obezite, diyabet ve bazı kanser türlerinden korunmak için tuzun kullanımının azaltılması gerektiği konusunda uyardı.
|
|
|
International Hospital ve Acıbadem Bakırköy Hastanesi Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Ender Arıkan, tuzun fazla kullanıldığında insülin direncinin gelişmesine yol açtığını bildirdi.
|
|
|
Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Ender Arıkan, tuzun fazla kullanıldığında insülin direncinin gelişmesine yol açtığını bildirdi.
|
|
|
Uzmanlar, bir çay kaşığı tuzun yaklaşık 2,4 gram sodyum içerdiğini belirtiyorlar. Tuzdan uzak durarak, besleyici ve lezzetli alternatifler oluşturabilirsiniz.
|
|
|
Türkiye'de aşırı tuz tüketimi hipertansiyon ve böbrek hastalığını tetikliyor, günlük tuz tüketimi kış mevsiminde 4, yaz mevsiminde ise 6 gramı geçmemeli.
|
|