Bilim insanları, özellikle Anadolu'nun meşhur meyan şerbetinde ve bazı kolalı içeceklerde kullanılan meyan kökünün, hamilelik döneminde bebeğin IQ'sunu 7 puan düşürdüğünü açıkladı.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Finlandiya'daki Helsinki Üniversitesi'nden bilim insanları, anne adaylarının hamilelik döneminde meyan kökü tüketmemesi konusunda uyarıda bulundu. Hamilelik döneminde meyan kökü tüketilmesinin bebeğin IQ'suna zarar verdiğini belirten araştırmacılar, çocuğun IQ'sunun yaklaşık 7 puan düştüğünü ifade etti. ÇOCUKTA DİKKAT EKSİKLİĞİNE YOL AÇIYOR Bilim insanlarının açıklamasına göre meyan kökününün içerisinde bulunan 'glycyrrhizin' adlı bileşiğin cenine zarar verdiğini belirten araştırma ekibinin başındaki Profesör Katri Raikkönen, söz konusu besini tüketmenin çocuklarda dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğuna (ADHD) yol açtığının da altını çizdi. 
KOLALI İÇECEKLERDE KULLANILIYOR
Meyan kökü, ilaç ve bira endüstrisinde, bazı kolalı içeceklerin yapımında kullanılır. Anadolu'da ise meyan kökünden şerbet yapılarak içilir. Üç yıllık köklerinden elde edilen meyan balı, koyu renkli toz, çubuk ya da dörtgen şeklindeki parçalar halinde satılır. (Kaynak: Vatan)
6.02.2017 - 25655
|
|
|