 |
Ankara Atatürk Lisesi Çölyak Topluluğu üyeleri, düzenledikleri etkinlikle çölyak hastalığına dikkati çekti.
|
|
|
Gastroenteroloji Bölümü'nden Uz. Dr. Koray Tuncer "9 Mayıs Dünya Çölyak Günü" öncesinde çölyak hastalığı ve dikkat edilmesi gerekenler hakkında bilgi verdi.
|
|
|
ABD'de yayınlanan bir araştırma, dünya genelinde çölyak hastalarının sayısının artığını, son 50 yılda çölyak hastalığının eskiye oranla 4 kat fazla görüldüğünü ortaya koydu.
|
|
|
Diyetisyen ve Beslenme Uzmanı Eliza Gözüyılmaz, çölyak hastalarının glütenden uzak durarak kaliteli yaşayabileceğini söyledi.
|
|
|
Çölyak hastalarına glutensiz ekmek yapabilmek için Şanlıurfa, Ceylanpınar'da kara buğday ekimi yapılacak.
|
|
|
Çölyak hastalığı nasıl oluşur?
|
|
|
Çölyak hastalığı nasıl oluşur?
|
|
|
Çölyak hastalığı bağırsaklarda besin maddelerinin sindiriminin ve emiliminin bozulmasına yol açan bir hastalıktır.
|
|
|
Çölyak kısaca, 'sindirim sistemi alerjisi' diyebileceğimiz bir hastalıktır. "Çölyak hastaları, bazı yiyeceklerden sakınırsa, herkes gibi kaliteli bir hayat sürdürebilir." Ama, bu "bazı yiyecekler"in içine neredeyse piyasadaki hazır gıdaların tamamıdır. Çölyak hastası yiyeceği her şeyi sorgulamak zorundadır. Kısaca çölyak hastalığının diyeti, sıradan bir diyet değil, toplumun beslenme alışkanlıklarından tamamen farklı olan zor bir hayat biçimidir.
|
|
|
TBMM'de 4 partinin uzlaşımıyla, Çölyak hastalığıyla ilgili gerekli önlemlerin belirlenmesi amacıyla araştırma komisyonu kurulması kararı alındı.
|
|
|
Çölyak; Güneydoğu'da en çok görülen bir sindirim sistemi hastalığı. Hastalığın bu bölgede sık görülmesinin nedeni uzmanlara göre, genetik miras.
|
|
|
Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Hamit Köksel, 1 ton glutensiz ürüne bulaşan 2 kaşık glutenin bile çölyak hastaları için çok tehlikeli olduğunu bildirdi.
|
|
|
3 milyondan fazla Amerikalı gizli bir salgından muzdarip. Eğer şişkinlik, yorgunluk veya eklem ağrıları yaşıyorsanız bundan çölyak hastalığı veya gluten intoleransı sorumlu olabilir.
|
|
|
Çölyak hastalığı bağırsaklardaki sindirimi sağlayan ve villus denilen yapıların bozulmasına sebep olan, dolayısıyla da yiyeceklerdeki besinin emilmesini engelleyen ve ince bağırsakta hasarlar oluşturan bir sindirim hastalığıdır.
|
|
|
Gıda hassasiyeti olanlar, çölyak hastaları, çocuk hekimleri ve gastroenterologları hedefleyen glütensiz kahvaltı tarifleri, yemek pişirmeyi seven herkese farklı seçenekler sunuyor.
|
|
|
Okan Üniversitesi Gastronomi Bölümü ve Üsküdar Lions Kulübü, glütensiz yaşam konusunda toplum bilincini artırmak üzere bir araya gelerek "Çölyakla Yaşam ve Lezzetli Reçeteler"konulu bir panel düzenledi.
|
|
|
Buğday, arpa, çavdar ve yulaf gibi tahılların içinde bulunan glüten adlı proteinin ince bağırsakta sindirimi sağlayan mukozal yapıların hasara uğramasına sebep olduğu kronik seyirli bir hastalık olarak bilinen Çölyak için, biorezonans terapinin önleyici olduğu belirtildi.
|
|
|
Türkiye'nin ilk Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü olma özelliğini taşıyan Yeditepe Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü; önemli bir buluşun sahibi oldu.
|
|
|
Troid, diyabet hatta bağırsak kanserine dahi yol açabileceği bildirildi.
|
|
|
Belirtileri saptamak zor olabilir ancak genelde en yaygın şikayetler karın ağrısı, şişkinlik ve aralıklı ishal.
|
|
|
Zonguldak Karaelmas Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Hastalıkları Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Gonca Handan Üstündağ, ''Kansızlık, hafif karın ağrısı, ishal gibi silik bulgular da görülen çölyak hastalığında diyetin sürdürülmemesi bağırsak kanserine neden olabilmektedir dedi.
|
|