Buğday Yetiştiriciliği ve Faydalarının Araştırılması Projesi"

Balıkesir Sırrı Yırcalı Anadolu Lisesi'nde TÜBİTAK 48. Lise Öğrencileri Araştırma Projeleri Yarışması'na katılan 11. sınıf öğrencileri, buğday çiminin kansere olan etkisini araştırdı.

Buğday Yetiştiriciliği ve Faydalarının Araştırılması Projesi
Balıkesir Sırrı Yırcalı Anadolu Lisesi'nde TÜBİTAK 48. Lise Öğrencileri Araştırma Projeleri Yarışması'na katılan 11. sınıf öğrencileri, buğday çiminin kansere olan etkisini araştırdı.

Öğrenciler Hediye Nuran Özben, Ece Eren ve Taner Gergül, "Buğday Yetiştiriciliği ve Faydalarının Araştırılması Projesi" ile araştırma yaptı.

Özben, AA muhabirine yaptığı açıklamada, anti kanserojen olan "leather" maddesini araştırdıklarını ve bu maddenin en çok buğday çiminde olduğunu söyledi.

Eren ise proje kapsamında ev, balkon ve serada buğday çimi yetiştirdiklerini, deney sonucunda ev ortamındaki buğday çiminin daha hızlı büyüdüğünü belirtti.

Buğday çimlerini yetiştirmenin 8 haftalarını aldığını ifade eden Eren, şunları kaydetti:

"Deneyin sonucunda en erken yetişen buğday çimi ev ortamında oldu. Ancak çabuk soldu. Balkonda yetişen geç yetişti ancak ömrü daha uzun oldu. Seradaki ise yetişmesiyle kuruması aynı sürede oldu. Aynı zamanda leather maddesi, yaban mersini, baklagiller, ahududu ve böğürtlende bulunuyor. Dünyanın en güçlü anti kanserojen maddesidir ve aynı zamanda antioksidan bir yapıya sahip. Kanser hücrelerini öldüren bir özelliği var. Buğday çimi aynı zamanda güneş yanıklarına iyi gelir ve zayıflatır."

Gergül de yetiştirdikleri buğday çimlerini üst kısımdan 8 veya 10 santim kestiklerini ve bunu blender yardımıyla şıraya çevirdiklerini aktardı.

Buğday çiminin bu şekilde direkt tüketilebildiğini dile getiren Gergül, "Buğday çiminin uç kısımlarını yemeğe veya salataya katabiliriz. Yani basit bir şekilde kanserden korunabiliriz." diye konuştu.

18.5.2017 - 27191





Konuyla İlgili Sorular
İlgili Forum Konuları

SAĞLIK HABERLERİ Tüm Haberler Sağlık Haberleri Rss

FOTO GALERİ Tüm Foto Galeriler
Diş Fırçanızı Karanlık Yerde Tutuyorsanız Dikkat! Tehlike Saçıyor
Diş Fırçanızı Karanlık Yerde Tutuyorsanız Dikkat! Tehlike Saçıyor
Yumurtayı Pişirmeden Önce Yıkamak Ne Kadar Doğru?
Yumurtayı Pişirmeden Önce Yıkamak Ne Kadar Doğru?
Kan Lekeli Yumurta Yenir mi?
Kan Lekeli Yumurta Yenir mi?
Lahana Yapraklarını Göğsünüze Sarın, Faydası İnanılmaz
Lahana Yapraklarını Göğsünüze Sarın, Faydası İnanılmaz

SAĞLIK VİDEOLARI Tüm Videolar
Sağlık Video Bitkiler Sağlıklı Yaşlanmayı Destekliyor
Bitkiler Sağlıklı Yaşlanmayı Destekliyor
Sağlık Video Göziçi İğne Nedir? Neden Yapılır? İzmir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi
Göziçi İğne Nedir? Neden Yapılır? İzmir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi
Sağlık Video Yakını Görememe ve Tedavisi İzmir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi
Yakını Görememe ve Tedavisi İzmir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi
Sağlık Video Botoks Nedir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi
Botoks Nedir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi

 

[Hata Bildir]