Ketojenik diyete dikkat; kalp krizi ve inme riskini y�zde 40 art�r�yor

Son y�llarda �ok ve h�zl� kilo vermek isteyen ki�ilerin ba�vurdu�u ketojenik diyet i�in Kardiyolog Prof. Dr. �zlem Esen, uyar�larda bulundu.

Ketojenik diyete dikkat; kalp krizi ve inme riskini yüzde 40 artýrýyor

Son y�llarda �ok ve h�zl� kilo vermek isteyen ki�ilerin ba�vurdu�u ketojenik diyet i�in Kardiyolog Prof. Dr. �zlem Esen, uyar�larda bulundu. �zellikle kronik hastal�klar� olan ki�ilerin bu t�r diyetleri yapmamas� gerekti�ini belirten Esen, "Ara�t�rmalarda, bu t�r diyetlerin kalp krizi ve inme riskini de y�zde 40 art�rd���n� ortaya koyuyor. Bu nedenle karaci�er ya�lanmas� olan, kalp damar hastal��� riski olan ki�ilerin uzun d�nem bu diyetleri yapmas� tavsiye edilmemektedir" dedi.

'Ketojenik diyet' kavram� karbonhidrat oran� d���k, orta d�zeyde protein ve bolca ya� i�eri�i olan diyetler i�in kullan�l�yor. Ancak son y�llarda daha �ok ve h�zl� kilo vermek isteyen veya kilo kontrol�nde zorluk ya�ayan ki�ilerin ba�vurdu�u 'ketojenik diyet'lerin insan sa�l��� �zerindeki uzun d�nem etkileriyse pek bilinmiyor. Uzmanlar, bu t�r diyetlerin �zellikle kronik hastal�klar� olan veya hastal�k riski ta��yan ki�ilerce uzun s�re yap�lmamas�n� tavsiye ediyor. Alt�nba� �niversitesi T�p Fak�ltesi Kardiyoloji Anabilim Dal� ��r. �y. Prof. Dr. �zlem Esen, ketojenik diyet yapmak isteyen kalp hastalar� i�in uyar�larda bulundu.

"MEYVE SEBZEDEN ALINAN ��ER�KLER AZALIYOR"

Protein y�k�m �r�n� olan keton yo�unlu�unun v�cutta art���n�n belirtisi olarak idrarda keton g�r�lmesiyle diyetin ismini buradan ald���n� belirten Kardiyolog Prof. Dr. �zlem Esen, "Ketojenik diyetler �e�itli �ekillerde uygulanabilirken 'klasik ketojenik' diyette enerji ihtiyac�n�n y�zde 85-90'� ya�dan y�zde 5'i karbonhidrat ve yine y�zde 5-10 aras� da proteinden elde edilir. Enerji gereksinimi de ya� asitleri ve proteinden kar��lan�r. Ketojenik beslenmenin temeli olan d���k veya �ok d���k karbonhidrat al�m� nedeniyle meyve ve sebzeden al�nan vitamin, mineral ve lif i�eri�i azal�r. Ayr�ca ki�i sebze ve meyvede bulunan fitokimyasallardan da mahrum kal�r, bu da ba��rsakta ya�ayan mikrobiyotan�n dengesini bozar" a��klamas�nda bulundu.

Ba��rsaklardaki mikrobiyota ad� verilen bakterilerin k�sa zincirli ya� asitlerinden doygunluk hissi veren hormon yap�m�ndan, kanser �nleyici ve ba����kl�k g��lendirici etkileri olan madde yap�m�na kadar kilit mekanizmalarda rol oynad���n�n bilindi�ini ifade eden Prof. Dr. Esen, s�zlerine ��yle devam etti:

"Bunun �tesinde ba��rsakta bulunan bu bakteriler ihtiyac� olan� 'karbon' molek�l�n� bitkisel karbonhidrattan alamazsa hemen yak�n�ndaki ba��rsak duvar�ndaki tabakadan al�r ve b�ylece ba��rsa�� koruyan bu bariyerde hasar meydana gelip ge�irgen ba��rsak ad� verilen durum ortaya ��kar. Ketojenik diyetlerdeki g�dalar�n doymu� ya� ve kolesterolden zengin, kimyasal kal�nt�, oksidasyon ve iltihab� art�r�c� madde i�eri�i yo�un olmaktad�r."

YA�DAN FAK�R K�TLE KAYBI

Son y�llarda yap�lan �al��malarda ketojenik diyetlerin h�zl� kilo verdirmedeki ba�ar�s�n�n daha �ok ya�dan fakir k�tle kayb�na ba�l� oldu�unu g�sterdi�ini belirten Prof. Dr. �zlem Esen, "Yani ki�iler �nce v�cuttaki fazla s�v� (�dem), �eker deposu, protein ve mide-ba��rsak i�eri�inden kaybetmi�ler. Uzun d�nem di�er diyetler ile kar��la�t�r�ld���nda kilo veya i�tah kontrol�nde fark olmad��� g�r�lm��. Hatta obez bireylerde ya� oran� d���k vegan beslenmenin i�tah kontrol� a��s�ndan �zellikle daha etkili oldu�u g�sterilmi� durumda" dedi.�

YEN� SA�LIK PROBLEM�: KARAC��ER YA�LANMASI VE KALP HASTALI�I �L��K�S�

G�n�m�zde hareketsizlik, kalori fazlal��� ve beslenme bozuklu�u ile geli�en karaci�er ya�lanmas� s�kl���n�n T�rkiye'de y�ksek oldu�una dikkat �eken Kardiyolog Prof. Dr. �zlem Esen, �unlar� s�yledi:

"T�rkiye'de eri�kinlerde her 100 ki�iden 30'unda karaci�er ya�lanmas� oldu�u tahmin ediliyor. Ya�lanman�n bir ad�m ilerisi olan kronik karaci�er hastal���nda (hepatit) ise y�zde 43'l�k oranla en s�k �l�m nedeni kalp kaynakl� hastal�klard�r. Karaci�er ya�lanmas� olan ki�ilerde de uzun d�nem ketojenik diyetlerin faydas� g�r�lm�yor. Kalp damar hastal��� olan veya kolesterol, tansiyon y�ksekli�i nedeniyle risk ta��yan ki�ilerin ketojenik diyet s�ras�nda k�t� huylu kolesterol (LDL) seviyelerinin y�zde 20 oran�nda y�kseldi�i tespit edilmi�tir" dedi.

�L�M R�SK�NDE 2,5 KAT ARTI�

Esen, "Ayr�ca 2018 y�l�nda yap�lan bir �al��mada, bu tarz diyetler ile kilo, kan �ekeri ve kolesterol seviyesinde h�zl� de�i�kenlik ya�ayan ki�ilerin �l�m risklerinin yakla��k 2.5 kat artt���, kalp krizi ve inme riskinde de y�zde 40 art�� oldu�u bildirilmi�.� Bu nedenle karaci�er ya�lanmas� olan, kalp damar hastal��� riski olan ki�ilerin uzun d�nem bu diyetleri yapmas� tavsiye edilmemektedir" ifadelerini kulland�.

KETOJEN�K D�YETLER�N BA�LICA YAN ETK�LER� NELER?

Ketojenik diyete ba�lamadan �nce mutlaka doktor kontrol�nden ge�ilmesi gerekti�ini vurgulayan Kardiyolog Prof. Dr. �zlem Esen, "Kanda karaci�er ve b�brek fonksiyonu, kolesterol seviyelerine bak�lmal�. �zellikle h�zl� s�v� kayb�n� dengeleyecek kadar s�v� al�m� olmaz ise v�cutta dehidratasyon dedi�imiz susuzluk geli�ir. Yine ya� oran� y�ksek beslenmeyle karaci�er enzim y�kselmesi, kolesterol, trigliserid y�ksekli�i ve pankreas hasar� (pankreatit) g�r�lebilir. �rik asit seviyesi s�n�rda olan veya idrar s�kt�r�c� ila� kullanan ki�ilerde gut ata�� g�zlenebilir. Mineral kayb� ile kanda magnezyum ve sodyum d��ebilir. Uzun d�nemde ise kemik yo�unlu�unda azalma, b�brek ta��, kalp kas�nda bozulma ve kalp yetersizli�i g�r�lebilir" uyar�lar�nda bulundu.

14.9.2021 - 56295



Konuyla �lgili Sorular
�lgili Forum Konular�

SA�LIK HABERLER� T�m Haberler Saðlýk Haberleri Rss

FOTO GALER� T�m Foto Galeriler
Diþ Fýrçanýzý Karanlýk Yerde Tutuyorsanýz Dikkat! Tehlike Saçýyor
Di� F�r�an�z� Karanl�k Yerde Tutuyorsan�z Dikkat! Tehlike Sa��yor
Yumurtayý Piþirmeden Önce Yýkamak Ne Kadar Doðru?
Yumurtay� Pi�irmeden �nce Y�kamak Ne Kadar Do�ru?
Kan Lekeli Yumurta Yenir mi?
Kan Lekeli Yumurta Yenir mi?
Lahana Yapraklarýný Göðsünüze Sarýn, Faydasý Ýnanýlmaz
Lahana Yapraklar�n� G��s�n�ze Sar�n, Faydas� �nan�lmaz

SA�LIK V�DEOLARI T�m Videolar
Saðlýk Video Göziçi Ýðne Nedir? Neden Yapýlýr? Ýzmir Kaþkaloðlu Göz Hastanesi
G�zi�i ��ne Nedir? Neden Yap�l�r? �zmir Ka�kalo�lu G�z Hastanesi
Saðlýk Video Yakýný Görememe ve Tedavisi Ýzmir Kaþkaloðlu Göz Hastanesi
Yak�n� G�rememe ve Tedavisi �zmir Ka�kalo�lu G�z Hastanesi
Saðlýk Video Botoks Nedir Kaþkaloðlu Göz Hastanesi
Botoks Nedir Ka�kalo�lu G�z Hastanesi
Saðlýk Video Katarakt Ameliyat Sonrasý Gözlük Ýzmir Kaþkaloðlu Göz Hastanesi
Katarakt Ameliyat Sonras� G�zl�k �zmir Ka�kalo�lu G�z Hastanesi

 

[Hata Bildir]