Toplumumuzda �dem �aylar�yla ilgili do�ru bilinen yanl��lar�n sa�l��a zarar verdi�ini vurgulayan Beslenme ve Diyet Uzman� Nur Ecem Bayd� Ozman, �dem i�ecekleri hakk�nda do�ru bilinen 7 yanl��� s�ralad�, �nemli uyar�lar ve �nerilerde bulundu.
|
|
|
|
|
|
Yaza say�l� g�nler kala; gerek pandemi s�recinde gerekse k���n al�nan kilolar yine can s�k�c� olmaya ba�lad�. Bu nedenle pek �ok ki�i h�zl� kilo vermenin aray���na girerken, ilk ba�vurulan y�ntemler aras�nda �dem �aylar� da yer al�yor. Ancak dikkat! Ac�badem Kozyata�� Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzman� Nur Ecem Bayd� Ozman "�dem �aylar� veya �dem i�ecekleri genel olarak farkl� bitki, sebze veya meyve t�rleri kar��t�r�larak haz�rlan�yor ancak bu kar���mlar ki�ide tam bir kilo kayb� sa�lamazken, �dem atmaya destek olabilse de zaman zaman faydadan �ok tehlike sa�abiliyor. �zellikle riskli grupta bulunan ki�ilerin �dem s�kt�r�c� kar���mlar� kullan�rken �ok daha fazla dikkatli olmas� gerekir." diyor.
�dem i�ecekleri zay�flat�r: �dem i�ecekleri zay�flatmaz. Zay�flamak her ne kadar tart�da azalma ile �l��lse de asl�nda burada hedeflenen ya� kayb� olmal�d�r. Oysa zay�flama s�recine girerken ilk hedeflenen �dem atmak oluyor. �dem i�ecekleri dokularda fazla biriken suyun at�lmas�na yard�mc� olur ancak beden de�i�imi sa�layan as�l olarak ya� kayb� oldu�undan kilo verme s�recinde �dem kayb�ndan �ok ya� kayb�na odaklanmal�s�n�z. Ya� kayb� da ne yaz�k ki bitkisel ��z�mlerle de�il, dengeli bir beslenme plan� ve d�zenli egzersiz ile m�mk�n olabiliyor.
�dem i�eceklerini herkes t�ketebilir: �dem i�ecekleri herkes i�in t�ketilebilir de�ildir. Kalp hastalar�, y�ksek tansiyon hastal��� olanlar, diyabet veya reaktif hipoglisemisi olan ki�iler, gebe ve emzikli ki�iler bu i�ecekler konusunda �zellikle dikkatli olmal�. �rne�in ginseng bitkisini bilin�sizce kullanmak kan �ekerinin d��mesine veya tansiyonunuzun y�kselmesine neden olabilir. Bu anlamda bitkiler bilin�sizce fazla miktarlarda kullan�lmamal�d�r. �zellikle riskli grupta bulunan ki�ilerin �dem s�kt�r�c� kar���mlar� kullan�rken �ok daha fazla dikkatli olmas� gerekir. Yine baz� kar���mlar s�rekli veya y�ksek miktarlarda kullan�ld���nda hamilelerde d���k yapma riski veya emziren annelerde s�t ile bebe�e ge�erek istenmeyen yan etkilerin olu�umuna neden olabilmektedir.
Tansiyonu etkilemez: Tansiyon hastalar� �zellikle dikkatli olmal�. S�kl�kla �dem atma amac�yla kullan�lan m�s�r p�sk�l�, kiraz sap� gibi di�retik yani idrar s�kt�r�c� bitki veya bitki kar���mlar� hali haz�rda ila� kullanan baz� hipertansiyon hastalar�nda olumsuz sonu�lara yol a�abilir. ��nk� baz� hipertansiyon ila�lar�n�n da di�retik yani v�cuttan su att�rma etkisi mevcuttur ve bu ki�ilerde su t�ketimi de yetersiz ise �dem ama�l� al�nan bitki kar���mlar� bu hastalar i�in olumsuz sonu�lar do�urabilir.
Sa�l�kl� bir ���n alternatifi: Ki�iler zaman zaman detoks, kilo verme veya�dem atma amac�yla �e�itli bitki, meyve kar���mlar� haz�rlayarak bunlar� bir ���n niyetine t�ketebilmektedir. Sa�l�kl� ki�iler i�in zaman zaman bu �ekilde s�v� ���nler planlanmas� sorun yaratmasa da, hem s�rd�r�lebilirli�i zordur hem de bu �ekilde s�v� beslenme uzun vadede yeme davran���n� olumsuz etkileyebilir. ��nk� s�v� beslenmede �i�neme fakt�r� ortadan kalkt���ndan tatmin duygusu azal�r ve ayr�ca s�v� besinler mideyi h�zl� terketti�i i�in �abuk ac�kma, kan �ekeri reg�lasyonu sa�lama problemleri ortaya ��kabilir ve ki�i bunun akabinde daha h�zl� bir �ekilde daha fazla kilolar alabilir.
�la� kullan�m�n� etkilemez: Bitki veya bitki kar���mlar� kullanarak �deme yard�mc� �aylar veya i�ecekler haz�rlarken �ok dikkatli olmak gerekmektedir. ��nk� bu bitkiler fazla miktarda veya s�kl�kla kullan�ld�klar�nda baz� ila�larla etkile�ime girebilirler. �rne�in; �dem at�c� olarak ya da �dem i�ecekleri yap�m a�amas�nda s�kl�kla kullan�lan ye�il �ay, warfarin grubu yani bir t�r kan suland�r�c� ila� kullanan hastalarda bu ila�larla etkile�ime girerek bu ila�lar�n etkinli�ini azaltabilmektedir.
Do�al olduklar�ndan b�breklere zarar vermez: �dem i�ecekleri veya �dem �aylar� b�breklere ciddi zarar verebilir. �dem s�kmenin en iyi yolu yeterli su i�mektir. Suyun yeterli i�ilmesi v�cutta fazla suyun tutulmas�n� engeller. �dem s�kt�r�c� i�ecekleri t�ketirken su t�ketiminiz yetersiz kal�rsa b�bre�in kanlanmas�nda azalma meydana getirerek akut b�brek yetmezli�ine neden olabilir. Bu anlamda �dem atman�n en iyi yolu tuz k�s�tlamas� ve yeterli s�v� t�ketimidir. Ayr�ca okzalattan zengin olan �spanak, paz�, maydonoz, salatal�k, �ilek gibi besinlerin �dem at�c� kar���mlarda s�kl�kla ve fazla miktarlarda kullan�lmas� da b�brek ta�� olu�umuna yol a�abilir.
Su i�emedi�im i�in s�v� ihtiyac�m� kar��l�yorum: �dem i�ecekleri suyun yerini tutmaz. �ok fazla ki�i su i�me al��kanl��� olmamas�ndan �ikayet etmekte ve haz�rlad��� bitkisel s�v� kar���mlar� sayesinde su almay� hedeflemekte. Ancak ne yaz�k ki bu bitkisel kar���mlar di�retik etkisi ile v�cuttan su at�m�n� artt�rarak sizi susuz b�rakabilir. V�cuda yeteri kadar su sa�laman�n da �dem atman�n da en iyi yolu g�nl�k yeteri kadar yani 2-2.5 litre katk�s�z sade su t�ketmektir.
4.5.2021 0 - 53228
|
|
|
|