Y�lba�� sofralar�n�n kilo vermek isteyenlerin kabusu olmamas� ad�na 4 g�n i�in uyar�larda bulunan Diyetisyen Dr. Zeynep G�ler Yenip�nar, "Y�lba�� g�n� kalori k�s�tlamas�na sabahtan ba�lamak en do�rusu. Her g�n oldu�u gibi kahvalt�, ��len yeme�i ve ara ���nlerin mutlaka yap�lmas�na dikkat edilmeli ve ���n atlanmamal�" dedi. Y�lba�� gecesinden ba�layarak 4 Ocak Pazartesi sabah�na kadar soka�a ��kma yasa�� nedeniyle 4 g�n t�m T�rkiye evinde olacak. �stanbul Rumeli �niversitesi Beslenme ve Diyetetik B�l�m� Ba�kan� ��retim �yesi Dr. Zeynep G�ler Yenip�nar, i�inde y�lba�� sofralar�n�n da oldu�u bu d�rt g�n i�in uyard�. Y�ksek kalorili beslenme ve hareketsizli�in h�zla kilo al�m�na neden olabilece�ini ifade eden Diyetisyen Dr. Zeynep G�ler Yenip�nar, "Bunun i�in �ncelikle y�lba��ndan �nce nas�l beslenmeliyim sorusunu cevaplamak, v�cudu y�lba�� sofras� ve sonraki evde kalma s�recine haz�rlamak gerekir. Y�lba��na �zel yemekler, kuruyemi�ler, tatl�lar �imdiden planlanmaya ba�land�. Ancak 4 g�n boyunca evde kal�naca�� ve g�nlerimizin hareketsiz ge�ece�i g�z �n�ne al�nd���nda uzmanlar beslenme i�in �ok dikkatli olmam�z gerekiyor" diye konu�tu. "Y�KSEK KALOR�L� BESLENMEY� AK�AMA SAKLAMAYIN" Yeniy�l beslenmesinde yap�lan en b�y�k hatan�n sabahtan itibaren hi�bir �ey yemeyip ki�inin ak�am saatlerinde kendine y�klenmesi oldu�unu ifade eden Diyetisyen Dr. Yenip�nar, �unlar� s�yledi: "�nerileri y�lba�� �ncesi, y�lba�� gecesi ve sonras� olmak �zere 3 ba�l�k alt�nda toplamal�y�z. Yeni y�la birka� g�n kala metabolizman�z� h�zland�rmak ve avantaj elde etmek i�in g�nde mutlaka 2.5-3 litre su t�ketin. Protein al�m�n�z� yeterli ve dengeli bir �ekilde sa�laman�z metabolizman�z�n h�zlanmas�na yard�mc� olacakt�r. Y�lba�� �ncesindeki g�nlerde daha d���k kalorili, daha az ya� ve �eker, daha fazla taze sebze-meyve i�eren bir beslenme �ekli y�lba�� i�in g�zel bir haz�rl�kt�r. Y�lba�� g�n� ise kalori k�s�tlamas�na sabahtan ba�lamak en do�rusudur. Her g�n oldu�u gibi kahvalt�, ��len yeme�i ve ara ���nlerin mutlaka yap�lmas�na dikkat edilmeli ve ���n atlanmamal�d�r." "A�IR VE �ERBETL� TATLILAR YER�NE MEYVE VE S�TL� TATLILARI TERC�H ED�N" G�n�n en �nemli ���n�n�n ak�am yeme�i oldu�unu hat�rlatan Yenip�nar, uyar�lar�n� ��yle s�ralad�: "Ak�am yeme�inin mutlaka karbonhidrat-protein ve ya�dan dengeli bir ���n olmas�na dikkat edin. Bunun i�in sofran�zda 4 temel besin grubuna yer vermelisiniz. (et-s�t-tah�l-sebze/meyve) K�rm�z� et yerine hindi-kaz-�rdek-tavuk-bal�k tercih edin. Pi�irme y�ntemi olarak ya� ilave edilmeden ve �zgara-ha�lama-bu�ulama-f�r�nda veya ya�s�z tavada pi�irme gibi sa�l�kl� y�ntemler tercih edilmelidir. Y�lba��n�n olmazsa olmaz diye an�lan� hindi dolmas�d�r. E�er bunu tercih ettiyseniz hindi d���k kolesterol bak�m�ndan sa�l�kla t�ketilecek bir besindir. �nerimiz pirin� yerine bulgur kullanman�z olabilir. Yine de hindinin etini daha fazla yemeyi tercih edin. �ark�teri �r�nlerine sofran�zda yer vermeyin. Sofran�zda pilav ve makarnaya m�mk�n oldu�unca yer vermeyin, yiyecekseniz de porsiyonu k���k tutun. Meze olarak sebze a��rl�kl�, peynir ya da yo�urtla haz�rlanm�� az ya�l� mezeleri tercih edin. Yemeklerinizi �ok h�zl� yemeyin. Y�ksek ya� i�erikli cipsler, �ekirdekler, �ikolatalar yerine �l��l� olmak ko�uluyla sa�l�kl� tohumlar dedi�imiz kuruyemi�ler, taze-kuru meyveler t�ketin.�Tatl� yemekten bir saat sonra t�ketilmelidir. A��r ve �erbetli tatl�lar yerine meyve ve s�tl� tatl�lar her zaman tercihiniz olmal�d�r." YILBA�I SONRASI NASIL BESLENMEL�Y�Z? Y�lba��n�n ertesi g�n� ise g�ne bir bardak �l�k su ile ba�laman�n �nemli oldu�una dikkat �eken �stanbul Rumeli �niversitesi Beslenme ve Diyetetik B�l�m� Ba�kan� ��retim �yesi Dr. Zeynep G�ler Yenip�nar, "1 Ocakta kahvalt�y� brunch �eklinde yap�n. G�ne ara ���nlerle devam edip, ak�am yeme�ini erken saatlerde yiyin. Erken uyuyun. B�t�n gece yediklerinizi sindirmekle u�ra�arak yorulan midenizi ve bedeninizi mutlaka dinlendirin. D��ar� ��kamad���n�z i�in ev i�inde egzersizler yap�n. Midenizi rahatlatmak i�in rezene, anason, bedenin dinlenmesi i�in melisa, papatya gibi bitki �aylar�n� tercih edin. Ayr�ca en �nemli �ey toksinlerden ar�nmak i�in yeterli miktarda su t�ketimine dikkat edin. Y�lba�� sonras�nda evde kald���n�z bu g�nlerde sabah kahvalt�s� hari� di�er ���nleri sebze a��rl�kl�, �orba tarz� sulu yemeklerle ge�irin. �ok tuzlu, ya�l� ve k�rm�z� et yo�unlu�u i�eren g�dalardan uzak durun" �nerisinde bulundu.
30.12.2020 - 50220
|