|
Uzman Diyetisyen Gizem Duman: "Yılbaşı rehavetine kapılıp sağlığınızdan olmayın" ANKARA Ankara Atatürk Sanatoryum Eğitim ve Araştırma Hastanesi diyetisyenlerinden Uzman Diyetisyen Gizem Duman yılbaşı gecesinin diğer gecelerden hiçbir farkı olmadığının altını çizerek hastaları uyardı. Duman, yaptığı açıklamada "Bu gün Yılbaşı gecesi için bazı uyarılarımız olacak" dedi. Diyetisyen Duman, Yılbaşı gecesi için bazı uyarılar yaparak," Özellikle Yılbaşı gecesi diye diyetlerimizi bozmaktan kaçınıyoruz. O yüzden birkaç uyarıda bulunacağız. Yıl başı akşamının diğer akşamlardan farkı olmadığını rehavete kapılmadan beslenme düzenimizi bozmamamız gerektiğini unutmayalım" ifadelerini kullandı. Özellikle hasta bireylerin yıl başı gecesi rehavetine kapılıp alkollü içecek tüketiminde sağlıklarını tehlikeye atmamalarının çok önemli olduğuna dikkat çekerek, " Özellikle bir gün sonra mide problemi yaşamamak amacıyla ya da sağlığımızı tehlikeye atmamak için yıl başı gününde de diğer günler gibi dikkatli beslenmemiz gerekiyor" dedi. Normal bir günün menüsü hakkında da bilgi veren Diyetisyen Duman; "Akşam yemeği bizim için çok önemli . Bundan kaynaklı sabah güne tok tutan bir kahvaltıyla başlamamız gerekiyor. Tok tutan kahvaltımızda da 1 haşlanmış yumurta, 1 dilim az yağlı peynir, 5-6 adet zeytin, bol yeşillik ve 1-2 dilim esmer ekmek buluna bilir. Daha sonra hafif bir öğle yemeği . Sebze yemeği içeren 1 küçük kase yoğurt, 1-2 dilim esmer ekmekle öğle yemeğimizi tamamlıyoruz. Sonra 2-3 saat aralıklarla ara öğün yaptıktan sonra da akşama daha hafif ve tok bir şekilde girebiliriz. Özellikle ara öğünlerde 1 porsiyon meyvemizin yanına 7-8 adet çiğ badem veya 7-8 adet çiğ fındık, bunun yanında kahve seviyorsak bir çay bardağı süt ile kahvemizi yapabilir veya 1 küçük kase yoğurt alarak ara öğünümüzü yapabiliriz. ve bu şekilde akşam yemeğine hafif tok bir şekilde gidersek eğer akşam yemeğimizde de bu şekilde porsiyon kontrolü sağlayabiliriz. Akşam yemeklerinin önemini vurgulayan Uzman Diyetisyen Gizem Duman; "Akşam yemeklerinde özellikle şu şekilde uyarılarım olacak. Kalp hastaları kırmızı et yerine daha çok tavuk ve balık gibi beyaz etleri tercih etsinler. Aynı zamanda yine aynı şekilde fırınlanmış veya ızgara şeklinde tüketip yanına mutlaka yeşillik, salata ve 1-2- dilim esmer ekmeklerini bulundurmaları gerekiyor" bilgilerini verdi. Diyabet hastalarına da uyarılarda bulunan Duman," Özellikle akşam yemekten sonra tatlı kısmında tatlılardan mutlaka uzak durmaları gerekiyor. Bir kerecikten bir şey olmaz, bu gecelik yiyelim diyerek kendi sağlıklarını tehlikeye atmalarını istemiyoruz. O yüzden sadece meyvenin kendi şekerinden yapılmış tatlıları tüketebilirler. Yada yemekten birkaç saat sonra yapılan atıştırmalıklarda meyve ile birlikte kuru yemişlerini birlikte tüketerek ara öğünlerini tamamlaya bilirler. ve böylelikle mutlaka şekerlerini dengede tutabilirler." diye konuştu.
28.12.2022 - 63826
|