 |
Sağlık için zeytinyağında erken hasat ve soğuk sıkımı tercih edin BALIKESİR - Bilim adamları, zeytinyağında erken hasat ve soğuk sıkımın tercih edilmesi gerektiğini açıkladı.
|
|
|
Sonbaharın gelmesiyle birlikte zeytin bahçelerinde yeni hasat dönemi hareketliliği başladı.
|
|
|
Zeytin Hasat Şenliği'ne katılan Canan Karatay, "su gibi zeytin yağı için" dedi.
|
|
|
Dokuz Eylül Üniversitesi (DEÜ) Tıp Fakültesindeki bilim insanları, erken hasat sızma zeytinyağındaki "yüksek polifenol"ün beyni olumlu etkileyen ve bağışıklık sistemini güçlendiren etki sağladığını tespit etti.
|
|
|
Bitki çayları ve baharatların doğru yöntemlerle hasat edilmemesi halinde doğada 6 bine yakın çeşidi bulunan zehirli otların, insanların sofralarına kadar gelebileceği uyarısında bulunan Genetik Mühendisi Prof. Dr.
|
|
|
İzmir'de birçok üründe hasat sezonuyla birlikte tarlaya inen tarım işçilerine, yeni tip koronavirüs (Kovid-19) tedbirleri kapsamında yaklaşık 100 bin maske dağıtıldı.
|
|
|
Kayseri'nin Sarıoğlan ilçesinde bulunan Fatih İlkokulu öğrencileri, okulun bahçesinde yetiştirdikleri sebzeleri hasat etmeye başladı. Öğrenciler, mayıs ayında dikilen sebze fidesiyle domates, salatalık, biber, altın çilek ve kavun yetiştirerek, bu ürünleri hasat edip yemekten büyük bir sevinç duydu. Ayrıca, geçen yıl dikilen meyve ağaçları da bu yıl meyve vermeye başladı. Okulun bahçesinde tarım ve doğa sevgisiyle büyüyen öğrenciler, geleceğin sağlıklı nesilleri olma yolunda önemli adımlar atıyorlar ve topluma ve çevreye duyarlı bireyler olarak yetişiyorlar.
|
|
|
Konya'nın Ereğli İlçe Belediyesi'nin Adabağ'da başlattığı organik tarım projesinde hasat dönemi başladı. Ereğli Belediyesi üretken belediyecilik anlayışıyla başlatılan organik tarım projesinde hasata başladı. Adabağ'da başlatılan proje sonrası hasat edilen kavunları Ereğli Belediye Başkanı Hüseyin Oprukçu Cuma namazı sonrasında Ulu Cami önü Devlet Bahçeli Meydanı'nda hemşehrilerine ikram etti.
|
|
|
Düzce'de fındığa alternatif olarak üretimine başlanan aronya meyvesi ilk hasatını gerçekleştirdi. Aronya, faydaları ve aromatik özellikleriyle dikkat çekiyor. Hasat edilen meyve, manavlarda 400 TL'ye kadar alıcı buluyor. Üretici, ilerleyen yıllarda daha yüksek verim beklediğini belirtiyor.
|
|
|
Buldan'ın yüksek kesimlerinde yetişen ve halk arasında 'Moramıt' olarak bilinen doğal böğürtlenler, meyve vermeye başladı. Antioksidan içeriğiyle kanserli hücrelere karşı savaşan böğürtlenlere, Buldanlı vatandaşlar büyük ilgi gösteriyor.
|
|
|
Adana'da çiftçiler, birçok üründe olduğu gibi hem gıda hem de ilaç sanayinde kullanılan ve bölge halkının şifa niyetine pekmezini yaptığı keçiboynuzu diye adlandırılan harnupta hasat başladı. Kozan ilçesinde kıraç arazilerde kendiliğinden yetişen ve son yıllarda artan ekonomik değeri ile yetiştiriciliği artan harnupta (keçiboynuzu) hasat başladı. Hasat yapan çiftçiler, 550 rakımda sıcaklığa aldırmadan zorlu mesai yapıyor. Verimli bir yıl geçirdiklerini belirten çiftçiler, devam eden hasatla elde ettikleri harnupun bir kısmını pekmez yapmak için kendilerine ayırıyor, çoğunluğunu ise hem gıda hem de ilaç sanayiinde kullanılması için tüccarlara kalitesine göre 40 ile 60 TL arasında satıyor. Harnup toplayan çiftçiler, harnubun ilaç sanayinde, öksürük, akciğer kanseri, astım gibi birçok hastalığa şifa olduğunu belirtiyor.
|
|
|
Altınova Belediyesi Tıbbi Aromatik Bitkiler Bahçesi'nde, lavanta başta olmak üzere çeşitli bitkilerin hasat sezonu başladı. Bahçede yetiştirilen bitkilerden elde edilen ürünler, güvenli bir şekilde tesis içerisindeki satış reyonundan vatandaşlara sunulmaktadır.
|
|
|
Kuzey Amerika'dan getirilerek Türkiye'de üretimine başlanan aronya meyvesi, Silifke ilçesinde hasat edildi ve Arap ülkelerine ihraç edildi. Aronya meyvesi, yüksek antioksidan değeri ve sağlık faydalarıyla dikkat çekiyor.
|
|
|
Türkiye'de popüler hale gelen süper meyve aronya, Tekirdağ'ın Şarköy İlçesinde de hasat edilmeye başlandı. Aronyanın kansızlığa iyi geldiği, antioksidan özelliği taşıdığı ve birçok hastalığa şifa olduğu biliniyor. Devlet desteğiyle aronya üretiminin yaygınlaştırılması hedefleniyor.
|
|
|
Emine Erdoğan, Mamak Belediyesi tarafından kurulan Ekolojik Köy ve lavanta bahçelerini ziyaret etti. Köydeki ekolojik tarım uygulamaları hakkında bilgi alan Erdoğan, ata tohumundan üretim yapılan bahçede meyve ve sebze topladı. Ayrıca lavanta kullanılarak üretilen yağ, sabun ve kolonyaların satıldığı yeri de ziyaret etti. Emine Erdoğan, köydeki üretim tekniklerini ve doğa koruma yöntemlerini öğrenerek, ekolojik tarımın önemine dikkat çekti. Lavanta bahçesinde çocuklarla sohbet eden ve hasat yapan Erdoğan, köyde üretilen ürünlerin satıldığı marketi de gezdi.
|
|
|
Türkiye genelinde Akdeniz ve Ege sahillerinde serada üretimi yapılan altın çilek, dünyanın en zengin lif oranına sahip meyve olarak biliniyor. Antioksidan oranı yüksek olan altın çilek, birçok faydasıyla dikkat çekiyor. İstanbul'da sinema sektöründe çalışan Derya Tunçay, pandemi döneminde memleketine dönerek altın çilek üretimine başladı. Tunçay, Aydın-İzmir Karayolu üzerindeki tezgahında hasat ettiği meyveleri satışa sunuyor. Altın çileğin sağlık açısından birçok faydası olduğunu belirten Tunçay, 250 gramlık paketlerde 50 TL'den satış yaptıklarını ifade etti.
|
|
|
Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi'nde (YYÜ) akademisyenler tarafından yetiştirilen tıbbi ve aromatik bitkilerin hasadı törenle gerçekleştirildi. Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü'nde kurulan bahçede ekilen bitkilerle vatandaşlara ve çiftçilere yardımcı olunuyor. Hasat etkinliği her yıl düzenlenerek bitkilerin yayılmasına katkı sağlanması hedefleniyor.
|
|
|
Erzincan'ın Tercan ilçesinde tarlada hasat yaparken ayağını patos makinesine kaptıran 54 yaşındaki Şakip A, ağır yaralandı. Olay yerine gelen sağlık ekipleri tarafından hastaneye kaldırılan yaralının durumu ağır.
|
|
|
Samsun'un 19 Mayıs ilçesindeki Ekolojik Üreticiler Eğitim ve Yardımlaşma Derneği (EKOMDER) uygulama arazisinde, ekinezya dahil olmak üzere 20'den fazla tıbbi ve aromatik bitki yetiştiriciliği yapılıyor. Ekinezya ekimi üç yıl önce gerçekleştirildi ve bu yıl hasat yapılacak. EKOMDER Yönetim Kurulu Başkanı Hakkı Karaman, ekinezyanın önemli bir tıbbi aromatik bitki türü olduğunu belirtti ve üretimi artırmayı planladıklarını söyledi. Hasadın ardından ekinezya kurutularak satılacak ve uygulama tarlalarında çalışanlara istihdam sağlanacak.
|
|
|
Bursa'nın dağlarında yetişen lavantaların hasadı başladı. Lavanta, kozmetik, gıda ve sağlık sektörünün ilgisini çekiyor. Orhaneli ilçesinde gerçekleştirilen hasat programına Orhaneli Kaymakamı, Bursa İl Tarım Orman Müdürü, Orhaneli Belediye Başkanı ve çiftçiler katıldı. Lavanta, tarihi geçmişi ve çeşitli kullanım alanlarıyla dikkat çekiyor. Ülkemizde lavanta üretimi artarken, turizm açısından da lavanta bahçelerinin önemli bir rol oynaması bekleniyor.
|
|
|
Amasya Üniversitesi bünyesinde kurulan lavanta yağı çıkartma ünitesinde ilk üretim gerçekleştirildi. Üniversiteye ait Yedikır mevkisinde bulunan 75 dekar uygulama alanında ekili olan lavantanın hasadına başlandı. Hasat edilen lavanta, Suluova Koşullarında Yetiştirilebilen Tıbbi ve Aromatik Bitkilerden Endüstriyel Yağ Üretimi Projesi kapsamında oluşturulan lavanta yağı çıkartma ünitesinde işleniyor. Aynı zamanda, Suluova'da atıl durumdaki arazilere dikilen lavantadan da yağ çıkartılarak üreticilere teslim edilecek. Üretim tesisinin bölgede tek olduğunu belirten Suluova Meslek Yüksekokulu Müdürü Dr. Öğretim Üyesi Murat Karavin, tesisin geniş bir alana hizmet vereceğini ifade etti.
|
|
|
Batman'ın Beşiri ilçesinde çiftçilik yapan Nevzat Ekinci, çölyak hastası oğlu ve yeğeninin ihtiyaç duyduğu, normal una göre 10 kat daha pahalı olan glutensiz unu temin etmekte zorlanınca, glutensiz karabuğday ekmeye karar verdi. Ekinci, internetten satın aldığı tohumlarla, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü'nden de aldığı teknik destekle, nisan ayında 3 dönümlük arazisine karabuğday ekti. Kentteki diğer çölyak hastalarına da destek olmak isteyen Ekinci, karabuğdayları hasat yaparak glutensiz un üretecek. Ekinci, ilk üreteceği unu da kentteki yaklaşık 150 çölyak hastasına ücretsiz olarak dağıtacak.
|
|
|
Gömeç'te '3. Geleneksel Gömeç Zeytin Hasat Şenliği' coşkusu Dr. Ümit Aktaş: "600 yıldır durmadan meyve veriyorlar" "Yıllarca insanlara zeytin ve zeytinyağı yedirilmedi" "Yahu Ege'den 'Zeytinyağlı yiyemem aman' diye türkü mü çıkar?
|
|