 |
Her gün 500- 600 gr sütü, süt, yoğurt, ayran veya kefir şekliyle tüketmeliyiz.
|
|
|
Kefir, süt ve kefir mayasıyla oluşturulan çok besleyici bir içecektir. Birçok rahatsızlığa iyi gelen kefir, ülkemizde hemen hemen her evde tüketilir. Kefirin faydaları arasında sindirim sistemini düzenlemesi ve vücudu mikrobik enfeksiyonlara karşı koruması sayılabilir. Peki, kefirin faydaları nedir? Kefir nasıl yapılır? Kefir nedir?
|
|
|
Superfood yani sağlıklı yiyecekler içeçecekler kategorisinde bulunan kefir hakkında "Kefirin faydaları nedir? Kefir nasıl yapılır? Kefir gaz yapar mı?" sorularının yanıtları merak ediliyor. Yoğunluğu bakımından yoğurt ile süt arasında olan kefir, mükemmel bir kalsiyum kaynağıdır.
|
|
|
Tüm dünyada olduğu gibi son yıllarda ülkemizde de özellikle fermente ürünlerin tüketiminde büyük bir artış gözlemleniyor.
|
|
|
Kefirin, çocukların bağışıklık sistemini güçlendirdiğini söyleyen Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Emin Mindan, "Sağlıklı beslenmeleri için çocuklara haftada iki buçuk su bardağı kefir içmelerini öneriyoruz" dedi.
|
|
|
Kefirin, çocukların bağışıklık sistemini güçlendirdiğini söyleyen Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Emin Mindan, "Sağlıklı beslenmeleri için çocuklara haftada iki buçuk su bardağı kefir içmelerini öneriyoruz" dedi.
|
|
|
RAMAZAN ayında oruç tutulan sürenin uzunluğu ve sıcak havanın vücutta neden olduğu kabızlık problemlerine karşı iftarda cacık ve kefir tüketilmesini tavsiye eden Prof. Dr.
|
|
|
Oruç tutarken metabolizma hızımızın düşmemesi için uzmanlar; yoğurt, kefir, yumurta, acı biber, avakado ve Hindistan cevizi yağı kullanmamızı tavsiye ediyor.
|
|
|
Üsküdar Üniversitesi Moleküler Biyoloji ve Genetik Bölümü öğrencisi Hatice Kübra Gökalp'ın kefir üzerinde yaptığı çalışmalar TÜBİTAK tarafından desteğe layık görüldü.
|
|
|
Prof. Dr. Ahmet Maranki, iki yaşından büyüklere asla süt önermediğini belirterek; kefir, peynir gibi süt ürünlerini tüketmelerini istedi.
|
|
|
ShiftDelete.Net kurucusu Hakkı Alkan, Arçelik Tadı Var Probiyotik Yoğurt & Kefir Makinesi ürününü inceleyerek evde lezzetli yoğurt yapmanın kolaylığını gösteriyor. Videoda ürünün özellikleri ve kullanımı detaylı bir şekilde anlatılıyor.
|
|
|
Sağlıklı bir hayat isteyenlerin olmazsa olmazı kefirin faydalarını Avrasya Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Büşra Çengel anlatıyor.
|
|
|
OBEZİTEYLE mücadele kapsamında Bağcılar Belediyesi tarafından düzenlenen seminerde diyetisyen Elif Hançer, beslenmenin öneminden tüketilmesi gereken gıda çeşitlerine kadar birçok konuda önemli bilgiler verdi.
|
|
|
Memorial Bahçelievler Hastanesi İç Hastalıkları Bölümü'nden Uz. Dr. Aytaç Karadağ, 20 Ekim Dünya Osteoporoz Günü öncesinde osteoporoz ve korunma yolları hakkında bilgi verdi.
|
|
|
Adana'da özel bir tıp merkezinde görevli diyetisyen Aylin İlküplü, kefirin sindirim sistemi, kabızlık ve hazımsızlık için son derece önemli bir içecek olduğunu belirtip, bu tür sağlık sorunları olan hastalara önerdi.
|
|
|
Ege Üniversitesinde yapılan bir araştırma kefirin diş çürümelerini engellediğini ortaya koydu.
|
|
|
Ramazan'da bağışıklığı artıracak 11 besin önerisinde bulunan Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Selin Nur Ünal, "Ramazan'da ceviz, badem, kuru erik, kuru kayısı, tam buğday ekmeği, kefir, yumurta, yulaf, zeytin, fındık ve tahini uygun miktarlarda tüketerek bağışıklığımızı güçlendirebiliriz" dedi.
|
|
|
Probiyotiklerin sağlıklı yaşamdaki rolü Doç. Dr. Bülent Değertekin: "Probiyotikler alerjik hastalıkların az görülmesi açısından önemli, bazı probiyotik formların kanseri azalttığı da biliniyor" "Süt ve süt ürünleri, dondurma ve kefir probiyotik açısından oldukça zengin gıdalardır" "Diyette...
|
|