 |
Biliminsanları neden lahana, brokoli ve kale (kıvırcık lahana) gibi sebzelerin, bağırsak kanseri riskini azalttığını bulduklarını açıkladı.
|
|
|
Lahana suyunun ,özellikle şeker ve romatizma hastaları için de faydalı olduğunu belirten Dr. Fevzi Özgönül, bağırsakta oluşan sorunlar ve ayrıca incelmek için lahana çayının tüketilmesini öneriyor.
|
|
|
Lahana yaprağı çok çeşitli kullanımları olan bir sebze. Lahana ile çorba, turşu, salata ve daha bir çok çeşit yemek yapabilirsiniz.
|
|
|
Lahana kürü lahananın suyu çıkartılarak tüketilmesidir. Lahana kürünü tüketmek alışılmadık bir içecek gibi gelebilir. Ancak şaşırtıcı bir şekilde, vücudunuz için yapabileceğiniz en iyi şeylerden biri lahana kürü tüketmek olacaktır. Lahana kürünün faydalarını ve lahana kürü nasıl yapılır sorusunu soruyorsanız işte cevapları…
|
|
|
Koronavirüsten nasıl korunulması gerektiği konusunda önerilerde bulunan Canan Karatay, "Lahana, turp, kereviz, sarımsak, soğan, pancar bunlar çok önemli. Bir tanesi kelle paça" ifadelerini kullandı.
|
|
|
İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, yaz sebzelerinin kışın tüketilmemesi gerektiğini söyleyerek, bağışıklık sistemini güçlendirmek için lahana, brokoli, karnabahar, kereviz, turp, ev turşusu, soğan ve karnabahar yenmesini önerdi.
|
|
|
Yaz aylarında verdiği ''Salatalık Çayı'' tarifi ile dikkatleri üzerine toplayan Dr.Fevzi Özgönül'den bu sefer kış aylarına özel bir müthiş tarif daha: Lahana çayı!
|
|
|
Soğuk havaların son demlerini yaşadığımız bugünlerde özellikle lahana, karnabahar ve kırmızı pancar gibi kış sebzeleri tezgahlardan göz kırpıyor.
|
|
|
Biyokimya ve Anti-aging Uzmanı Dr. Ayşegül Çoruhlu, "Mor lahana eczanedeki pek çok antioksidan vitaminden daha güçlüdür" diyerek önemini anlattı.
|
|
|
Lahana, C ve K vitamini kaynağı olarak mükemmel bir besindir. Ayrıca lif içeriği zenginliği kabızlık, mide ülseri, şişmanlık gibi sorunları engellemeye birebirdir.
|
|
|
Canan Karatay: "Lahana turşusu, dünyanın en önemli tıbbi malzemelerinden biri"NİĞDE - Türkiye'de üretimde Niğde'nin başı çektiği lahana için 'Bor Kaynarca Köyü 1. Lahana Festivali' düzenlendi.
|
|
|
Özellikle çocuklar tarafından sevilmeyen ancak Türk yemeklerinin vazgeçilmezleri arasında yer alan lahananın, bilinmeyen birçok faydası var. İçerisinde bulunan C vitamini, K vitamini ve potasyum sayesinde birçok fayda sağlayan lahana, aynı zamanda doğal ağrı kesici işlevi de görüyor. Öyle ki lahana yaprağını vücudunuzun ağrıyan yerine sarmanız durumunda anında etki gösteriyor.
|
|
|
"Lahana kanser hücresinin oluşması ve çoğalmasına karşı önleyici bir besin" Acıbadem Kayseri Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Rabia Özaslan: "Sindirildikten sonra ortaya çıkan C, E vitamini ve enzimler kanser hücresi oluşumunun engellenmesinde etkili oluyor" Acıbadem Kayseri Hastanesi Beslenme...
|
|
|
Doğru beslenmenin kısırlıktan korunmada etkili olduğunu vurgulayan Diyetisyen Bahtınur Yılmaz, "Folik asit, progesteron seviyesini düzenler ve düzenli yumurtlama için önemlidir.
|
|
|
Acıbadem International Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dilem İrkin Koçan, bağışıklık sistemini güçlendirmeden kanserden korumaya kadar pek çok yararı bulunan beyaz lahananın aynı zamanda kilo vermeye de yardımcı olduğunu açıkladı.
|
|
|
Çinli, Singapurlu ve İsrailli araştırmacılardan oluşan bir ekip, Antibiotics dergisinde yayımlanan bir araştırmada, brokoli, lahana ve Brüksel lahanası gibi turpgil sebzelerde bulunan 3,3'-Diindolylmethane (DIM) adlı doğal molekülün, dişleri kaplayan bakteri biyofilmini yüzde 92 azalttığını keşfetti. DIM'in plak oluşumunu ve diş çürümelerini önlemek için diş macunu ve gargaralara eklenebileceği belirtildi. Ayrıca, DIM'in anti kanserojen özelliklere sahip olduğu ve kötü huylu tümörleri ortadan kaldırdığı da önceki araştırmalarda bulunmuştu.
|
|
|
Besinler hakkında verdiği tavsiyelerle sık sık gündem olan ünlü profesör Canan Karatay, kelle paçadan sonra yeni favorisini duyurdu. Lahana turşusu için "Dünyanın en güzel besini" diyen Karatay, bu üründen sık tüketenlerin 95 yaşına kadar yaşayabileceğini ileri sürdü.
|
|
|
Günde 100 miligram C vitamini tüketiminin mide kanseri riskini yüzde 26 oranında düşürdüğünü söyleyen Doç. Dr. Bülent Yaşar, "Kivi, çilek, turunçgiller, brokoli, lahana, domates ve biber C vitamininden oldukça zengindir.
|
|
|
Kış günlerinde, vücudun daha az seratonin salgıladığını ve bunun da 'kış yorgunluğuna' neden olduğunu belirten Doç. Dr. Hakan Terekeci, "Seratonin, triptofan denilen bir madde tarafından sentezlenir. Brokoli, lahana, ıspanak, patates gibi sebzeler triptofan açısından zengindir.
|
|