Antioksidan Ne Demektir?

V�cut h�creleri taraf�ndan �retildi�i gibi, g�dalarla da al�nan bir grup kimyasal maddedir.

Antioksidan Ne Demektir?

Diyetisyen Aysen Ar�can

Diyetistanbul

0212 347 89 30


Soludu�umuz havadaki oksijen, v�cut i�inde serbest radikaller ad� verilen ve toksik (zehirli) etki g�steren baz� maddelerin olu�mas�na neden olur.


V�cudumuzda bulunan antioksidanlar, serbest radikallere kar�� etki g�stererek bunlar�n zarar vermesini �nler.


Ayr�ca v�cuda al�nan besinler, kana kar��ana dek bir�ok reaksiyona u�rarlar ve sindirim esnas�nda "serbest radikaller " ad� verilen ve h�crelerin oksitlenmesini sa�layan oksidanlar a���a ��kmaktad�r.


V�cudun �retti�i veya d��ar�dan al�nan bu zararl� maddelere kar�� ba����kl�k sistemi baz� mekanizmalar� ve enzim faaliyetlerini devreye sokar.


Bu enzimlerin etkinli�ini art�ran ve do�ru �al��mas�nda g�rev alan maddelere "antioksidan " denir ve antioksidanlar v�cuda do�al yollarla, besinlerle al�n�rlar.

18.3.2011 - 5975



�lgili Di�er Yaz�lar
Þeker Bayramýna Özel Diyet
�eker Bayram�na �zel Diyet
Ýlaç kullanýrken tüketilen besinlere dikkat
�la� kullan�rken t�ketilen besinlere dikkat
Yazýn tüketilen içeceklere dikkat: Aþýrý sýcak vücutta elektrolit kaybýna yol açýyor
Yaz�n t�ketilen i�eceklere dikkat: A��r� s�cak v�cutta elektrolit kayb�na yol a��yor
Diyabet hastalarýna dondurma yerken porsiyon uyarýsý
Diyabet hastalar�na dondurma yerken porsiyon uyar�s�
A� kalarak kilo vermeye �al��mak hastal�klara davetiye ��kar�yor
Konuyla �lgili Sorular
�lgili Forum Konular�

SA�LIK HABERLER� T�m Haberler Saðlýk Haberleri Rss

FOTO GALER� T�m Foto Galeriler
Diþ Fýrçanýzý Karanlýk Yerde Tutuyorsanýz Dikkat! Tehlike Saçýyor
Di� F�r�an�z� Karanl�k Yerde Tutuyorsan�z Dikkat! Tehlike Sa��yor
Yumurtayý Piþirmeden Önce Yýkamak Ne Kadar Doðru?
Yumurtay� Pi�irmeden �nce Y�kamak Ne Kadar Do�ru?
Kan Lekeli Yumurta Yenir mi?
Kan Lekeli Yumurta Yenir mi?
Lahana Yapraklarýný Göðsünüze Sarýn, Faydasý Ýnanýlmaz
Lahana Yapraklar�n� G��s�n�ze Sar�n, Faydas� �nan�lmaz

SA�LIK V�DEOLARI T�m Videolar
Saðlýk Video Göziçi Ýðne Nedir? Neden Yapýlýr? Ýzmir Kaþkaloðlu Göz Hastanesi
G�zi�i ��ne Nedir? Neden Yap�l�r? �zmir Ka�kalo�lu G�z Hastanesi
Saðlýk Video Yakýný Görememe ve Tedavisi Ýzmir Kaþkaloðlu Göz Hastanesi
Yak�n� G�rememe ve Tedavisi �zmir Ka�kalo�lu G�z Hastanesi
Saðlýk Video Botoks Nedir Kaþkaloðlu Göz Hastanesi
Botoks Nedir Ka�kalo�lu G�z Hastanesi
Saðlýk Video Katarakt Ameliyat Sonrasý Gözlük Ýzmir Kaþkaloðlu Göz Hastanesi
Katarakt Ameliyat Sonras� G�zl�k �zmir Ka�kalo�lu G�z Hastanesi

 

[Hata Bildir]