Şeker Bayramına Özel Diyet

Şeker Bayramında Neler dikkat etmeliyiz? Nasıl beslenmeliyiz? Bu bayramda nelere evet nelere hayır diyebilmeliyiz? Diyetisyenimiz Taylan Kümeli tüm bu sorularınızı cevaplıyor.

Şeker Bayramına Özel Diyet

Bayram kutlamaları sırasında, fazla yemeye bağlı olarak sindirim ve tansiyon sorunları, uyku hali gibi neşenizi baltalayabilecek problemler yaşamamak için doğru seçimler yapmanız gerekiyor. Bayramı beslenme konusunda bir çeşit sınav gibi görürseniz, ziyaretlerde ipin ucunu kaçırmazsınız. Bu sınavdan başarıyla çıkmanız için işte size tavsiyelerimiz...

  • Peynir, kepekli ekmek, domates, salatalık ve limonlanmış maydanozdan oluşan kahvaltı mutlaka yapılmalıdır.
  • Güne büyük bir bardak ılık ve limon dilimli su ile başlanmalıdır. Gün boyunca bol miktarda su içilmelidir. Su arttırılıp, karbonhidratlı besinler azaltılmalıdır.
  • Ara öğünler atlanmamalıdır. Meyve, yoğurt, grisini ve bitki çaylarından oluşan minik aralar yapılmalıdır.
  • Zerdeçal ve bitki çayları karaciğerlerinizden toksin atmaya yardımcı olacaktır.

Metabolizmanızı Ayarlayın!

Ramazan boyunca iftar, sahur ve gece atıştırmalıkları şeklinde iki-üç öğünle beslendiniz. Şimdi az az ve sık sık yiyerek metabolizmanızı yeniden altı öğüne adapte etmelisiniz. Bu durumda bayramı yemek festivali olarak düşünmek yerine, yavaş geçişlerle adaptasyon diyeti olarak değerlendirmelisiniz.

Kahvaltılara Dikkat Edin!

Ramazan boyunca en çok özlenen öğündür kahvaltı. Çoğu aile için de herkesin bir araya geldiği bayram kahvaltısı çok önemlidir. Kahvaltı için doğru seçimler yapmak adaptasyon sürecindeki metabolizma için de çok önemlidir. Sofranızda peynir çeşitleri, bol salatalık, domates gibi söğüş sebzeler, süt, kahvaltılık gevrek, haşlanmış yumurta, kepek ekmek, kepekli ve az yağlı simit, ızgara sebze tabağı bulunsun.

Tatlı Tüketimine Dikkat!

Bayramların vazgeçilmez ikramlarından olan tatlı ve çikolatadan uzak durmalısınız. Bu bayram, misafirlerinize meyve salataları, light dondurmalı meyve tatlıları veya light sütlü tatlılar ikram ederek onlara büyük bir iyilik yapabilirsiniz.

Suyu Unutmayın!

Su metabolizmanın devamı, sağlığı ve arınması için çok önemli olduğu kadar, kişiler üzerindeki rahatlatıcı etkisiyle de vazgeçilmezdir. Bayram boyunca günde en az 10 bardak su içmeyi alışkanlık haline getirmeli, sık sık ikram edilen çay, kahve, asitli-gazlı içecekleri sınırlandırmalısınız.

Açık Büfeler

Kahvaltılarda hafif, lezzetli ve doyurucu besinler seçin. Kızartılmış besinlerden ve şarküteri ürünlerinden kaçının. Öğle ve akşam yemekleri için sebze ve ızgara büfesinden yararlanın. Alkol tüketecekseniz şarap tercih edin ve aşırıya kaçmayın. Açık havada 30-60 dakikalık yürüyüşler yapın.

Bayram Diyeti

Bayramlar, düğünler, yılbaşı ve doğum günü gibi özel günler aile ve sevdiklerin bir araya geldiği özel günler hepimiz için çok keyiflidir. Bu değerli birliktelikleri daha anlamlı hale getirmek için kişiler binbir telaşa girer giyecekleri kıyafetlerden yenecek yemeklere kadar özenilir. Bu dönemi kilo ve sindirim sorunları yaşamadan geçirmek için beslenme bilincinin bu dönemde de devam etmesi gerekir. Bayram ziyaretlerinde birbirinden lezetli ikramlarla karşılacağınız kesin bu durumda iradenizi test etmelisiniz. İşte size tavsiyelerimiz...

Herkese sevdikleriyle geçireceği güzel bayramlar dileriz.

1. Olasılık (Eğer Bayram tatilinde bulunduğunuz şehirde iseniz…)

Sabah (Kahvaltı):

1 Dilim kepek ekmeği
1 Kibrit kutusu peynir
3 – 5 Adet zeytin
2 Çay kaşığı şekersiz reçel (kendi tadıyla pişmiş)
Domates (mevsim nedeniyle Cherry olabilir) Salatalık, Sivri biber, istenirse maydanoz
Hafta sonu 1 yumurta (istediğiniz gibi pişebilir, tercihen yağsız)

Veya

(2 Gün) ½ simit -1 kibrit kutusu peynir- domates

Veya

5 Yemek kaşığı musli, cornflakes, nesfit
1 su bardağı diyet süt
1 – 2 kuru kayısı

Veya

1 Orta boy elma
1 Kivi
5 badem
1 Kibrit kutusu dil peyniri

Bayramın ilk günü muhtemelen kahvaltılarda bir büyüğünüzün evinde iseniz kendinize biraz kaçamak hakkı tanıyın.(Örneğin ; 1 parça peynirli börek / 1 – 2 dilim sucuklu yumurta / 1 – 2 dilim hindi salam veya yağsız sosis sote gibi)

Ara:

Ziyaretler esnasında ikram edilen şeker – tatlı – pasta’dan mümkün olduğunca uzak durun. Şayet bir şekilde içinizdeki isteğe yenik düşerseniz lütfen ardından 1 çay bardağı süt yada 1 – 2 yemek kaşığı yoğurt yiyin ki şeker seviyeniz dengelensin.

Öğlen:

Şayet bir büyüğünüzün evindeyseniz. Başlangıç yemeklerinden ve zeytin yağlılardan; ve (1’er yemek kaşığı kızartma olmamak kaydıyla), çorbadan (ne olursa olsun) 1 kepçe yiyin.

Akşam:

Sonra ; 1 ana yemek seçin + yanına salata,sebze ve 100 gr kadar yoğurt

Şayet restaurant' da iseniz

  • Izgara (200gr)(balık-tavuk-et) +  salata
  • Çin veya İtalyan veya Japon veya Meksika yemekleri yediğinizde karbonhidrat ve proteini karıştırmadan yemenizi öneririm.

Örnek;

Çin Restauranı;

Haşlanmış Sebzeli Pilav – Haşlanmış Sebze + Soya filizi Salatası

Japon Restauranı;

8 Adet California Roll

Şayet gün içinde ziyaretleriniz esnasında tatlı yediyseniz meyva yemeyin. Içki içmeyi düşünüyorsanız da tatlı yemeyin.

2. Olasılık (Yurtiçinde başka bir şehirde ve oteldeyseniz)

Sabah(Kahvaltı):

1 – 2 Dilim esmer ekmek
1 – 2 Kibrit kutusu hergün değiştirdiğimiz peynir çeşitleri (artık pek çok otelde diyet büfeleri de yer almaktadır)
3 – 5 Adet zeytin
2 Çay kaşığı şekersiz reçel
Domates, salatalık, sivri biber, maydanoz (sınırsız)

Veya

1 Omlet (tercihen yağsız) + 1 dilim kepek ekmeği + domates, salatalık, sivribiber

Veya

1 Kase diyet – normal yoğurt + 1 – 2 yemek kaşığı meyve salatası (şekerli suyunu süzdürerek alın)

Veya

1 Porsiyon meyve karıştırın.

Veya

1 Kase (5 – 6 yemek kaşığı mısır gevreği) + 1 su bardağı diyet süt

Ara:

İçecek , Bitki çayları

Öğlen:

Açık büfedeki zeytinyağlılardan 1’er kaşık süzerek (kızartmalar hariç) alın ve salatalarla birlikte tüketin. Eğer açlık hissiniz fazlaysa bu menüye ; 1 kase çorba + 1 ana yemek (örn. Taskebabı) ilave edin. ARA ½ Paket diyet bisküvi veya herhangi bir tatlının ¼’ü veya ( ¼ cheese cake) (hergün değil) AKŞAM 1 Porsiyon ızgara et (100gr) – tavuk – balık (200 gr)– salata (İçki alacaksanız 2 kadeh şarap ) Rakı tercih etmemenizi öneririm.

3. Olasılık (Yurtdışı)

Yurtdışında nereye giderseniz gidin mutlaka en az 1 saat en fazla da 10 saat süren bir uçak yolçuluğunuz olacaktır. Uçak yolculuğu sonrası kendinizi şiş hissedip o moralsizlikle lütfen yemeye başlamayalım.

Sabah:

5 Yemek kaşığı mısır gevreği (sade yulaf da olabilir)
1 Su bardağı düşük yağlı süt
1 Yemek kaşığı meyva salatası (eğer isterseniz)

Ara:

45 kalorilik herhangi bir ürün

Öğlen:

1 Adet kepekli sandviç - İçinde istenilen malzeme olabilir Ve + 1 bardak diyet içecek (cola değil)

Akşam:

(½ orta boy vejeteryan pizza) veya (pizza margarita) + (sade salata)

Veya Mexican Food’da , (Fajita+ Fasulye çorbası) + salata (yağsız) Fajita ekmekli yenebilir

Veya Malzemeli salata ( Ton balıklı – Cesear’s salad – Tavuklu salata)

Veya 8 Adet sushi + (özellikle vejeteryan yada az balıklı) + Salata

Veya california olabilir 1 Kase çorba + Peynirli salata

Veya (1 Kase haşlanmış pilav) - (sebze haşlanmış) + Çin salatası

Veya 1 Tabak peynirli – sebzeli ravioli – mantarlı risotto vs.

Veya Sebze haşlanmış veya ızgara ( patates – havuç hariç)

Veya 1 Porsiyon ızgara et(200gr) – tavuk – balık – salata

Veya zararsız başlangıçlar Caprese salad

Veya Carpaccio – veya peynir tabağı veya Brucetto veya haşlanmış sebze tabağı

Veya 1 Tabak Safranlı pilav (Hindistan için) + sebze haşlama veya Ördek/ dana eti/ tavuk vs + salata + haşlanmış sebze

Veya Deniz mahsülleri (karides – ıstakoz – kalamar vs ) Kolesterol problemi olanlar yememeli !!! + salata

  • İçkide özellikle şarap için maksimum 2-3 kadeh
  • Tatlı yemek isterseniz Frozen yoğurt veya diyet dondurma tercih edin.

Sevgiler.

01.09.2010 - 2078

Diyetisyen Taylan Kümeli




Yazarın Yazdığı Tüm Makaleler
Yazarın Yazdığı Tüm Makaleler İçin Tıklayınız.
İlgili Diğer Yazılar
Karpuzun Sağlığa Faydaları Saymakla Bitmiyor!
Karpuzun Sağlığa Faydaları Saymakla Bitmiyor!
Tatilde ve Seyahatte Beslenmenize Dikkat Edin"
Tatilde ve Seyahatte Beslenmenize Dikkat Edin"
Bel Çevresindeki Yağlanma Kalp Hastalıklarıyla Bağlantılı
Bel Çevresindeki Yağlanma Kalp Hastalıklarıyla Bağlantılı
Dondurma Adet Sancılarına İyi Geliyor"
Dondurma Adet Sancılarına İyi Geliyor"
Gluten Yararlı Mı, Zararlı Mı?
Gluten Yararlı Mı, Zararlı Mı?
Konuyla İlgili Sorular
İlgili Forum Konuları
BU SAYFAYI PAYLAŞ Facebook'ta paylaş

SAĞLIK HABERLERİ Tüm Haberler Sağlık Haberleri Rss

FOTO GALERİ Tüm Foto Galeriler
38 Yıl Evvel Bir Bebeğin Hayatını Kurtaran Hemşire Facebook Fotoğrafını Görünce Şoke Oldu
38 Yıl Evvel Bir Bebeğin Hayatını Kurtaran Hemşire Facebook Fotoğrafını Görünce Şoke Oldu

'Ölümden Başka Her Derde Deva' Besin: Çörek Otu
Lahananın Bilmediğiniz Faydaları
Lahananın Bilmediğiniz Faydaları
Dişleriniz İyi Çiğneyemiyorsa Erken Bunayabilirsiniz
Dişleriniz İyi Çiğneyemiyorsa Erken Bunayabilirsiniz

SAĞLIK VİDEOLARI Tüm Videolar
Sağlık Video Göziçi İğne Nedir? Neden Yapılır? İzmir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi Göziçi İğne Nedir? Neden Yapılır? İzmir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi Sağlık Video Yakını Görememe ve Tedavisi İzmir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi Yakını Görememe ve Tedavisi İzmir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi
Sağlık Video Botoks Nedir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi Botoks Nedir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi Sağlık Video Katarakt Ameliyat Sonrası Gözlük İzmir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi Katarakt Ameliyat Sonrası Gözlük İzmir Kaşkaloğlu Göz Hastanesi

 

[Hata Bildir]