Uzman Diyetisyen M.Turgay K�se
Etik Diyet Klini�i
0212 240 31 64
Kemik olu�umu 30 ya�a kadar devam etmektedir. Bu ya�ta maksimum kemik yo�unlu�u olu�ur. Bundan sonra kemik kayb� ba�lar. Genelde kad�nlar�n kemik mineral yo�unlu�u erkeklerden d���kt�r. Kemik kayb� h�z� menopozda �nemli �l��de artar. Menopozdan sonraki kemik kayb�n�n esas nedeni �strojen yetersizli�idir. Bu konuda dikkat edilecek hususlar;
Her ya� d�neminde yeterli kalsiyum t�ketilmelidir (1-10 ya� 800 mg, 11-24 ya� 1200 mg, daha sonraki ya�larda 800 mg kalsiyum/g�n). �zellikle gebe ve emziren bayanlar ve ileri ya�larda olan bireyler i�in kalsiyumun ayr� bir �nemi vard�r. Kalsiyum i�in en iyi kaynak s�t ve s�t �r�nleridir. S�t�n d���nda �zellikle ye�il yaprakl� sebzeler, kurubaklagiller, ya�l� tohumlar (f�nd�k, yerf�st���, badem, ceviz) ve pekmez kalsiyumdan zengindir.
G�ne� ���nlar�ndan uygun �ekilde ve d�zenli olarak yararlan�lmal�d�r. K�� g�nlerinde ��len vakitleri, yaz aylar�nda ise ku�luk ve ikindi vakitlerinde g�ne�lenilmelidir.
A��r� posa t�ketiminden sak�n�lmal�d�r. Bu nedenle aktardan kepek vs alarak �orba, salata, yo�urt gibi besinlere ekleme yap�lmamal�d�r.
A��r� protein ve fosfor t�ketiminden ka��n�lmal�d�r. ��nk� y�ksek proteinli diyet, idrarla kalsiyum at�m�n� art�r�r ve osteoporozis i�in �nemli bir risk fakt�r�d�r.
Yemeklere a��r� tuz eklemekten ve tuzlanm�� besinleri a��r� t�ketmekten sak�n�lmal�d�r. ��nk� a��r� tuz, idrarla kalsiyum at�m�n� art�rmaktad�r.
Sigara i�ilmemelidir. Sigara kan kortizon d�zeyini art�rarak 25-hidroksi D vitamininin, aktif �ekli 1-25 dihidroksi D vitaminine d�n���m�n� azalt�r. Ayn� �ekilde kandaki C vitamini d�zeyini ve serum �strojen d�zeyini de d���r�r.
D�zenli fiziksel aktivite �ok �nemlidir. Fiziksel aktivite gen�likte kemik k�tlesini art�r�r, ya�l�l�kta ise kemik kayb�n� �nler. Haftada en az 3-4 kez 30-45 dakika y�r�y�� gereklidir.
Alkol, kemik olu�um h�crelerini harap eder ve kalsiyum emilimini bozar. Ka��n�lmal�d�r.
A��r� zay�fl�ktan ka��n�lmal�d�r. Beden kitle indeksi (BK�) 20 kg/m² alt�na inmemelidir. ��nk� menopozdan sonra v�cut, ya� dokusundaki �strojenden de yararlanmaktad�r.
�zellikle al�minyum i�eren antiasitler ile kortizon i�eren ila�lardan sak�n�lmal�d�r.
A��r� kafein t�ketilmemelidir. Kafein i�eren �ay, kahve t�rleri ve kola t�ketimi s�n�rland�r�lmal�d�r.
Unutmay�n�z ki; yanl�� bir diyet sizi de�il, kemiklerinizi zay�flat�r.
13.3.2011 - 5901
|