 |
Memorial Şişli Hastanesi Dahiliye Bölümü'nden Uz. Dr. Selahattin Türen, yaz mevsiminde artış gösteren gıda zehirlenmeleri ve korunma yolları hakkında bilgi verdi.
|
|
|
Besin Zehirlenmeleri, Besinlerin saklanması ve muhafaza edilmesive sağlıklı pişirme teknikleri.
|
|
|
Tatiller sevdiklerinizle beraber yemek yemek içindir ancak misafirlerinizi zehirlemediğinize emin olun. Şaka yapmıyorum. Gıda zehirlenmeleri Amerika'da yılda 2.500 ölümün yaşanmasından sorumlu.
|
|
|
Gıda Güvenliği Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Nevzat Artık, güvenli gıda konusunda açıklamalarda bulundu.
|
|
|
Gıda Mühendisleri Odası Konya Şube Başkanı Ada, "Gıda işletmelerinde çalışan gıda mühendislerinin devlet memuru olmasını önermekteyiz." dedi.
|
|
|
Gıda Katkı Maddesi Nedir? Gıda Katkı Maddelerinin İçeriği nedir? Gıda Katkı Maddelerinin Sağlığa Zararları Nelerdir?
|
|
|
Dünyada 'superfood' statüsüne kavuşmuş birçok gıda var. TABDER Başkanı Ayhan Ercan Süper Gıda nedir sorusuna cevapla.tv için yanıt verdi.
|
|
|
Dünyada 'superfood' statüsüne kavuşmuş birçok gıda var. TABDER Başkanı Ayhan Ercan Süper Gıda nedir sorusuna cevapla.tv için yanıt verdi.
|
|
|
Dünyada 'superfood' statüsüne kavuşmuş birçok gıda var. TABDER Başkanı Ayhan Ercan Süper Gıda nedir sorusuna cevapla.tv için yanıt verdi.
|
|
|
Dünyada 'superfood' statüsüne kavuşmuş birçok gıda var. TABDER Başkanı Ayhan Ercan Süper Gıda nedir sorusuna cevapla.tv için yanıt verdi.
|
|
|
Dünyada 'superfood' statüsüne kavuşmuş birçok gıda var. TABDER Başkanı Ayhan Ercan Süper Gıda nedir sorusuna cevapla.tv için yanıt verdi.
|
|
|
Dünyada 'superfood' statüsüne kavuşmuş birçok gıda var. TABDER Başkanı Ayhan Ercan Süper Gıda nedir sorusuna cevapla.tv için yanıt verdi.
|
|
|
Dünyada 'superfood' statüsüne kavuşmuş birçok gıda var. TABDER Başkanı Ayhan Ercan Süper Gıda nedir sorusuna cevapla.tv için yanıt verdi.
|
|
|
Dünyada 'superfood' statüsüne kavuşmuş birçok gıda var. TABDER Başkanı Ayhan Ercan Süper Gıda nedir sorusuna cevapla.tv için yanıt verdi.
|
|
|
Dünyada 'superfood' statüsüne kavuşmuş birçok gıda var. TABDER Başkanı Ayhan Ercan Süper Gıda nedir sorusuna cevapla.tv için yanıt verdi.
|
|
|
Dünyada 'superfood' statüsüne kavuşmuş birçok gıda var. TABDER Başkanı Ayhan Ercan Süper Gıda nedir sorusuna cevapla.tv için yanıt verdi.
|
|
|
Namık Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Öğretim Üyesi Prof. Dr. Muhammet Arıcı, sıcak havalarda, yiyeceklerdeki bakterilerin fazla ve hızlı yayılması nedeniyle gıda zehirlenmesi riskinin daha yüksek olduğunu belirtti.
|
|
|
İngiliz gıda uzmanları, nişasta içeren yiyeceklerin yüksek sıcaklıkta kansere yol açabilen akrilamid maddesini ürettiklerini söyledi.
|
|
|
Kırklareli Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünce, kuş gribi ile mücadele toplantısı yapıldı.
|
|
|
Kale ilçesinde, gıda ve su sektöründe çalışanlar için hijyen eğitimi düzenlendi.
|
|
|
Ordu Arıcılık Araştırma Enstitüsü Gıda Mühendisi Fazıl Güney, sahte bal ile ilgili bilgiler verdi.
|
|
|
Çimlenen patatesteki "solanin" adlı toksin maddenin gıda zehirlenmelerine neden olabileceği bildirildi.
|
|
|
Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı, bamyanın sağlık açısından faydalı bir gıda olduğunu belirtti.
|
|
|
Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü personeli kan bağışında bulundu.
|
|
|
Adıyaman Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü personeline, ilk yardım eğitimi verildi.
|
|
|
Nestle, dondurulmuş gıda ürünlerini, ıspanağında cam bulunduğu gerekçesiyle geri çağırıyor.
|
|
|
Ceviz yüksek besinli bir gıda maddesi olarak dünyanın birçok yerinde yüzyıllardan bu yana tüketilmekte.
|
|
|
Diyarbakır'ın Kulp ilçesinde tavuk, pilav ve çorba yiyen 332 öğrenci, gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye başvurdu.
|
|
|
İngiliz Daily Mail gazetesi beyni tüketen ve hatta öldüren gıda maddelerini yayınladı -İşte o yiyecekler
|
|
|
Uzman Diyetisyen Şebnem Kandıralı, bamyanın sağlık açısından faydalı bir gıda olduğunu belirtti.
|
|
|
Sofralardan eksik edilmemesi gereken 9 süper gıda ile fit ve genç kalın.
|
|
|
Prof. Dr. Ahmet Levent Baş diyabet hastalarının kullanımına yönelik takviye edici bir gıda üretmeyi başardı.
|
|
|
Tatil zamanlarının gıda zehirlenmesiyle adeta bir kabusa dönüşmemesi için bazı konulara dikkat etmeniz gerekir.
|
|
|
Prebiyotikler, bağırsaktaki sağlıklı bakterilerin büyümesini ve faaliyetlerini harekete geçiren, sindirilemeyen gıda lifleridir.
|
|
|
Gıda cephesinde yer alan tüm değişikliklerin en önemlilerinden biri de beslenme ve egzersiz arasındaki dengeyle ilgilidir.
|
|
|
Genellikle gıda paketleri, mefruşat ve halılarda bulunan kimyasalların, kadınların doğurganlığını azaltabileceği bildirildi.
|
|
|
Uzun zamandır çare bulamadığınız şikayetlerinizin nedeni Gıda İntoleransı olabilir!
|
|
|
Genellikle gıda paketleri, mefruşat ve halılarda bulunan kimyasalların, kadınların doğurganlığını azaltabileceği bildirildi.
|
|
|
Gıda zehirlenmelerinde, yaygın inanışın aksine çocukların kusturulmaması gerektiği bildirildi.
|
|
|
2007 yılında yapılan bir araştırma, gıda alerjisi teşhisiyle hastaneye yatanların sayısının yüzde 500 arttığını söylüyor.
|
|
|
Çocuklarda sık rastlanan karın ağrısı; zatürreeden böbrek taşına, farenjitten gıda zehirlenmesine birçok hastalığın habercisi olabilir.
|
|
|
Gıda terörüyle ilgili şüphelere bir yenisi daha eklendi.Taze kaşar tüketimine dikkat!
|
|
|
Bu mevsimde sıklıkla çimlenen patatesteki "solanin" adlı toksin maddenin gıda zehirlenmelerine neden olabileceği bildirildi.
|
|
|
Evde yapılan konserve ve turşular gıda zehirlenmelerine yol açabiliyor.
|
|
|
Gıda zehirlenmelerinde, yaygın inanışın aksine çocukların kusturulmaması gerektiği bildirildi!
|
|
|
Sağlıklı beslenme ve gıda alışverişlerinde dikkat etmeniz gereken kurallar.
|
|
|
Gıda, beslenme ve sağlık konularında geliştirdiği projelerle toplum sağlığı için çalışan Sabri Ülker Vakfı, yaz aylarında yeterli ve dengeli beslenmenin önemine dikkat çekiyor.
|
|
|
Uzun yıllardan beri hem gıda hem de ilaç olarak kullanılan Cranberry (turna yemişi), son dönemlerde sağlık ve beslenme avantajları nedeniyle tüm dünyada her geçen gün daha fazla tercih ediliyor.
|
|
|
Türk mutfağının eşsiz lezzetleri ile mantıyı birleştiren Aneda Gıda, Anadolu'nun geleneksel lezzetlerinden siron, kuru yufka, kesme erişte ve ip erişte çeşitlerini sofralara taşıma kararı aldı.
|
|
|
Bilim adamları, gıda zehirlenmelerinin en yaygın nedenlerinden biri olan Salmonella bakterisinin genetiğiyle oynayarak, bakteriyi "beyin tümörlerini yiyen silahlar" haline getirdi.
|
|
|
Tüketici Başvuru Merkezi Gıda Komisyonu Başkanı Demir, "Sahte içki tükettiğinizde başta görme yeteneğinizi kaybedebilir veya alınan miktara ve sahte içkinin hazırlanış dozuna göre canınızdan olabilirsiniz" dedi.
|
|
|
Harran Üniversitesi (HRÜ) Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Ayhan Atlı, mineral maddelerin eğiliminde sıkıntı oluşturabileceği için çocuklara tam buğday unlu yiyecekler önermediklerini bildirdi.
|
|
|
Aydın Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Şükrü Karataş, Danimarkalıların, son kullanım tarihi yaklaşan, çöpe gitmek üzere olan gıda ürünlerin çok yararlı olabileceğini söyledi.
|
|
|
ABD'de gıda güvenliği konusunda otorite kabul edilen Environmental Working Group, sağlıklı bir yaşam için sofralardan uzak tutulması gereken besin maddelerini açıkladı.
|
|
|
Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op. Dr. Aslı Alay, gebelik döneminde ishale dikkat çekerek, “Şüpheli gıda veya suyu kesinlikle tüketmeyin.
|
|
|
İzmir'deki 2 hastanede, gıda zehirlenmesi belirtileri gözlemlenen sağlık çalışanı ve hasta yakını 85 kişi, tedavilerinin ardından taburcu edildi.
|
|
|
ABD'de gıda güvenliği konusunda otorite kabul edilen Environmental Working Group, sağlıklı bir yaşam için sofralardan uzak tutulması gereken besin maddelerini açıkladı.
|
|
|
Fındık Araştırma Enstitüsü (FAE) Müdürü Akar: "Fındığımız hiçbir vatandaşın gıda güvenliğini riske atmaz, aksine içerdiği besin ögeleri ve vitaminlerle her yaş grubunun tüketmesi gereken oldukça değerli bir gıdadır"
|
|
|
BM Gıda ve Tarım Örgütüne sunulan raporda, 2030 yılına kadar dünya nüfusunun üçte birinin obez ya da aşırı kilolu olabileceği uyarısında bulunuldu.
|
|
|
Kalorisi bulunmadığı için son dönemde dünyada yapay tatlandırıcıların yerine tercih edilen ve sağlıklı tatlandırıcı olarak anılan stevia, gıda ürünlerinde şekerin yerine kullanılmaya başladı.
|
|
|
Hacettepe Üniversitesinden gıda mühendisleri, 2 yıl süren araştırmalarının sonunda, maya ile yapılan ekmekte yüksek oranda "mutluluk hormonu" olarak da bilinen melatonin bulunduğunu tespit etti.
|
|
|
Kavak İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü Hayvan Sağlık Şubesi tarafından sığır yetiştiricileri Sığırların Nodüler Ekzantemine (Sığır Çiçeği) karşı uyarıda bulundu.
|
|
|
Sağlık Bakanlığı'nın internetten sipariş ettiği zayıflama, gıda takviyesi ve saç çıkarma ilaçlarının hepsi sahte çıktı. Aralarında ölümcül sonuçlar doğurabilecek ilaçlar da var.
|
|
|
İstanbul Üniversitesi Onkoloji Enstitüsü'nden Dr. Yavuz Dizdar, Cumhurbaşkanlığı'na gönderdiği gıda güvenliğine ilişkin raporda, GDO ve kanser ilişkisine dikkat çekti.
|
|
|
Kalkavan ailesinin damadı Sencer Bulut, İskoçya, Norveç sahillerinde bol bulunan 'kahverengi deniz yosunundan' Türkiye'de gıda destek ürünü imalatına başladı.
|
|
|
Afyonkarahisar Belediyesi Kent Konseyi Sağlık Çalışma Grubu tarafından Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü personeline, “Brusella ve Kırım Kongo Kanamalı Ateşi” hastalıkları hakkında seminer verildi.
|
|
|
Bartın Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü ve İl Sağlık Müdürlüğü işbirliği ile ilk yardım eğitimi düzenlendi.
|
|
|
Kırklareli İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından, il genelindeki kesimhanelerde görevli resmi veteriner hekimlere, kesimhanelerdeki görev ve sorumluluklarına ilişkin eğitim toplantısı düzenlendi.
|
|
|
Mars Gıda Türkiye' de SNICKERS® 5'li Paket, SNICKERS® 80 Gram ve SNICKERS® Minis 206 Gram çikolataları arasından kısıtlı sayıda ürünü tedbir amaçlı olarak toplatma kararı aldı.
|
|
|
Mısır güvenlik önlemlerini sıkılaştırarak gıda sahtekarlığının önüne geçmek ve salgın hastalıkları önlemek istiyor. En büyük problemlerden biri de 'Eşek eti mafyası'.
|
|
|
Yeni bir yıl heyecanı ile düzenlenen kalabalık yemeklerde veya dışarıda yenen yemeklerde hazırlıklar saatler öncesinden yapıldığından gıda zehirlenmesi riski artıyor.
|
|
|
Sivas İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü İhsan Aslan, kentte 220 hayvanın şap hastalığına yakalandığını ve bunlardan 58'inin telef olduğunu söyledi.
|
|
|
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın dana diye at ve eşek etinden sucuk yaptıkları gerekçesi ile yakaladığı firma sahipleri yargılandıkları davada beraat etti.
|
|
|
Amerikan Gıda ve İlaç İdaresi yıllar süren tartışmalardan sonra kadın Viagrası olarak nitelendirilen ilacın piyasaya çıkmasına sonunda izin verdi.
|
|
|
Bandırma Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü'nce başlatılan incelemede kuş gribinin tespit edilmesi üzerine bölge karantina altına alındı. Kanatlı hayvan giriş-çıkışı yasaklandı.
|
|
|
Gıda ve İhtiyaç Maddeleri Denetleme ve Sertifikalama Araştırmaları Derneği Başkanı Dr. Hüseyin Kâmi Büyüközer, alkolsüz şarap ve bira ile ilgili açıklamalarda bulundu.
|
|
|
Yüksek besinli bir gıda maddesi olan cevizin faydaları akademik araştırmalara dayanıyor. Kalp hastalıkları ve inme riskini azaltan ceviz, kansere karşı da koruyor.
|
|
|
Amerikan Gıda ve İlaç Dairesi, mentollü sigaraya başlamanın normal sigaralara göre daha kolay, mentollü sigarayı bırakmanın ise daha zor olduğunu açıkladı.
|
|
|
İnsan beslenmesindeki en temel gıda maddesi olan süt özellikle çocukların beden ve zihin gelişimi için olmazsa olmazlardan!
|
|
|
Selçuk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mustafa Karakaya, çocukların ve gençlerin, zihinsel gelişimleri için büyümelerini tamamlayıncaya kadar günde 1-2 adet yumurta tüketmesi gerektiğini söyledi.
|
|
|
İsveç'te yapılan bir araştırma, çavdar kaynaklı yüksek-lifli bir kahvaltı yapmanın doygunluk hissini artırdığını ve günün ileri saatlerinde daha az gıda tüketilmesini sağladığını ortaya koydu.
|
|
|
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının talimatı ile İzmir genelinde, Ramazan Bayramı için üretim yapılan tatlı ve şekerleme imalathanelerindeki denetimler artırıldı.
|
|
|
Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Hamit Köksel, 1 ton glutensiz ürüne bulaşan 2 kaşık glutenin bile çölyak hastaları için çok tehlikeli olduğunu bildirdi.
|
|
|
Yumurta üreticileri, kişi başına tüketimin Japonya'nın yarısı kadar olan Türkiye'de yumurta tüketimini artırmak için tüketicilere, gıda dışında değişik kullanım alanları da öneriyorlar.
|
|
|
Araştırma şirketi Knowledge Networks tarafından evlerde ailelerle görüşülerek yapılan araştırmanın, gıda alerjisi olan çocukların sayısının, hükümetin tahmininin iki katı olduğunu gösterdiği belirtildi.
|
|
|
ABD'nin Florida State Üniversitesi'nden gıda bilimi uzmanları yaptıkları araştırmalar sonucunda, karpuzdaki amino asit miktarının kan basıncını düşürdüğünü ve tansiyonu dengelediğini buldular.
|
|
|
ABD'deki Minnesota Üniversitesi'nden Gıda Bilimci Ted Labuza, yiyeceklerin son kullanma tarihlerinin çok büyük bir önem taşımadığını öne sürdü.
|
|
|
Diğer kimyasallarla birleştirilerek içecek şişeleri, biberon gibi gıda kaplarının yapımında kullanılan Bisfenol A (BPA) maddesi, erkek farelerin "dişileşmesiyle" bağlantılı olabilir.
|
|
|
ABD'de yeni yapılan bir araştırma, bu ülkedeki her 13 çocuktan birinin gıda alerjisi olduğunu ortaya çıkardı.
|
|
|
Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Mükerrem Kaya, havaların ısınmasıyla birlikte güneşli havada ızgara keyfi yapan vatandaşları, keyif yaparken sağlıklarından olmamalı için uyardı.
|
|
|
Büyük bir hızla ve maalesef genellikle bilinçsiz bir çizgide büyüyen gıda sektörü, medyanın yanlış yönlendirmeleri, okullardaki yanlış beslenme stratejileri vb. çocuklarımızı tehdit ediyor.
|
|
|
Tarım ve Köyişleri Bakanlığınca hazırlanan broşürde yumurtanın doğal ambalajı içinde, hiç bir şekilde hile yapılamayan tek gıda olduğu belirtiliyor.
|
|
|
Şekerli gıda alındıktan sonra yenilecek bir parça peynirin, şekerin dişleri çürütme etkisini giderme açısından son derece önemli olduğu belirtildi.
|
|
|
Uluslararası standartlara ve Türk Gıda Kodeksi'ne göre meyve suyu ve benzeri içecekler, içerdikleri meyve oranına göre üç gruba ayrılmaktadır; Meyve suyu, meyve nektarı ve meyveli içecekler.
|
|
|
Günümüzde "kilo vermek, kilo korumak amaçlı, yaşam biçimi olarak kabul edilen gıda ve içecek tüketimi" olarak tanımlanan diyet, coğrafi bölgelere, tüketim alışkanlıklarına dayalı yüzlerce farklı seçenekte karşımıza çıkıyor.
|
|
|
Gıda üreticileri tarafından tatlandırıcı olarak kullanılan ve şeker pancarından elde edilen şekerden daha ucuz olduğu için tercih edilen mısır şurubu şerbeti, kalp ve damar sağlığını önemli ölçüde tehdit etmektedir.
|
|
|
ABD'nin Gıda ve İlaç Yönetmeliği FDA, kronik migren sıkıntısı yaşayan erişkin hastalarda baş ağrılarını önlemek için Botoks enjeksiyon uygulamasını onayladı.
|
|
|
Şeker-İş Sendikası Genel Başkanı İsa Gök, şekerleme, bisküvi ve çikolatalar ile pek çok gıda ürünlerinde kullanılan, nişasta bazlı şekerlerin (NBŞ) kansere davetiye çıkardığını belirtti.
|
|
|
İstanbul'da yapılan Gıda Güvenliği Kongresi'nde konuşan uzmanlar uyardı: Gıdalar binden fazla kimyasal madde tehdidi altında. Anne sütünde bile var!
|
|