Hangi besinler yaşlanma sürecini yavaşlatıyor. Dr. Mehmet Öz açıklıyor...
|
|
|
|
|
|
|
|
Şimdiye kadar hangi yiyecekleri tüketmeniz ve hangi yiyeceklerden kaçınmanız gerektiği konusunda yeteri kadar bilgilisinizdir. Ancak, bazı yiyecekleri birlikte yediğinizde, ayrı ayrı yediğinizde gösterdiği faydadan çok daha faydalı olabileceklerini biliyor muydunuz?
İşte Mehmet Öz'den sağlığınızı korumanızı sağlayacak ve yaşlanma sürecinizi yavaşlatacak harika yiyecek ikilileri…
Kronik inflamasyon (iltihaplanma) vücudunuza hem dışarıdan hem de hücresel seviyede zarar vererek daha hızlı yaşlanmanıza neden olabilir. Bugün size belirli yiyecek kombinasyonlarının hücresel inflamasyonu azaltarak nasıl yaşlanmayı yavaşlatabileceğiniz ve böylece hem daha iyi görünüp hem de daha iyi hissedebileceğinizle ilgili yeni bulguları anlatıyorum…
Hücre hasarını önleme ikilisi: pembe greyfurt ve avokado
Greyfurt tek başına harikadır. İnflamasyonu azalttığı ve hücre hasarını önlediği kanıtlanmış bir antioksidan olan likopen bakımından oldukça zengindir. Ancak greyfurtu avokadoyla birlikte tükettiğinizde avokadoda bulunan sağlıklı yağlar likopen emiliminin artmasına yardımcı olarak vücudunuzun kullanmasını kolaylaştırır.
Greyfurt ve avokado ikilisini haftada 1-2 kere, her ikisinin de yarısını kullanarak tüketin. İkisini birlikte salatalarınıza veya diğer yemeklerinize ekleyebilirsiniz.
Gözleri koruma ikilisi: Brüksel lahanası ve zeytinyağı
Brüksel lahanasında bulunan lutein katarakt ve körlüğün başlıca nedenlerinden biri olan yaşa bağlı maküler dejenerasyon riskini azaltarak, gözleriniz için en yararlı besin maddelerinden biri sayılabilir. Brüksel lahanasına zeytinyağını eklemek, zeytinyağında bulunan sağlıklı yağların, vücudunuzun depolayabileceği ve emebileceği lutein miktarını artırarak lezzet ve sağlık fışkıran bir ikili ortaya çıkarmasına neden olur.
Bu ikiliyi lezzetli bir tarife dönüştürmek için haftada 1-2 kere, karamelize Brüksel lahanaları içeren bir esmer pirinç tabağı hazırlayın. Mikrodalgada pişirilebilir esmer pirinç kullanın ve buharda pişmiş Brüksel lahanalarını zeytinyağında hindi jambonuyla birlikte soteleyin. Esmer pirinç pilavı ve brüksel lahanalarını karıştırın. Afiyet olsun!
Kalp hastalığını önleme ikilisi: Elma ve çikolata
Kalbinizi elmada bulunan kuersetin isimli anti-inflamatuar maddeyle genç tutun. Elma kabuğunda bol miktarda kuersetin bulunur. Elmayı flavanoid zengini bitter çikolatayla birlikte kombine ederek göreceğiniz faydaları artırabilirsiniz. Araştırmalar, ikisini birlikte tükettiğinizde bu antioksidan ikilisinin kalp hastalığı riskinizi azalttığını ve kan pıhtılarının oluşumunu engellemeye yardımcı olduğunu gösteriyor.
Lezzetli bir tatlı için, fondüden esinlenin ve elma dilimlerini eritilmiş bitter çikolataya batırıp içine fındık parçaları atın ve buzdolabında soğutun. Ölçülü tüketildiği takdirde her gün tüketebileceğiniz muhteşem bir tatlı!
Cildi gençleştirme ikilisi: Yeşil çay ve limon
Yeşil çay, içinde doğal olarak bulunan ve güçlü bir antioksidan olan kateşin maddesi bakımından zengindir. Yeşil çaya bir damla limon damlatarak kateşinin cildinizin genç görünümünü koruma özelliğini maksimum dereceye çıkarabilirsiniz. Limonun suyundaki C Vitamini çaydaki antioksidanların parçalanmasını yavaşlatır ve böylece vücudunuz hazırdan daha fazla kullanabilir. Bu lezzetli karışımı günde 5 adete kadar, her gün tüketilebilir.
3.9.2012 1 - 11291
|
|
|