Uzmanlar, etin C vitamini ile tüketilmesinin önemine vurgu yaptı.
|
|
|
|
|
|
|
|
Nuh Naci Yazgan Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Neriman İnanç, etin C vitamini içeren içeceklerle tüketildiğinde daha faydalı olduğunu belirtti.
İnanç, yaptığı yazılı açıklamada, ette bulunan vitamin ve minerallerin, C vitamini ile tüketildiğinde vücut tarafından daha çok kullanıldığını ifade etti.
C vitamininin, et grubunda yer alan demirin, A ve B vitaminlerinin, vücutta daha elverişli olarak kullanılmalarında gerekli olan önemli bir vitamin olduğunu aktaran İnanç, "Ette bulunan vitamin ve mineraller, C vitamini ile tüketilmesi halinde vücut için daha faydalı hale geliyor. Bu nedenle et tüketirken yanında bir bardak portakal suyu içilmesi önemli " ifadelerini kullandı.
Prof. Dr. İnanç, etin içerdiği besin ögelerinin vücutta kullanımının daha iyi olabilmesi için aynı öğünde diğer besinlerle birlikte alınması gerektiğini kaydetti.
19.11.2014 - 15803
|
|
|