Beslenme ve Diyet Uzman� �zge Y�ksel: "Probiyotiklerin �e�itli g�dalar�n sindirilmesinden, stresin azalt�lmas�na kadar, �ok �e�itli i�levleri var. "
|
|
|
|
|
|
|
|
Probiyotik g�dalar�n her g�n d�zenli olarak t�ketilmesi gerekti�ini vurgulayan Anadolu Sa�l�k Merkezi Beslenme ve Diyet Uzman� �zge Y�ksel g�nde 1 ya da 2 bardak kefir ya da probiyotik yo�urdun probiyotik ihtiyac�n� kar��lamaya yetti�ini belirterek "Stresli olunan d�nemlerde ba��rsaktaki probiyotik bakterilerinin say�s� azal�r. D��ar�dan al�nan probiyotik �r�nler (yo�urtlar) bu bakterilerin say�s�n�n artmas�na ve ba��rsak sisteminin d�zenli �al��mas�na sebep olur " dedi.
30 g�n probiyotik t�ketimi psikolojik s�k�nt� seviyesini azalt�yor
Son zamanlarda bilim adamlar�n�n probiyotiklerin kayg� ve depresyon tedavisinde kullan�l�p kullan�lamayaca��n� ara�t�rd�klar�n� s�yleyen Beslenme ve Diyet Uzman� �zge Y�ksel "Probiyotiklerin beyni nas�l etkiledi�i hen�z belirgin de�il ancak probiyotiklerin ba����kl�k sistemini etkileyerek beyni etkileyebildi�i s�yleniyor (stres, anksiyete).
�ngiltere'de yap�lan 45 ki�ilik bir �al��mada probiyotik kullananlar ve kullanmayanlar bilgisayar testi kullan�larak de�erlendiriliyor. Bu testte probiyotik kullananlar�n kullanmayanlara g�re negatif bilgilere daha az dikkat etti�i pozitif bilgilere ise daha fazla dikkat etti�i g�r�l�yor. Benzer etki depresyon ve kayg� durumunda ila� kullananlarda da g�r�l�yor.
Fransa'da yap�lan bir �al��mada ise 30 g�n boyunca probiyotik kullananlar�n psikolojik s�k�nt� seviyelerinin azald��� g�r�l�yor. Yap�lan bir ba�ka �al��mada ise 1 ay boyunca probiyotik takviyesi alan erkek bireylerin t�ketmeyenlere g�re kendilerini daha az stresli hissettikleri, ayn� zamanda bu bireylerin kan de�erlerindeki stres durumunda artan kortizon seviyesinin daha az oldu�u g�zlemleniyor. K�sacas� tam etkisi belli olmasa da uzun s�reli probiyotik kullan�m�n�n stres ve kayg�y� azaltabilece�i s�ylenebilir " a��klamas�nda bulundu.
Probiyotikler ve probiyotik yo�urtlar�n faydalar�
Sindirim rahats�zl�klar�na iyi gelir.
�zellikle enfeksiyonlara ba�l� ishalin ve antibiyoti�e ba�l� olu�an ishalin �nlenmesinde, irrite ba��rsak sendromunda ve inflamatuar ba��rsak hastal���nda kullan�labilmektedir.
�shal durumuna iyi geldi�i gibi ba��rsak floras�n� d�zenledi�i i�in kab�zl�k durumunda da kullan�labilmektedir.
Egzema ve alerjik rinit gibi alerjik reaksiyonlar�n tedavisinde ve �nlenmesinde kullan�labilmektedir.
Ba����kl�k sistemini g��lendirir. Bu y�zden so�uk alg�nl���na yakalanmamak i�in t�ketilebilmektedir.
Di� ��r���, di� eti hastal�klar� gibi �e�itli a��z sa�l��� sorunlar�nda da kullan�labilmektedir.
24.1.2017 - 25412
|
|
|