 |
Sütteki kalsiyum ve fosfat ise diş yüzeyindeki mineral kaybını gideriyor ve mineral dokusunu yeniliyor, tükürük ve plaklardaki kalsiyum miktarını artırarak çürük oluşumunu engelliyor.
|
|
|
HALK Sağlığı Uzmanı Dr. Ali Kasım Hacim, "Dengeli beslenmenin yanında sadece yiyecekler değil, mineral de önemlidir.
|
|
|
Pikan cevizi gibi vitamin ve mineral deposu atıştırmalıklar öğrencilerin bedensel ve zihinsel gelişiminde olumlu rol oynuyor.
|
|
|
Uzmanlar mineral zengini maden suyunun gribe iyi geldiğini ve tüketilmesi gerektiğini söyledi.
|
|
|
Hurma kanseri önlediği gibi açlık da hissettirmiyor Beslenme ve Diyet Uzmanı Cansu Arslan, hurmanın vitamin ve mineral bakımından zengin olduğunu, kanseri önlediği gibi sindirim süresi uzun olduğu için tokluk hissi sağladığını söyledi.
|
|
|
Vitamin ve mineral fazlasının eksikliğinden daha zararlı olabileceğine dikkat çeken Diyetisyen Eda Balcı, "Örneğin A vitaminin fazlası vücutta birikerek karaciğer zehirlenmesine yol açabilir" dedi.
|
|
|
Probiyotiklerin sadece bağışıklık sistemini güçlendirmekle kalmayıp, kanseri önleyici ve tedavi edici etkileri olduğunu söyleyen Diyetisyen Eda Balcı, "Probiyotikler, gıdalarla alınan makro besin öğelerinin, mineral ve vitaminlerin emilimini artırır" dedi.
|
|
|
İnsan vücudu için çok önemli bir mineral olan demirin eksikliği; güçsüzlük, yorgunluk ve bağışıklık sistemi üzerine olumsuz etkilere yol açabiliyor.
|
|
|
Vegan diyetlerinin vazgeçilmezi olan besin mayasının tüketiminin son dönemde arttığını söyleyen Uzman Diyetisyen Eda Balcı, "Besin mayası, zengin vitamin, mineral, aminoasit ve antioksidan kaynağıdır.
|
|
|
Bağışıklık sistemini güçlendirerek koronavirüsten korunmak, hastalığa yakalanma durumunda ise mümkün olan en hafif şekilde hastalığı atlatmak için vitamin ve mineral takviyelerinin önemli olduğunu söyleyen İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Öğr.
|
|
|
ANTALYA'da, Diyetisyen Aysun Yurdakul, sadece vitamin ve mineral bakımından zengin beslenmeyle güçlü bağışıklık sistemine sahip olunamayacağını söyledi.
|
|
|
Ege mutfağının eşsiz lezzetlerinden birisi olan vitamin ve mineral deposu kuşkonmazın, insan sağlığına yaptığı katkı saymakla bitmiyor.
|
|
|
Yer altından 72 derece sıcaklıkla çıkan ve içerdiği 4541 mineral oranı ile dünyanın en kalitelilerinden olduğu belirtilen termal su, fizik tedavide kullanılıyor.
|
|
|
Onkoloji Uzmanı Prof. Dr. Hakan Karagöl, içinde kalsiyum, protein, B vitaminleri, potasyum ve magnezyum gibi birçok vitamin ve mineral bulunduran yoğurdun bağışıklık sistemini güçlendirdiğini, kalp ve kemik sağlığını da koruduğunu belirtti.
|
|
|
Hastalıklardan korunma ve sağlıklı bir yaşam için güçlü bir bağışıklık sistemi gerektiğini belirten uzmanlar, bunun için vitamin içeren, antioksidan ve mineral açısından güçlü meyve sularının tüketilmesini öneriyor.
|
|
|
Uzmanlar, kadınların kalsiyum ihtiyacının arttığı ve vücudun kilo almaya en yatkın olduğu menopoz döneminde gerekli tüm mineral ihtiyacını light sütün giderdiğini belirtti.
|
|
|
Yaz meyveleri içerisinde turuncu-sarı rengiyle öne çıkan kayısı vitamin ve mineral deposu olmasının yanı sıra zengin posa içeriğiyle de karşımıza çıkıyor.
|
|
|
Ramazan ayının yaz mevsimine gelmesi ile birlikte vücudun su gereksinimini karşılamak ve terlemeyle vücuttan atılan su ve mineral kaybına karşı önlemler alınması gerekiyor.
|
|
|
Obezite cerrahisi sonrası, vücudun gerekli vitamin ve mineral depolarını doldurması, sağlıklı bir gebelik süreci yaşanması için en az, bir buçuk yıl beklenmesi gerektiğine dikkat çekiliyor.
|
|
|
Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman, C vitamini, fosfat, potasyum gibi birçok vitamin ve mineral içeren Kırmızı Pancarın kansere karşı korumadan hipertansiyonu düşürmeye dek çok önemli faydaları olduğunu belirtti.
|
|
|
Yüksek besin değerine sahip olan ve çeşitli vitamin, mineral, enzim, aminoasit, probiyotikler içererek, tarih boyunca doğal ilaç olarak kullanılan bal, günümüzde de birçok sağlık sorunlarına şifa oluyor.
|
|
|
Medicana International İstanbul Hastanesi Nükleer Tıp Uzmanı Prof. Dr. Meryem Kaya, "Kemik mineral yoğunluğu ölçümünde saptanan T skor değeri ile kırık riski arasında doğrudan ilişki saptanmıştır.
|
|
|
Sıcak hava ve yüksek nem, bıkkınlık, tahammülsüzlük, öfkelenme ve genel bir isteksizlik haliyle birlikte konsantrasyonda azalma, sıvı ve mineral kaybına yol açıyor.
|
|
|
Adana Tabip Odası Başkanı Doç. Dr. Ali İhsan Ökten, sıcak havalarda bol su tüketilerek vücudu elektrolit ve mineral kaybından korumak gerektiğini bildirdi.
|
|
|
Günlük olarak ihtiyaç duyulan kalsiyum için tüketilmesi gereken yarım litre sütün, bu mineral açısından 5 kilogram ete, 6 kilogram patatese, 8,5 kilogram elmaya bedel olduğu belirtildi.
|
|
|
Düşük yağ oranı, kolesterol içeriğinin düşük olması, yüksek protein içermesi ile tercih sebebi olan mineral deposu hindi eti, yaz aylarına denk gelen Ramazan ayında sağlıklı beslenmenin temelini oluşturuyor.
|
|
|
İçerisindeki vitamin, mineral ve aminoasitler ile öksürük ve nezle gibi hastalıkların tedavisinde doğal ilaç olarak kullanılabilen, kimyasal işlem görmemiş ham bal, vücuttaki zararlı mikropları kırarak, bağışıklık sistemini güçlendiriyor.
|
|
|
Vitamin ve mineral açısından zengin olan otlar, uzmanlara göre hem ömrü uzatıyor hem de metabolizmayı düzene sokuyor.
|
|
|
İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, kaya tuzunun çok önemli bir mineral olduğunu belirterek, "İnsan vücudunun bu dengeli ve doğal minerale çok ihtiyacı vardır.
|
|
|
Sivas'ta doğal yöntemlerle üretilen ve içerdiği 84 mineralle tercih edilen kaynak tuzu, tablet tuz haline getirilerek arıtma cihazlarında kullanılmaya başlandı. Bingöl köyünde üretilen bu tuz, kalsiyum, potasyum ve magnezyum gibi birçok mineral içermesiyle dikkat çekiyor. Tablet tuz, arıtma cihazlarında kullanılarak reçine haznesinde oluşan kireç tabakasını çözerek suyun yumuşaklığını koruyor. Sivas tuzu, içerdiği doğal iyot ve zengin mineral içeriğiyle tercih ediliyor.
|
|
|
Hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte su kaybının sebep olabileceği hastalıklarla ilgili uzmanlar uyarılarda bulunuyor. Uzmanlar, günde 2,5 litre su içilmesi gerektiğine dikkat çekerek, yağlı yiyeceklerden uzak durulması konusunda uyarıda bulunuyor. Su kaybıyla birlikte vücutta mineral kaybının da fazla olduğunu belirten uzmanlar, su tüketiminin artırılması gerektiğini vurguluyor. Ayrıca, sıcak havalarda sebze ve meyve ağırlıklı beslenmenin su kaybını ve mineral kaybını önleyeceği ifade ediliyor.
|
|
|
Genetik mühendisi Dilara Sarı, zemzem suyunu mikroskop altında inceledi. Sarı, incelemesine ilişkin o anları sosyal medya hesabından paylaşarak, "Zemzem suyu mineral açısından çok zengin. Özellikle magnezyum, kalsiyum, sodyum ve potasyum içeriyor. Maden sularına kıyasla zemzem suyunda ortalama 10 kat daha fazla mineral var. Görüntü beni gerçekten büyüledi." dedi.
|
|
|
Endokrinoloji ve Metabolizma Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Mitat Bahçeci, fazla kilolarından kurtulmak için cerrahi yöntemlere başvuran hastalara uyarılarda bulundu. Bahçeci, "Ameliyat öncesinde ve ameliyat sonrasında da belli periyotlarla kanda vitamin ve mineral değerlerinin ölçülmesinin hayati önem taşıyor. Hem ameliyatın risk yaratmaması hem de ameliyat sonrası hastanın yaşam kalitesinin iyi olması için bu kapsamlı değerlendirilmelerin yapılması şart" dedi.
|
|
|
Medikal Estetik Hekimi Doktor Jale Şenyurt saç ekimi konusunda bilgiler verdi.
|
|
|
Gümüşhane'nin Yukarı Fırat Havzasında üretilen dünyaca ünlü şeker fasulyesinin Köse ilçesindeki hasadı devam ediyor. Yüksek rakımda, temiz hava ve toprakta yetişen Köse kuru fasulyesi, sulama tesislerinin artmasıyla birlikte bölgede tercih edilen bir ürün haline geldi. Bu yıl rekolte kaybı yaşanan fasulyenin kilogram fiyatı 200 TL civarında. Köse fasulyesi, kalp krizi riskini engelleyici özellikleriyle biliniyor ve birçok mineral ve vitamin içeriyor. Hasada katılan Gümüşhane Valisi Alper Tanrısever, ürünlerin bereketli olmasını diledi. Tarla sahibi Mustafa Pala ise hastalıklar nedeniyle rekoltenin düştüğünü belirtti ve Köse fasulyesinin lezzetini vurguladı.
|
|
|
Sivas'ta doğal yöntemlerle üretilen ve içerdiği 84 mineralle tercih edilen kaynak tuzu, tablet tuza dönüştürülerek arıtma cihazlarında kullanılmaya başlandı. Bingöl köyünde üretilen bu tuz, kalsiyum, potasyum ve magnezyum gibi 84 mineral içermektedir. Tablet tuz, arıtma cihazlarında kullanılarak reçine haznesinde oluşan kireç tabakasını çözerek suyun yumuşaklığını korumaktadır.
|
|
|
Medicana Sağlık Grubu İç Hastalıkları ve Nefroloji Uzmanı Prof. Dr. Siren Sezer, sıcak ve nemli havaya maruz kalmanın, yetersiz sıvı alımının, alkol alımının ve uzun süreli yoğun egzersizin sıcak çarpmasını tetiklediğini belirtti. Su tüketiminin mineral kaybını dengeleyecek içeceklerle desteklenmesi gerektiğini vurgulayan Sezer, soda, tuzlu ayran ve soğuk bitki çaylarının tüketilmesi gerektiğini bildirdi. Ayrıca, kafeinli ve alkollü içeceklerden kaçınılması gerektiğini de söyledi. Sıcak çarpmasının özellikle çocuklar, yaşlılar, askerler ve atletler gibi güneşte egzersiz yapan gençlerde daha sık görüldüğünü belirten Sezer, sıcak çarpması durumunda kişinin hemen soğutulması gerektiğini ve gerekirse sağlık kuruluşuna başvurulması gerektiğini ifade etti.
|
|
|
Medipol Üniversitesi Pendik Hastanesi'nden Diyetisyen Gizem Gençyürek Yılmaz, çocukların büyüme ve gelişim çağında çeşitli ve renkli beslenmesi gerektiğini belirtti. Vegan beslenmenin gelişim ve büyüme çağındaki çocuklar için önerilmediğini söyleyen Yılmaz, çocukların sağlıklı gelişimleri için birçok vitamin, mineral ve besin çeşitliliğine ihtiyaçları olduğunu vurguladı.
|
|
|
Ceyhan Belediye Başkanı Hülya Erdem, aşırı sıcaklar nedeniyle vatandaşları dikkatli olmaya çağırdı. Başkan Erdem, özellikle çocuklar, hamileler, yaşlılar, kronik hastalığı olanlar ve açık alanda çalışanların daha fazla hassasiyet göstermesi gerektiğini belirtti. Aşırı sıcakların insan sağlığını etkilemesini önlemek için halkın farkındalığının artırılması gerektiğini vurgulayan Erdem, Ceyhan Belediyesi Evde Sağlık Birimi'nin vatandaşlara destek olduğunu söyledi. Ayrıca, güneş çarpmasına karşı önlem alınması gerektiğini ve kapalı alanların havalandırılması gerektiğini önerdi. Vatandaşlara bol sıvı ve mineral içeren içecekler tüketmeleri, hafif yemekler tercih etmeleri ve güneş altında korunmasız kalmamaları konusunda uyarılarda bulundu.
|
|
|
Sürdürülebilirliğe katkılarıyla tanınan kadın girişimci Dr. Aslı Elif Tanuğur Samancı, patentli ve TÜBİTAK ödüllü özütleme teknolojisi ile ürettiği saf Anadolu propolisi ile 'Gıdada İnovasyon' kategorisinde ödül aldı. Samancı, propolisin özütlenmesinin gerekliliğine vurgu yaparak, Anadolu coğrafyasının endemik bitki örtüsü çeşitliliği sayesinde en yüksek miktarda fenolik ve flavonoid bileşimine sahip propolisin elde edildiğini belirtti. Ayrıca, Dr. Samancı'nın geliştirdiği non-nano mineral çinko ve patentli saf Anadolu propolis içeren güneş kremleri, sürdürülebilir deniz yaşamına katkı sağlamaktadır.
|
|
|
Asbest, birçok endüstride kullanılan bir mineral lif olup, özellikle inşaat, izolasyon ve otomotiv sektörlerinde tercih edilmektedir. Ancak asbestin sağlık üzerinde ciddi riskler taşıdığı bilinmektedir. Maruziyeti, solunum yolu problemleri, akciğer kanseri ve mezotelyoma gibi nadir bir kanser türüne yol açabilir. Asbest nedir, kullanım alanları nelerdir? Asbestin zararları neler, yasal mı? Asbestin tehlikelerinden nasıl korunuruz, alternatifleri nelerdir?
|
|
|
Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Öğr. Gör. Zeynep Şeyda Bilim, karabuğdayın gluten hassasiyeti olanlar ve çölyak hastaları için önemli bir besin olduğunu belirtti. Karabuğdayın glüten içermemesi ve yüksek besin değerleri sayesinde sağlıklı yaşama önem verenler ve çölyak hastaları tarafından tercih edildiğini ifade eden Bilim, karabuğdayın iyi bir bitkisel protein kaynağı olduğunu ve birçok vitamin ve mineral içerdiğini söyledi. Ayrıca, karabuğdayın yüksek lif içeriği sayesinde çölyak hastalığının tedavisinde iyi bir alternatif olduğunu vurguladı.
|
|
|
Nefroloji uzmanı Dr. Bahtışen Güven, yüksek mineral içeriği ve sodyum miktarı nedeniyle aşırı maden suyu tüketiminin böbreklerin normal çalışmasını bozabileceğini ve böbrek taşı riskini artırabileceğini belirtti. Günlük 1-2 şişe, en fazla 600 ml maden suyu tüketiminin böbrek taşı oluşum riskini azaltabileceğini ancak böbrek taşı hastalığı olan kişilerde 4-5 şişe tüketiminin taşların artmasına neden olabileceğini söyledi. Maden suyunun aşırı tüketimi yüksek kan basıncı, ödem ve böbrek hastalıkları riskini artırabilir. Böbrek yetmezliği olan kişilerin maden suyu tüketimi konusunda doktora danışmaları gerektiği vurgulandı.
|
|
|
Erzincan'ın Kemaliye ilçesi ve köylerinde yüzyıllardır süren geleneksel yöntemlerle dut pekmezi yapımı başladı. Dutlar odun ateşi ile kaynatılarak şıra elde edilir ve güneşte olgunlaşması beklenir. El becerisi gerektiren bu yöntemle hiçbir katkı maddesi kullanılmadan doğal pekmezler üretilir. Pekmez, yüksek şeker içeriği ve mineral zenginliği ile enerji kaynağı olarak kullanılır ve krom, thiamin, riboflavin ve demir açısından da zengindir.
|
|
|
Tekirdağ'ın Marmaraereğlisi ilçesinde toplum sağlığı merkezi, aşırı sıcaklar nedeniyle bebekler, çocuklar, yaşlılar ve kronik rahatsızlıkları bulunanların dışarı çıkmamaları uyarısında bulundu. Hava sıcaklığının 38 dereceyi aştığı ilçede, plajlar boş kaldı. İlçede yapılan anonslar ve artan sıcaklık nedeniyle Marmara Denizi kıyısındaki plajlar ve yazlıkların sahil kesimi boş kaldı. Vatandaşlara, sıcak havalarda su, vitamin ve mineral içeriği yüksek beslenme şekli tercih etmeleri ve bol sıvı alımına dikkat etmeleri önerildi. İl Sağlık Müdürlüğü ise vatandaşları sıcak hava konusunda uyardı ve sağlıklı beslenme önerilerinde bulundu.
|
|
|
İç Hastalıkları Uzmanı Doç. Dr. Rıdvan Sivritepe, halsizliğin altında yatan nedenleri açıkladı. Anemi, vitamin ve mineral eksiklikleri, tiroid problemleri, diyabet, enfeksiyonlar, kötü beslenme, kronik iltihabi hastalıklar, uyku bozuklukları ve depresyon, ilaç yan etkileri halsizliğin altında yatan en yaygın nedenler arasında yer alıyor.
|
|
|
Medipol Mega Üniversite Hastanesi Gastroenteroloji Bölümü'nden Prof. Dr. Vedat Göral, akçaağaç şurubunun balın yerini tutabileceğini belirtti. Akçaağaç şurubunun daha yüksek antioksidan ve mineral konsantrasyonuna sahip olduğunu söyleyen Göral, fazla tüketiminin olumsuz sağlık etkilerine yol açabileceğini de vurguladı.
|
|
|
Vücudumuz ve sağlığımız için gerekli olan vitamin ve mineraller var.Vücudumuzda en fazla bulunan minerallerden biri ise magnezyumdur. Vitamin ve mineral yetersizliği sonucu sağlığımız olumsuz etkilenir. Fiziksel olumsuzlukların yanında psikolojik sağlık sorunları da beraberinde getirebilir. Sağlığımızın olumsuz etkilenmesi yaşam kalitemizi düşürebilir. Son zamanlarda fast food beslenmenin etkisiyle magnezyum eksikliği meydana gelir Peki, Magnezyum hangi besinlerde var? Magnezyum eksikiği belirti
|
|
|
Çocuk sağlığı ve hastalıkları uzmanı, aynı zamanda Argivit Uzman Kurulu'nda yer alan Prof. Dr. Vefik Arıca, vitamin ve mineral desteğinin çocuklar için gerekli olduğunu belirterek bilinçsiz vitamin kullanımıyla ilgili anne-babaları uyardı.
|
|
|
84 mineralli Himalaya tuzu şifa saçıyor Tarihi Tuz Pazarı'nda değirmende Himalaya tuzu öğütüp satıyor Himalaya tuzu, ihtiva ettiği 84 mineralle tam bir şifa deposu. Birçok rahatsızlığa iyi geldiği bilinen Himalaya tuzu, vücudun mineral ihtiyacını karşılayarak kişiyi sağlıklı tutuyor.
|
|
|
Acıbadem Fulya Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Melike Şeyma Deniz "Aşure; buğday, nohut, kurufasulye, kuru incir, kuru kayısı, fındık, ceviz ve tarçın içermesi sayesinde hem iyi bir bitkisel protein kaynağı hem de vitamin, mineral deposu olarak öne çıkıyor.
|
|
|
Altınbaş Üniversitesi Gastronomi Bölümü Öğr. Gör. Merve İşeri, aşırı sıcağın vücutta sıvı, mineral ve elektrolit kaybına yol açtığını belirterek yazın içilmesi gereken içeceklerle ilgili önemli uyarılarda bulundu.
|
|
|
Doğru beslenme kuralları; sağlıklı bir yaşam için olduğu kadar, insan psikolojisi için de vazgeçilmez bir değer taşıyor. Uzm. Psikolog Sinem Büşra Bekçi, "Mineral ve magnezyum yönünden zengin içerikleriyle sağlıklı bir yaşama sayısız katkılar sunan maden suları, insan psikolojisi üzerinde de olumlu etkiler yapıyor" dedi.
|
|
|
Muz, lif bakımından zengin ve pek çok vitamin mineral bakımından yoğun bir besindir. Muzun faydaları, muz kabuğunun faydaları nelerdir? Muz kaç kaloridir? Muzun besin değerleri nasıldır?
|
|
|
Diyetisyen Ümütlü: "Günlük mutlaka bir şişe maden suyu öneriyoruz" Diyetisyen Elif Seda Ümütlü, yaz aylarında şeker içermeyen su, maden suyu, ayran gibi içeceklerin tercih edilmesi gerektiğini belirterek, mineral kaybı açısından mutlaka günlük bir şişe maden suyu içilmesini tavsiye etti.
|
|
|
Diyet ve Beslenme Uzmanı Bengü Ünal, "Fındık, badem, ceviz gibi omega 3, çinko, magnezyum gibi vitamin ve mineral açısından zengin olan yağlı tohumlar bağışıklık sistemini güçlendirmekle beraber gribe karşı kalkan görevi görmektedir" dedi.
|
|
|
Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Doktor Gül Güner Nar, çocuklarda abur cubur ve gazlı içecek tüketiminin bağışıklık sistemini zayıflattığını belirterek, "İyi uyku, sıvı alımı, vitamin ve mineral desteği, aşıların düzenli kullanımı ve doğru kıyafet seçimi bağışıklık sistemini güçlendirir.
|
|
|
Yapılan araştırmalara göre, ağız yoluyla alınan vitamin ve mineral takviyelerinin sadece yüzde 30'u emilim sağlıyor. Buna çözüm olarak, intravenöz tedavi geliştirildi. Artık, vücut için gerekli takviyeler, damar yoluyla yan etki yapmadan alınabiliyor.
|
|
|
D vitamini çocukların büyüme ve gelişimi için büyük önem taşıyor. Özellikle çocukların kemik mineral yapısının güçlenmesi açısından oldukça önemli.
|
|
|
Dyt. Buket Yavuz Koçoğlu, "Sonbaharda vücut bağışıklık sisteminin gribal hastalıklara karşı güçlendirilmesi büyük önem taşır. Bunun için de vitamin ve mineral değerleri yüksek yiyeceklerle beslenilmesine özen gösterilmesi gerekir. Ayrıca antioksidanlar da vücut direncini güçlendirmede büyük pay sahibidir." diyor.
|
|
|
Göz Hastalıkları Uzmanı Op.Dr. Şeyda Atabay, göz altı ışık dolgusunun içeriğindeki yarı çapraz bağlı hyaluronik asitin, vitamin mineral aminoasitlerler sayesinde göz altı bölgesindeki çöküklük ve buna bağlı morluklarda uygulanan etkili bir tedavi yöntemi olduğunu söyledi.
|
|
|
Şu sıralar tam mevsiminde bulunduğumuz siyah üzüm, kendi küçük ama marifeti büyük besinler arasındadır. Bol miktarda vitamin, mineral ve çeşitli bileşenler içermesi ile sağlığımıza oldukça faydalıdır.
|
|
|
Hastalıklara karşı dirençli olmak isteyenler çözümü doğal şifa deposu olarak gösterilen kelle paça çorbasında ararken, sabah saatlerinde içilen kelle paça çorbası gün boyu tok tutuyor. Kış aylarının yanı sıra yaz aylarında tercih edilen kelle paça çorbasının hazırlanması yaklaşık olarak 8 saati buluyor. Vatandaşlar tarafından vazgeçilmez tatlar arasında yer alan kelle paça çorbası, antibiyotik görevi ve kemik iliklerine fayda sağlamasıyla yoğun ilgi görüyor. İçerdiği mineral ve vitaminlerle bağışıklık sistemini güçlendiren çorba, birçok hastalığa karşı direnç sağlıyor. Aydın'ın Efeler ilçesinde bulunan bir restoran, özenle hazırladığı kelle paça çorbasıyla çevre illerden gelen müşterilerin ilgisini çekiyor. Müşteriler, çorbanın lezzeti ve tok tutma özelliği nedeniyle sürekli olarak restorana gelmekte ve çorbayı tavsiye etmektedir.
|
|
|
Terme İlçe Sağlık Müdürlüğünde görev yapan diyetisyen Seda Gözübüyük, yaz aylarında beslenmede dikkat edilmesi gerekenlerle ilgili bilgi verdi. Gözübüyük, beslenmede sağlıklı seçimler yapmanın vücut için büyük öneme sahip olduğunu belirtti. Kurban Bayramı'nın ardından insanların daha fazla et tüketmeye yönelmesinin doğal olduğunu vurgulayan Gözübüyük, ancak dengeli ve ölçülü şekilde beslenilmesi gerektiğini söyledi. Yüksek protein içeriğine sahip et tüketiminin vücudun ihtiyaç duyduğu besinleri sağladığını dile getiren Gözübüyük, yağsız etin tercih edilmesi ve pişirme yöntemlerine dikkat edilmesi tavsiyesinde bulundu. Yaz aylarında beslenmeye dikkat edilmesi gerektiğine işaret eden Gözübüyük, sıcak havaların vücudun su ihtiyacını artırdığını, bu nedenle düzenli su tüketilmesi gerektiğini ifade etti. Meyve ve sebze ağırlıklı beslenmenin sağlık için önem taşıdığını anlatan Gözübüyük, taze, mevsiminde yetişen meyve ve sebzelerin tüketilmesinin vitamin ve mineral alımını destekleyeceğini belirtti. Düzenli olarak fiziksel aktivite yapmanın sağlıklı yaşamın önemli bir parçası olduğunu söyleyen Gözübüyük, yürüyüş, bisiklet sürme veya spor yapma gibi aktivitelerin metabolizmayı harekete geçirerek kilo kontrolüne ve genel sağlığa katkı sağladığını ifade etti.
|
|
|
Sağlık Merkezi Tamamlayıcı Tıp Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Tuba Örnek, "Bahar aylarında enfeksiyonlarla baş edebilmek için bağışıklık sistemimizi güçlendirmeliyiz. Bunun için günde en az 5 porsiyon olmak şartıyla meyve ve sebze tüketimini arttırmak, yeterli vitamin ve mineral alımı için çok önemli" açıklamasında bulundu.
|
|